A exploração de recursos faunísticos no Penedo do Lexim (Mafra) durante o Neolítico Final
Descrição do Produto
estudos & memórias
5.º Congresso do Neolítico Peninsular VICTOR S. GONÇALVES MARIANA DINIZ ANA CATARINA SOUSA eds.
CENTRO DE ARQUEOLOGIA DA UNIVERSIDADE DE LISBOA
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estudos & memórias
Volumes anteriores de esta série:
Série de publicações da UNIARQ (Centro de Arqueologia da Universidade de Lisboa) Direcção e orientação gráfica: Victor S. Gonçalves
1. LEISNER, G. e LEISNER, V. (1985) – Antas do Concelho de Reguengos de Monsaraz. estudos e memórias, 1. Lisboa: Uniarch.
8. GONÇALVES, V.S.; DINIZ, M.; SOUSA, A. C., eds. (2015), 684 p. 5.º Congresso do Neolítico Peninsular. Actas. Lisboa: UNIARQ.
2. GONÇALVES, V. S. (1989) – Megalitismo e Metalurgia no Alto Algarve Oriental. Uma aproximação integrada. 2 Volumes. estudos e memórias, 2. Lisboa: CAH/Uniarch/INIC.
Capa, concepção e fotos de Victor S. Gonçalves. Pormenor de uma placa de xisto gravada da Anta Grande da Comenda da Igreja (Montemor o Novo). MNA 2006.24.1. Museu Nacional de Arqueologia, Lisboa. Paginação e Artes finais: TVM designers Impressão: Europress, Lisboa, 2015, 400 exemplares ISBN: 978-989-99146-1-2 Depósito Legal: 400 321/15
Copyright ©, os autores. Toda e qualquer reprodução de texto e imagem é interdita, sem a expressa autorização do(s) autor(es), nos termos da lei vigente, nomeadamente o DL 63/85, de 14 de Março, com as alterações subsequentes. Em powerpoints de carácter científico (e não comercial) a reprodução de imagens ou texto é permitida, com a condição de a origem e autoria do texto ou imagem ser expressamente indicada no diapositivo onde é feita a reprodução. Lisboa, 2015.
3. VIEGAS, C. (2011) – A ocupação romana do Algarve. Estudo do povoamento e economia do Algarve central e oriental no período romano. estudos e memórias 3. Lisboa: UNIARQ. 4. QUARESMA, J. C. (2012) – Economia antiga a partir de um centro de consumo lusitano. Terra sigillata e cerâmica africana de cozinha em Chãos Salgados (Mirobriga?). estudos e memórias 4. Lisboa: UNIARQ. 5. ARRUDA, A. M. ed. (2013) – Fenícios e púnicos, por terra e mar, I. Actas do VI Congresso Internacional de Estudos Fenícios e Púnicos, estudos e memórias 5. Lisboa: UNIARQ. 6. ARRUDA, A. M. ed. (2014) – Fenícios e púnicos, por terra e mar, 2. Actas do VI Congresso Internacional de Estudos Fenícios e Púnicos, estudos e memórias 6. Lisboa: UNIARQ 7. SOUSA, E. (2014) – A ocupação pré-romana da foz do estuário do Tejo. estudos e memórias 7. Lisboa: UNIARQ.
