OS AROMAS ACORDAM MEMÓRIAS DE PAISAGENS? UM ESTUDO DE CASO NA ILHA TERCEIRA

OS AROMAS ACORDAM MEMÓRIAS DE PAISAGENS? UM ESTUDO DE CASO NA ILHA TERCEIRA Anna Carolina Costa1, Telmo Costa2 & Félix Rodrigues2 1-Universidade Federal de Lavras – UFLA, Brasil. 2-Universidade

dos Açores – Campus de Angra do Heroísmo, Portugal.

Resumo

Neste trabalho de investigação pretendeu-se verificar se existia alguma relação entre a memória de uma paisagem e o aroma exalado por algumas plantas características das paisagens terceirenses. A metodologia utilizada consistiu, numa primeira fase, na extração em laboratório de óleos essenciais de Mentha suaveolens (que se considerou associada a paisagem pastoril por desenvolver em grande parte nas pastagens de altitude), Lantana camara (que se considerou associada a paisagens dominadas por infestantes), Daucus carota subsp azorica (que se considerou associada essencialmente à paisagem de baixa altitude), Artemisia absinthium (que se considerou associada a paisagens urbanas), Pittosporum undulatum (que se considerou associada a paisagem de bosque) e Laurus azorica (que se pensa poder estar associada à paisagem de Laurissilva). Os seis aromas contidos em tubos fechados foram dados a cheirar a trinta indivíduos, uns a seguir aos outros, aquando da abordagem/entrevista de cada um. Após serem sujeitos a cada um dos aromas foi pedido aos participantes no estudo que tentassem identificar a planta, que classificassem o seu aroma numa escala qualitativa que ia de desagradável a agradável e que indicassem, entre outros aspetos, a imagem mental a que o associavam. O único aroma identificado, e apenas por 10% dos inquiridos, foi o da Mentha suaveolens. Parecem existir diferenças entre géneros na valorização dos aromas: os indivíduos do sexo masculino valorizaram mais os aromas da Artemisia absinthium e da Laurus azorica de igual modo, enquanto os indivíduos do sexo feminino valorizam mais o aroma da Laurus azorica.

Universidade dos Açores, Angra do Heroísmo 12 e 13 de Abril de 2013-Angra do Heroísmo

O aroma que mais remeteu os inquiridos, em termos de imagem mental, para a natureza, foi o da Mentha suaveolens, com 20% das opiniões, enquanto a imagem mental referida mais frequentemente foi comida (40%), relacionada com o aroma da Laurus azorica. Conclui-se que existem fortes indícios de que os aromas das plantas possam remeter os inquiridos para algumas das experiências individuais relacionadas com essas plantas, mas não forçosamente para uma relação com a paisagem natural.

Universidade dos Açores, Angra do Heroísmo 12 e 13 de Abril de 2013-Angra do Heroísmo