Desempenho produtivo de alevinos de tilápia-do-nilo
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Desempenho produtivo de alevinos de tilápia-do-nilo alimentados com levedura e derivados Hamilton Hisano(1), William Vicente Narváez-Solarte(2), Margarida Maria Barros(3) e Luiz Edivaldo Pezzato(3) (1)Embrapa Agropecuária Oeste, Rod. BR
163, Km 253,6, Caixa Postal 661, CEP 79804-970 Dourados, MS. E-mail:
[email protected] de Caldas, Dep. de Salud Animal, Calle 65 No. 26-10, Manizales, Colômbia. E-mail:
[email protected] (3)Universidade Estadual Paulista, Fac. de Medicina Veterinária e Zootecnia, Dep. de Melhoramento e Nutrição Animal, Campus de Botucatu, Caixa Postal 560, CEP 18618-000 Botucatu, SP. E-mail:
[email protected],
[email protected]
(2)Universidad
Resumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e a composição químico-bromatológica do filé de tilápia-do-nilo alimentada com rações contendo levedura íntegra desidratada, levedura autolisada e parede celular. Rações práticas, isoprotéicas (32% de proteína digestível) e isoenergéticas (3.200 kcal de energia digestível por kg) suplementadas com levedura íntegra (1, 2 e 3%), levedura autolisada (1, 2 e 3%) e parede celular (0,1; 0,2 e 0,3%), e uma controle, sem ingredientes-teste, foram avaliadas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dez tratamentos e quatro repetições. Peixes que receberam rações suplementadas com levedura e derivados apresentaram índice de desempenho produtivo superior ao controle. A suplementação da levedura autolisada proporcionou melhor resposta quanto ao ganho de peso (p