INTRODUÇÃO Apresentação do volume
VICTOR S. GONÇALVES, MARIANA DINIZ, ANA CATARINA SOUSA
14
MEIO AMBIENTE, PAISAGEM, ECONOMIA Aprovechamiento de los recursos vegetales no leñosos durante las ocupaciones del Neolítico medio (4400-3900 cal BC) en la cueva de Can Sadurní (Begues, Barcelona)
19
FERRAN ANTOLÍN, RAMON BUXÓ, MANUEL EDO I BENAIGES
Estrategia de recogida de muestras y procesado de sedimento del yacimiento de la Draga. Primeros resultados del análisis de semillas y frutos de la campaña del 2010
27
FERRAN ANTOLÍN, RAMON BUXÓ, STEFANIE JACOMET
Orígenes de la agricultura en la provincia de Málaga: datos arqueobotánicos
36
LEONOR PEÑA‑CHOCARRO, GUILLEM PÉREZ JORDÀ, JACOB MORALES MATEOS, MÓNICA RUIZ-ALONSO, MARÍA DOLORES SIMÓN VALLEJO, MIGUEL CORTÉS SÁNCHEZ
As flutuações no período Atlântico e as suas implicações sócio‑económicas: um projecto de estudo comparativo entre regiões de Portugal, Espanha e Brasil
44
LUANA CAMPOS, NELSON ALMEIDA, CRISTIANA FERREIRA, HUGO GOMES, LUIZ OOSTERBEEK, PIERLUIGI ROSINA
Estrategias ganaderas en el yacimiento de la Draga (5200‑4720 cal BC)
48
MARIA SAÑA SEGUÍ
Prácticas agropecuarias durante el Neolítico antiguo y medio en la cueva de Can Sadurní (Begues, Barcelona)
57
MARIA SAÑA, FERRAN ANTOLÍN, MERCÈ BERGADÀ, LAURA CASTELLS, OLIVER CRAIG, MANEL EDO, CYNTHIANNE SPITERU
A exploração de recursos faunísticos no Penedo do Lexim (Mafra) durante o Neolítico Final
67
MARTA MORENO‑GARCÍA, ANA CATARINA SOUSA
Zooarqueologia e Tafonomia dos sítios neolíticos da Gruta da Nossa Senhora das Lapas e Gruta do Cadaval (Alto Ribatejo, Portugal Central)
77
NELSON ALMEIDA, PALMIRA SALADIÉ, LUIZ OOSTERBEEK
Evolución de la gestión de la cabaña ovina durante el Neolítico en la cueva del Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos) y sus implicaciones en las características de la ocupación de la cavidad
85
PATRICIA MARTÍN, JOSEP MARIA VERGÈS, JORDI NADAL
Paisajes neolíticos del noroeste de Marruecos: análisis arqueopalinológico de la Cueva de Boussaria J. A.LÓPEZ SÁEZ, D. ABEL SCHAAD, Y. BOKBOT, L. PEÑA CHOCARRO, F. ALBA SÁNCHEZ, A. EL IDRISSI
92
Los cultivos del Neolítico Antiguo de Sintra: Lapiás das Lameiras y São Pedro de Canaferrim: resultados preliminares
98
INÉS L. LÓPEZ‑DÓRIGA1, TERESA SIMÕES
Paisajes de la neolitización en Andalucía
108
SOFÍA SANZ GONZÁLEZ DE LEMA
HABITAT E TERRITÓRIO El abrigo de Cueva Blanca: un yacimiento de la transición al Neolítico antiguo en el campo de Hellín (Albacete)
117
ALBERTO MINGO, JESÚS BARBA, MARTÍ MAS, JAVIER LÓPEZ, ALFONSO BENITO, PALOMA UZQUIANO, JOSÉ YRAVEDRA, JOSÉ ANTONIO GALANTE, MIRIAM CUBAS, MÓNICA SOLIS, BÁRBARA AVEZUELA, IGNACIO MARTÍN, CARMEN GUTIÉRREZ, MATTEO BELLARDI, SOLEDAD GARCÍA, ESTRELLA PALACIOS, JAVIER HERNÁNDEZ, NATALIA ÜRIGUEN, JESÚS DOMÍNGUEZ
Fire walk with me. O sítio de Cova da Baleia e as primeiras arquitecturas domésticas de terra no Centro e Sul de Portugal
123
ANA CATARINA SOUSA, VICTOR S. GONÇALVES
La ocupación del Neolítico antiguo cardial de Benàmer (Muro de l’Alcoi, Alicante)
143
GABRIEL GARCÍA ATIÉNZAR, PALMIRA TORREGROSA GIMÉNEZ, FRANCISCO JAVIER JOVER MAESTRE, EDUARDO LÓPEZ SEGUÍ
O Sector B do Habitat do Ameal‑VI e o Neolítico Final da Beira Alta
151
JOÃO CARLOS DE SENNA‑MARTINEZ, ELSA VERÓNICA PENAS LUÍS
A Estação do Neolítico Antigo do Carrascal (Oeiras, Lisboa,Portugal)
159
JOÃO LUÍS CARDOSO
