SISTEMA DE RIEGO PARA NUESTRO HUERTO

July 24, 2017 | Autor: Willian Quispe Sota | Categoria: Marketing
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SISTEMA DE RIEGO PARA NUESTRO HUERTO
Hecho por Daniel Horcajo en junio 16, 2014 en Cómo cultivar el huerto, Huertos ecológicos 4 comentarios

¿Gravedad? ¿Goteo? ¿Aspersión? El sistema de riego en nuestro huerto es una parte esencial para el desarrollo de nuestro huerto. Por eso, para nosotros los hortelanos; en la planificación y diseño le damos la importancia necesaria como ya nos comento Lucía en su momento en Planificar el riego en nuestro huerto.

En este nuevo artículo me gustaría profundizar un poco más y hablaros más detenidamente en la diferencia entre unos métodos y otros, sus aplicaciones y otras dudas que podrían surgir.
Vamos a tratar de distinguir los siguientes sistemas de riego:
Riego por superficie
Riego por aspersión
Riego localizado
Antes de empezar, os recomiendo tener muy cuenta los calendarios de riego para un manejo del agua adecuado a condiciones de suelo, meteorología y cultivo. ¡El agua es un tesoro!
Riego por superficie
También conocido como riego por gravedad. Es el método más popular en zonas rurales y el más conocido por muchos de vosotros que habéis tenido la posibilidad de regar en un huerto con vuestros abuelos en el pueblo.
El funcionamiento consiste en aplicar el agua directamente al suelo desde un punto que llamaremos cabecera, hasta llegar al final del huerto, punto que llamaremos cola.

Sistema de riego manta – moodle.upm.es
El agua va al huerto por una red de distribución que bien pueden ser tuberías a baja presión, acequias o cualquier red de canales (regueros) por donde circula el agua por gravedad.
¿Por dónde circula el agua?
El agua por el huerto con este sistema de riego, puede circular de tres maneras diferente:
Inundación: Se inunda completamente la superficie de la parcela. El agua tiene un movimiento descendente total. Solo es aconsejable en cultivos muy específicos (arroz).
Calles: El agua tiene un movimiento descendente y lateral. Se reducen las pérdidas y arrastres de los abonos.
Surcos: El agua tiene un movimiento descendente y lateral hacia los lomos.

Surcos en Valencia – www.chufadevalencia.org
También, tenemos que pensar, que el huerto debe de contar con una pequeña pendiente que permita al agua recorrerlos sólo con la energía que le proporciona la gravedad. Por lo que, es el sistema de riego más barato en mantenimiento e instalación. Es ideal para terrenos llanos o pendientes suaves y se usa para casi cualquier cultivo.
Las ventajas que poseen este sistema de riego es su bajo coste energético y que no puede ser afectado por ningún tipo de factor atmosférico, como vientos o evaporación intensiva.
Por contra, es un sistema de riego que no adecuado para usar en nuestro huerto urbano debido a su gran gasto en agua. En las ciudades no tenemos este tipo de redes distribución para uso agrícola. Otra problemática que tenemos, es que favorece la aparición de malas hierbas en espacios libres de cultivo (por ejemplo en surcos o en espacios entre plantas).
Riego por aspersión
En este sistema de riego, lo que se pretende hacer es simular el agua que por precipitación. ¿Qué mejor manera de regar que haciendo llover? Más o menos imagino que esta tuvo que ser la pregunta que se hicieron en su momento los creadores de este sistema. El agua sale por un elemento que es el aspersor, que luego veremos que no sólo está el que podemos encontrar en la piscina de nuestro pueblo.

Aspersor – www.mapfre.es
¿Cómo hacer llover?
Una de las diferencias con el anterior sistema es que ahora necesitamos dar al agua una alta presión en cabeza, para que el agua llegue con el impulso suficiente por los aspersores. Por lo que, necesitamos de un sistema de bombeo al comienzo. El agua llega a los aspersores por una red de tuberías que deben de mantener esta presión de la que hablamos.
El sistema típico de un sistema de riego por aspersión está compuesto de una red de tuberías principales, que normalmente están enterradas; y de hidrantes o tomas de agua que permiten la conexión de la red de tuberías secundarias y ramales que son los encargados de llevar el agua a los aspersores. Dependiendo el cultivo que se realice y la planificación que se haga, toda esta instalación puede ser fija o no durante una campaña de cultivo o durante años.
Podemos diferenciar diferentes métodos de riegos por aspersión:
Tradicionales
Fijos
Móviles
Máquinas de riego:
Pivot
Avance frontal 

