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Food History
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Birro (2015). [Tradução] O Livreto da arte da cozedura (Libellus de arte coquinaria, c.1300) com base no Ms. Royal Irish Academy 23 D 43 (Ms. D, c.1470): apresentação e breves comentários sobre a alimentação na Escandinávia medieval
Old Norse Literature / Food History / Old Norse literature and culture
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