Inicios de la ocupación neolítica de la Cova d’En Pardo (Planes, Alicante). Avance de estudio pluridisciplinar de los niveles VIII y VIIIb de la cavidad de Planes, Alicante
169
JORGE A. SOLER, DAVID DUQUE, CARLES FERRER, GABRIEL GARCÍA, OLGA GÓMEZ, PERE GUILLEM, PILAR IBORRA, RAFAEL MARTÍNEZ, GUILLEM PÉREZ, CONSUELO ROCA DE TOGORES, TERESA XIMÉNEZ DE EMBÚN
La Cueva del Vidre (Roquetes, Bajo Ebro). Asentamiento del Mesolítico y del Neolítico Antiguo en la Cordillera Costera Catalana meridional
182
JOSEP BOSCH
La Cueva de Els Trocs: un asentamiento del Neolítico Antiguo junto al Pirineo Axial
189
MANUEL ROJO GUERRA, JOSÉ IGNACIO ROYO GUILLÉN, RAFAEL GARRIDO PENA, ÍÑIGO GARCÍA MARTÍNEZ DE LAGRÁN, CRISTINA TEJEDOR RODRÍGUEZ, HÉCTOR ARCUSA MAGALLÓN, LEONOR PEÑA CHOCARRO, MARTA MORENO
Novos contextos neolíticos nas espaldas setentrionais do Maciço Calcário Estremenho: o caso do sítio do Freixo (Reguengo do Fetal, Batalha) MARCO ANTÓNIO ANDRADE
198
Veguillas (Cáceres): un nuevo núcleo de poblamiento neolítico en el interior de la Península Ibérica
208
PABLO ARIAS, ENRIQUE CERRILLO CUENCA, MARY JACKES, DAVID LUBELL
Aportaciones a la ocupación durante el Neolítico Inicial del piedemonte del Subbético Cordobés: el enclave del Castillo de Doña Mencía (Córdoba)
218
RAFAEL MARÍA MARTÍNEZ SÁNCHEZ, JUAN FRANCISCO GIBAJA BAO, JOSÉ LUÍS LIÉBANA MÁRMOL, IGNACIO MUÑIZ JAÉN, ÁNGEL RODRÍGUEZ AGUILERA
La Draga en el contexto de las evidencias de ocupación del lago de Banyoles
228
I. BOGDANOVIC, A. BOSCH, R. BUXÓ, J. CHINCHILLA, A. PALOMO, R. PIQUÉ, M. SAÑA, J. TARRÚS, X. TERRADAS
O sítio do Neolítico antigo de Casas Novas (Coruche). Leituras preliminares
236
VICTOR S. GONÇALVES, ANA CATARINA SOUSA
A ocupação neolítica da gruta de Ibne Ammar (Lagoa, Algarve, Portugal)
256
RUI BOAVENTURA, RUI MATALOTO, DIANA NUKUSHINA, CARL HARPSÖE, PETER HARPSÖE
La Casa del Tabaco (El Carpio, Córdoba). Un establecimiento neolítico en el interior de un meandro del Guadalquivir
264
RAFAEL MARÍA MARTÍNEZ SÁNCHEZ
Nuevas aportaciones al Neolítico Antiguo de la Cueva de Nerja (Málaga, España)
273
MARÍA AGUILERA AGUILAR, M.ª ÁNGELES MEDINA ALCAIDE, ANTONIO ROMERO ALONSO
Campo de investigação arqueológica do Castelo dos Mouros, Sintra (Portugal): achado de um vaso neolítico inteiro
280
MARIA JOÃO DE SOUSA, ANTÓNIO FAUSTINO CARVALHO
MUDANÇA E LEITURAS REGIONAIS O Neolítico antigo no Ocidente Peninsular: reflexões a partir de algumas lacunas no registo arqueográfico
287
MARIANA DINIZ
O neolítico na historiografia portuguesa: (alguns) textos e contextos
299
ANA CRISTINA MARTINS
A Pré‑História Recente do Vale do Baixo Zêzere
306
ANA CRUZ
A 2.ª metade do V Milénio no Ocidente Peninsular: algumas problemáticas a partir da cultura material
314
CÉSAR NEVES
Reflexiones sobre los inicios del Neolítico en el sector SO de la Submeseta Norte española a partir de los documentos de La Atalaya (Muñopepe, Ávila) E. GUERRA DOCE, P. J. CRUZ SÁNCHEZ, J. F. FABIÁN GARCÍA, P. ZAPATERO MAGDALENO, S. LÓPEZ PLAZA
323
El yacimiento de «El Prado». Nuevas evidencias sobre la ocupación Neolítica en el Altiplano de Jumilla (Murcia, España)
331
GABRIEL GARCÍA ATIÉNZAR, FRANCISCO JAVIER JOVER MAESTRE, JESÚS MORATALLA JÁVEGA, GABRIEL SEGURA HERRERO
Formas y condiciones de la sedentarización en el Alto Guadalquivir. Economia y hábitat entre el IV y el III milenios a.C.