Diferentes métodos de riego por aspersion – moodle.upm.es
Este sistema de riego, permite al agricultor una automatización mayor de riego y permite una mejor uniformidad. Es decir; podemos programar el riego de tal manera que todos los puntos del huerto tengan la misma cantidad de agua. Por lo que no es de extrañar que tenga una buena eficiencia de riego y su consumo de agua sea menor. 
Por contra, es un sistema de riego muy condicionado al clima. Si sopla el viento o si el clima es muy árido, podemos tener el problema de que no llegue la gota de agua a la planta.
¿Para qué cultivos podemos utilizarlo?
Pues es un sistema de riego que podemos utilizar en aquellos cultivos que necesitamos que el terreno este húmedo, como por ejemplo; si tenemos un semillero con la plántula, podemos considerar regar con aspersión.
Riego por goteo
O riego localizado. Es el sistema de riego que más no interesa para huertos urbanos ya que su consumo es menor y la automatización está mucho más avanzada con el uso de electroválvulas.

Sistema de riego por goteo – www.hydroenv.com.mx
 
Como se que es un tema que os interesa, a lo largo de estas semanas dedicaremos un artículo en exclusiva para riego por goteo, su instalación y manejo.
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN HUERTOS ECOLÓGICOS
Hecho por Lucia Muñoz en enero 13, 2014 en Plagas y Enfermedades 14 comentarios

Impedir el desarrollo de plagas y enfermedades en nuestras plantas debe ser una tarea esencial y continua durante el cultivo del huerto. Como ya sabemos, si el nuestro es unhuerto ecológico no deben usarse ni insecticidas, ni fungicidas ni ningún otro producto químico de síntesis, por lo que habrá que luchar con lo que nuestras manos y la propia naturaleza nos ofrece. Pero es posible evitar la lucha, o por lo menos una parte bastante importante, si consideramos la prevención como aspecto fundamental de esta tarea. 
¿Déficit de nutrientes, plaga o enfermedad?
En primer lugar es necesario saber cual es el motivo del malestar de las plantas. Si aparecen signos o síntomas de problemas en nuestros cultivos, éstos pueden ser debidos a plagas o a enfermedades, pero también a la falta de uno o varios nutrientes en el sustrato o incluso a desequilibrios de la planta debidos al medio que la rodea (luz, temperatura, humedad…). Detectar cuál es el agente causante del problema es el primer paso para poder luchar contra él.
Es importante conocer la diferencia entre plaga y enfermedad. Una plaga está causada por insectos, arácnidos, caracoles o animales de pequeño tamaño como roedores o pájaros. Las enfermedades están provocadas por microorganismos, principalmente hongos y bacterias. Por lo tanto, las plagas son más fáciles de diagnosticar porque la mayoría de las veces podemos ver, no sólo el signo del ataque (hojas o tallos dañados, por ejemplo) sino también al causante del problema campando a sus anchas por la planta. Para detectar enfermedades, sin embargo, tenemos sólo los síntomas que causan los microorganismos en la planta, pero es más difícil determinar qué bacteria u hongo ha sido el culpable.
Para identificar la plaga o enfermedad de la planta habrá que descartar que la causa del problema es un sustrato demasiado pobre con carencia de algún nutriente, la falta o el exceso de humedad, la presencia de sustancias perjudiciales en el suelo, la falta de luz…Si todas las plantas del huerto están afectadas, es muy probable que el problema sea uno de estos.
A continuación dejo una tabla muy útil que he sacado del libro "Agricultura Ecológica", de Javier Flórez Serrano, que resume muy bien los síntomas del déficit de los principales nutrientes que utilizan las plantas para crecer y desarrollarse:

Fuente: libro "Agricultura Ecológica", de Javier Flórez Serrano
La falta de humedad va acompañada de síntomas como: puntas y bordes de las hojas marrones o amarillos, marchitez de las hojas y de las flores, caída de las flores e incluso las hojas.
Una vez descartados los problemas anteriores, habrá que observar los principales síntomas y signos en la planta. Aquí os dejo el link a una imagen de la "Guía fitosanitaria" de Leroy Merlin que puede ser muy útil para identificar el problema de nuestras plantas enfermas si no tenemos mucha idea de por dónde empezar.
 La prevención: base del control ecológico
Para conseguir tener los mínimos ataques posibles de plagas o de microorganismos perjudiciales en nuestras plantas, son esenciales algunas técnicas preventivas como:
- PROTECCIÓN DEL SUSTRATO 
Creación de cubiertas del suelo (mulching) para retener la humedad y evitar la entrada en el sustrato de organismos perjudiciales. Se pueden usar multitud de materiales: paja, cascarilla de arroz, aserrín o corteza de madera, mantillo de estiércol…
- ROTACIÓN DE CULTIVOS
La rotación es la plantación en el mismo sustrato de un tipo de cultivo distinto cada temporada. Por ejemplo, primero una hortaliza de raíz (apio, remolacha, cebolla, zanahoria..), luego una de hoja (col, brócoli, lechuga…), en tercer lugar una leguminosa, que son reponedoras de nutrientes (judías, habas…), y por último una de fruto, flor (pimiento, berenjena, calabacín, alcachofa…), o una planta voraz como la patata o el maíz, que agotan la tierra porque necesitan muchos nutrientes.
Las plantas absorben más o menos los mismos nutrientes pero la cantidad de cada uno de ellos es distinta, por lo que con la rotación de cultivos se consigue que haya un equilibrio en la extracción de los nutrientes del suelo. Así se evita su empobrecimiento progresivo, que hace a la planta más débil y susceptible de ataques de plagas y enfermedades. También se evita que una plaga o enfermedad que ha afectado a una planta, se establezca en el suelo y continúe haciéndolo.
- LA BIODIVERSIDAD COMO DEFENSA: ASOCIACIÓN DE CULTIVOS
La asociación consiste en plantar los cultivos combinados de tal manera que unos beneficien a otros, por ejemplo ayudándose mutuamente a luchar contra una plaga o enfermedad por la emisión de sustancias que las alejan. Además, si las plantas próximas a una planta afectada son diferentes, se dificulta que el insecto o el microorganismo se propague.
Algunos ejemplos:
– Coles con albahaca o tomillo que repelen ORUGA DE LA COL y otros insectos que afectan a esta hortaliza.
– Remolacha con judías o alubias, que repelen la MOSCA DE LA REMOLACHA
– Zanahoria con ajo,cebolla o ajenjo (Artemisia absinthium), que alejan la MOSCA BLANCA. La zanahoria también repele la MOSCA DE LA CEBOLLA.
– Aromáticas con Achillea millefolium, una planta herbácea de flores diminutas que alejan las plagas de las aromáticas y hace que se intensifique su aroma.
– Coles con tomate, que repele el GUSANO y la MARIPOSA BLANCA DE LA COL.
- Patata con rábano picante, aleja el ESCARABAJO DE LA PATATA.
Otras plantas con efecto repelente:
Menta piperita: aleja hormigas.
Tanasetum: rechaza los hongos y ahuyenta moscas y mosquitos.
Capuchina (Tropaeolum majus): repele chinches y pulgones.
Salvia: efecto repelente sobre moscas, mariposa blanca de la col, babosas o polilla del repollo.
Orégano: aleja hormigas y moscas.
Borraja: gusano del tomate.
- LIMPIEZA de herramientas/útiles que han estado en contacto con plantas enfermas y eliminación de los restos de estas plantas para que no se propague la enfermedad.
- EVITAR EL EXCESO DE HUMEDAD, ya que favorece el desarrollo de hongos y bacterias. 
Es importante que el sustrato esté bien drenado, sin encharcamientos, y que la aireación entre plantas contiguas sea suficiente.
- CONTROLAR LAS MALAS HIERBAS de alrededor, pues pueden ser el refugio perfecto para insectos que atacan a las plantas del huerto.
Métodos de control: lucha integrada
Hay una serie de métodos de control naturales o ecológicos que no usan productos artificiales y que deben combinarse para una lucha eficaz una vez detectada la plaga o enfermedad en la planta:
– MECÁNICOS: poda de las zonas afectadas, colocación de barreras para evitar que se transmita el problema al suelo o eliminación de malas hierbas mediante un quemador de gas.
– FÍSICOS: eliminación manual de las plagas o colocación de trampas, por ejemplo, si enterramos un vaso lleno de cerveza su olor atraerá a los caracoles y a las babosas, que caerán en él sin poder salir.
– LUCHA BIOLÓGICA: liberación de insectos depredadores de la plaga que está atacando a nuestro cultivo.
– MEDIOS BIOTÉCNICOS: utilización de feromonas para hacer trampas que atraen y capturan a insectos que pueden atacar a nuestras plantas.
– INSECTICIDAS Y REMEDIOS NATURALES: multitud de preparados caseros hechos con jabón, infusiones de plantas y otros componentes.
– UTILIZACIÓN DE FITOSANITARIOS autorizados para agricultura ecológica: extracto de nim, pelitre, azufre…


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