Revista de Nutrição

Consumo alimentar de crianças em municípios de baixo índice de desenvolvimento humano no Nordeste do Brasil

Revista de Nutrição

Síndrome do comer noturno: aspectos conceituais, epidemiológicos, diagnósticos e terapêuticos

Revista de Nutrição

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Revista de Nutrição

Avaliação por métodos in vitro e in vivo da biodisponibilidade de sulfato ferroso microencapsulado

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Adesão ao seguimento nutricional ambulatorial pós-cirurgia bariátrica e fatores associados

Revista de Nutrição

Aquecimento de vinho tinto e suco de uva utilizados em preparações culinárias não afeta a capacidade antioxidante e o teor de fenóis totais

Revista de Nutrição

Reflexões metodológicas para o estudo das práticas alimentares

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Doença venosa e sua relação com as condições de trabalho no setor de produção de refeições

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O espaço social alimentar: um instrumento para o estudo dos modelos alimentares

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Novas tecnologias para a produção de refeições coletivas: recomendações de introdução para a realidade brasileira

Revista de Nutrição

Qual a importância do consumo frequente de café da manhã para a saúde?

Revista de Nutrição

Proposta de classificação de vegetais considerando características nutricionais, sensoriais e de técnicas de preparação

Revista de Nutrição

Ácidos Graxos Trans Em Produtos Alimentícios Brasileiros: Uma Revisão Sobre Aspectos Relacionados À Saúde e À Rotulagem Nutricional

Revista de Nutrição

Informação nutricional de fórmulas infantis comercializadas no Estado de São Paulo: avaliação dos teores de lipídeos e ácidos graxos

Revista de Nutrição

Obesidade e síndrome metabólica na infância e adolescência

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Consumo alimentar e ecologia de populações ribeirinhas em dois ecossistemas amazônicos: um estudo comparativo

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