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Variação da composição e qualidade do leite em função do volume de produção, período do ano e sistemas de ordenha e de resfriamento Change in composition and quality of milk as a function of volume of production, year period and milking systems and cooling
Fat / Somatic Cell Count / Crioscopia / Contagem Bacteriana Total / Contagem De Células Somáticas / Gordura / Total Bacterial Count / Gordura / Total Bacterial Count
Composição química e perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de bovinos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento = Physical-chemical composition and fatty acid profile in Longissimus muscle of young bulls from different genetic groups finished in feedlot
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Composição química e perfil de ácidos graxos do músculo <em>Longissimus</em> de bovinos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento
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