PRÁCTICA 1

PRÁCTICA 1 EVALUACIÓN MORFOLÓGICA Y PRODUCTIVA DE VARIEDADES DEL MAÍZ Objetivo El objetivo de esta práctica es conocer las distintas variedades del maíz tanto a pie de campo como en el laboratorio. Esto nos permitirá establecer una relación comparativa de todas las variedades analizando datos tan relevantes en la proyección de una explotación agrícola como es el rendimiento. Trabajo de campo Nos desplazamos a un campo de trabajo experimental de variedades cerealistas situado en el instituto Alfonso IX de Zamora, que se encuentra en la carretera de Valladolid. En él realizaremos la toma de muestras así como explicaciones in situ de todo aquello que concierne a la producción, en este caso de variedades del maíz. A cada grupo se le asigna una variedad de todas las que se van a analizar según indica la Figura 1. De ésta y mediante un flexómetro tomaremos una medida de 1,82 m de longitud al azar a lo largo de una de las 7 líneas de siembra dispuestas por cada variedad. Se toma esta medida ya que corresponde a una superficie de siembra de 1m2 según indica la referencia siguiente: Superficie sembrada = 1,82 m de longitud x 0,55 m entre líneas = 1m2 Después se toman el total de mazorcas que se encuentren en esa longitud (1,82 m) y se cuentan el número de plantas existentes para el estudio en el laboratorio de aspectos como: • Nº de plantas / m2 • Nº de mazorcas / planta • Nº de plantas / ha • Rendimiento en Kg de grano / ha • ... LG 3457 49 líneas MICASTAR 7 líneas C − 300 MICASTAR 7 líneas C − 300 • 7 líneas C − 300 • 7 líneas C − 300 − 400 • 7 líneas C − 500 − 600 CANTABRIS 7 líneas C − 400 LERIDIS 7 líneas C − 400 − 500 EDISTAR 7 líneas C − 500

1

AUDISTAR 7 líneas C − 500 − 600 MATARO 7 líneas C − 600 CUARTAL 7 líneas C − 600 EVOLIA 7 líneas C − 600 CODISTAR 7 líneas C − 600 ESKI 7 líneas C − 400 − 500 FLEURI 7 líneas C − 500 − 600 Figura 1: Disposición de las variedades en el campo Trabajo en el laboratorio Una vez recogidas las muestras se procede a su evaluación y comparación. Cada grupo se encargará de la variedad que previamente se le ha asignado. En nuestro caso se trata de la variedad 2408. Para la realización del estudio se siguen minuciosamente los siguientes pasos: • Cálculo del Nº de plantas / m2 Dato anotado en campo = 8 plantas • Nº plantas / ha = 8 plantas / m2 x 10.000 m2 / ha = 80.000 plantas / ha • Nº de mazorcas / m2 = 1 mazorca / planta x 8plantas / m2 = 8mazorcas / m2 • Peso de cada mazorca (Tabla 1) Tarando el vaso previamente • Peso de la muestra: PT = ð Pi desde i=1 hasta i=8 En nuestro caso = 1269,13 g • Nº de granos / mazorca (Tabla 1) • Nº de granos / fila • Nº de filas • Multiplicamos Nº de granos / fila x Nº de filas • Se repiten los 3 pasos previos para las 8 mazorcas • Se halla la media: X = ð (Xi /i) desde i=1 hasta i=8 • X = media del Nº de granos / mazorca • X = Nº de granos de cada mazorca • En nuestro caso esto nos da X = 531,75 granos / mazorca • Peso de 1.000 granos (Tabla 1) • Se toman 100 granos de cada mazorca y se pesan ( para 5 mazorcas) • Se halla la media • Se multiplica la media por 10 X = 34,05 x 10 = 340,5 g • Peso total del grano 1147,20 g Mazorca

Nº granos

1 2 3 4

616 528 644 440

Peso mazorca (g) 171,39 188,59 185,96 153,21

Filas

Granos / Fila

14 12 14 10

44 44 46 44

Peso 100 granos 28,83 37,50 34,27 36,38

Peso zuro 21,79 22,73 22,25 17,24 2

5 550 193,20 6 480 142,90 7 492 118,23 8 504 115,65 Tabla 1: Datos de la variedad 2408

11 12 12 14

50 40 41 36

33,26

24,20

Con todo esto se elabora una relación (tabla 2) de cada uno de los parámetros anteriormente descritos para poder establecer las conclusiones. En esta relación se reflejarán además de todo lo anterior aspectos como: • Peso del grano / mazorca • Relación entre peso del grano total / peso de la muestra • Rendimiento Kg / ha de grano: • (Peso del grano (g) / mazorca x Nº de mazorcas / m2 x 10.000 m2 / ha) = = (143,4 x 8 x 10.000) / 1.000 g / Kg =11.472 Kg / ha • Peso del hectolitro 83,8 g • Porcentaje de humedad Introduciendo la muestra en la estufa = 6,5 %

Peso Peso grano Nº Peso Plantas / Mazorcas total de granos / grano / total / Variedad m2 / m2 la mazorca mazorca peso muestra muestra Micastar 9 9 1550,47 478,00 149,30 0,87 2413 9 8 1754,88 520,00 207,75 0,95 2408 8 8 1269,41 531,75 143,40 0,90 Fleuri 8 8 2111,28 576,25 229,42 0,87 2511 7 7 1791,73 524,00 215,48 0,84 Cantabris 9 9 2102,10 610,00 204,00 0,87 Leridis 9 9 1794,64 460,77 167,52 0,84 Edistar 9 9 1668,25 495,60 192,77 0,93 Mataro ND ND ND ND ND ND Cuartal 9 9 2310,97 554,00 215,45 0,84 Evolia 9 9 1812,54 553,67 174,34 0,86 Codistar 8 8 2197,63 555,50 226,66 0,82 Eski ND ND ND ND ND ND Tabla 2: Resumen de variedades y datos relativos

Peso 1.000 granos

Rendimiento Peso Hl % Kg / ha (Kg) Humedad

334,36 351,73 340,50 411,30 420,30 364,90 413,10 311,35 ND 421,80 335,33 398,25 ND

14394,10 14631,10 11472,50 18353,80 15083,70 18360,00 15076,80 17349,00 ND 19390,80 15690,60 17698,23 ND

ND ND 83,80 69,36 ND 76,74 ND 80,80 ND ND ND 73,41 ND

ND 24,97 6,50 26,61 35,27 17,02 22,02 21,00 ND ND 17,10 ND ND

ND : No Disponible

Conclusiones A la vista de los resultados del estudio se comprueban unos altos rendimientos en las variedades: 3

• Fleuri (C − 500 − 600) 18.353,80 Kg de grano / ha • Cantabris (C − 400) 18.360,00 Kg de grano / ha • Cuartal (C − 600) 19.390,00 Kg de grano / ha Con lo que se comprueba la eficiencia y el rendimiento obtenido en variedades de ciclo largo frente a las de ciclo corto. 3 3

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