1 PRODUÇAO AGRICOLA BRASILEIRA Principais produtos e soja

BOTÂNICA ECONÔMICA

A produção agrária no Brasil parte 1

Prof. Irene Garay Lab. GESBIO. Dep. Botânica, IB

Lic. Em Ciências Biológicas Biologia Vegetal

A produção agrária no Brasil


Balanço comercial
Principais destinos
VPB do agronegócio
Principais produtos do VPB

Brasil: um exportador de commodities

JANEIRO-OUTUBRO

Balança Comercial do Brasil

EXPORTAÇÃO

IMPORTAÇÃO

(US$ BILHÕES)

(US$ BILHÕES)

SALDO

2014

2015

∆%

2014

2015

∆%

2014

2015

Total Brasil

192

161

-16 %

194

148

-24 %

-1,9

13

Agronegócio

84

75

-11 %

14

11

-21 %

70

64

Demais produtos

108

86

-21 %

180

137

-24 %

-72

-51

Participação do Agro (%)

44%

47%

7%

7%

8%

4%

-

-

Principais destinos
China

e Hong Kong
U. Européia
EUA
MERCOSUL
Rússia
Japão
Arábia Saudita

Valor Bruto da Produção Agrícola (VBP)


A produção agrícola é determinante do VBP do agronegócio

Valor Bruto da Produção Agrícola (VBP)


Principais produtos

Área plantada e produção dos principais produtos agrícolas


Segundo IBGE

Área plantada e produção dos principais produtos agrícolas

Principais Produtos da Produção Agrícola
SOJA Reino

Plantae

Divisão

Magnoliophyta

Classe

Magnoliopsida

Ordem

Fabales

Família

Fabaceae

Subfamília

Faboideae

Gênero

Glycine

Espécie

G. max L. Merrill

Principais Produtos da Produção Agrícola (VBP)


SOJA

Principais Produtos da Produção Agrícola


SOJA

Principais Produtos da Produção Agrícola (VBP)


SOJA
Os

produtos que compõe o complexo soja lideraram até 10/2015 as exportações do país, totalizando US$ 26,11 bilhões em vendas;




os cinco produtos que compõe esse agrupamento representam, juntos, 16,3% do total exportado pelo Brasil


e

35% das vendas totais do agronegócio do ano.


Até

o final do ano 2015, o total exportado poderá superar 69 milhões de toneladas.

Principais Produtos da Produção Agrícola
SOJA produtos e subprodutos muito usados pela agroindústria, indústria química e de alimento


Farelo (alimentação animal)




Subproduto: óleo cru




Biodiesel

óleo refinado, lecitina

Lecitina:agente emulsificante (substância que faz a ligação entre a fase aquosa e oleosa dos produtos)

Principais Produtos da Produção Agrícola Óleo Refinado Uso Comestível


SOJA

Manufatura Antibióticos Óleo de Cozinha Margarina Produtos Farmacêuticos Temperos para Salada Óleo para Salada Pasta para Sanduíche Gordura Vegetal Produtos Medicinais

Uso Técnico Ingredientes para Calefação Óleo Refugado Desinfetantes Isolação Elétrica Inseticidas Fundos de Linóleo Tecidos para Impressão Tintas para Impressão Revestimentos Plastificadores Massa para Vidraceiro Sabão Cimento à Prova de Água

Principais produtos e subprodutos da soja
Proteína de soja e lecitina alimentos para bebês

alimentos dietéticos

embutidos e salsichas

cereais bebidas

chocolates balas

massas e pães alimentação humana

Principais Produtos da Produção Agrícola
SOJA Espécie autogâmica, com importante variabilidade genética favorece a seleção genética e a adaptação a diferentes ambientes

CULTIVARES
Soja

convencional


Soja

transgênica


Soja

orgânica

Principais Produtos da Produção Agrícola
Soja convencional (seleção sem OGMs)




Atende um mercado específico de soja não geneticamente modificada




O Programa Soja Livre é resultado de uma parceria entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) junto




à Associação dos Produtores de Soja e Milho do Mato Grosso (Aprosoja) e à Associação Brasileira dos Produtores de Grãos Não - Geneticamente Modificados (Abrange).

Principais Produtos da Produção Agrícola
Soja transgênica O objetivo da tecnologia de plantas transgênicas é facilitar o manejo (controle de ervas daninhas, insetos etc.) a fim de reduzir o custo de produção e aumentar a produtividade


Varios tipos de soja transgênica




A mais difundida: soja transgênica tolerante ao herbicida glifosato com gene extraído de Agrobacterium




Gene patenteado por uma empresa privada com o nome CP4-EPSPS

Plantas Daninhas

Manual de Identificação de plantas daninhas da cultura de soja
Espécies elencadas: 61

Complexo das lagartas da soja


lagartas que atacam folhas

http://www.cnpso.embrapa.br/helicoverpa/lagartas.htm

Complexo das lagartas da soja


lagartas que atacam folhas, flores e vagens

Complexo das lagartas da soja


lagartas que atacam folhas, flores e vagens

Principais Produtos da Produção Agrícola
SOJA




Elaborar tecnologias




Transferir




Disponibilizar




Difundir


SOJA Cultivar convencional


SOJA Cultivar transgênico tolerante ao glifosato


SOJA

manejo integrado: soja transgênica e convencional

Principais Produtos da Produção Agrícola


Soja orgânica Cultivada livre de produtos químicos como herbicidas, fungicidas e inseticidas, a soja orgânica também é um bom investimento para pequenos produtores




Custo de produção é menor do que no sistema convencional




Alternativa de renda para a agricultura familiar




Certificação orgânica é baseada em fatores econômicos, ambientais e sociais




Cultivares que podem ser associados a bactérias fixadoras de nitrogênio ("rizóbios")

OBRIGADA !