339
JUAN ANTONIO CÁMARA SERRANO, JOSÉ ANTONIO RIQUELME CANTAL
Novedades en el registro arqueológico de las sociedades tribales neolíticas del Norte de Marruecos
349
JOSÉ RAMOS, MEHDI ZOUAK, EDUARDO VIJANDE, ANTONIO CABRAL, JOSÉ MARÍA GUTIÉRREZ, SALVADOR DOMÍNGUEZ‑BELLA, ALI MAATE5, ADELAZIZ EL IDRISSI, ANTONIO BARRENA, JUAN JESÚS CANTILLO, MANUELA PÉREZ
Demografìa y control del territorio entre el IV y el III Milenios a.C. en el Pasillo de Tabernas (Almería, España)
359
LILIANA SPANEDDA, FRANCISCO MIGUEL ALCARAZ HERNÁNDEZ, JUAN ANTONIO CÁMARA SERRANO, FERNANDO MOLINA GONZÁLEZ, ANTONIO MANUEL MONTUFO MARTÍN
O Neolítico do concelho de Arraiolos: um ponto da situação
369
LEONOR ROCHA, IVO SANTOS
Poblando el Neolítico Antiguo de la depresión del Ebro: la cerámica de La Ambrolla (La Muela, Zaragoza)
378
MANUEL BEA, FERNANDO PÉREZ‑LAMBÁN, RAFAEL DOMINGO, PILAR LAPUENTE, JESÚS IGEA, PAULA URIBE, IEVA REKLAITYTE
Onde é que habitaram? Novos dados sobre a Neolitização retirados do exemplo do Vale do rio Sizandro (Torres Vedras, Portugal)
385
RAINER DAMBECK, MICHAEL KUNST, HEINRICH THIEMEYER, ARIE J. KALIS, WIM VAN LEEUWAARDEN, NICO HERRMANN
Prospecciones sistemáticas en la Depressió de L’Alcoi (Alacant ): analizando las colecciones superficiales
397
SALVADOR PARDO GORDÓ, AGUSTÍN DIEZ CASTILLO, JOAN BERNABEU AUBÁN, VÍCTOR CHAOS LÓPEZ, LLUÍS MOLINA BALAGUER, MICHAEL C. BARTON
La cronología absoluta de la minería de sílex en Casa Montero (Madrid)
405
SUSANA CONSUEGRA, PEDRO DÍAZ‑DEL‑RÍO
CULTURA MATERIAL E TECNOLOGIAS Los ornamentos en materia ósea del neolítico en el poblado de Los Castillejos de Montefrío
415
CLAUDIA PAU
A presença da decoração «falsa folha de acácia» nas cerâmicas do Neolítico antigo: o caso do Abrigo Grande das Bocas (Rio Maior, Portugal) DIANA NUKUSHINA
419
Observaciones e hipótesis sobre diversas funciones de los ocres en cinco yacimientos neolíticos de la provincia de Cádiz
429
ESTHER M.ª BRICEÑO BRICEÑO, M.ª LAZARICH GONZÁLEZ, JUAN V. FERNÁNDEZ DE LA GALA
Minas, joyas y más allá. Minería y producción de adornos de variscita durante el Neolítico en Gavà (Barcelona)
438
JOSEP BOSCH, FERRAN BORRELL, TONA MAJÓ
La industria lítica y los elementos de adorno del dolmen de Katillotxu I (Mundaka, Bizkaia). Contexto arqueológico y caracterización petrológica
447
JUAN CARLOS LÓPEZ QUINTANA, AMAGOIA GUENAGA LIZASU, SALVADOR DOMÍNGUEZ-BELLA, ANDONI TARRIÑO VINAGRE
Estudio de las cerámicas decoradas del Neolítico Antiguo avanzado del yacimiento de Los Castillejos (Montefrío, Granada)
459
M.ª TERESA BLÁZQUEZ GONZÁLEZ, JUAN ANTONIO CÁMARA SERRANO, JOSEFA CAPEL MARTÍNEZ, FERNANDO MOLINA GONZÁLEZ
Los útiles de percusión y la organización del trabajo en la mina de sílex de Casa Montero (Madrid, 5300‑5200 cal AC)
465
MARTA CAPOTE
Las Cadenas Operativas de fabricación de instrumentos retocados en el conjunto lítico de Casa Montero (Madrid)
474
NURIA CASTAÑEDA, CRISTINA CASAS, CRISTINA CRIADO, AURORA NIETO
La producción laminar de Casa Montero (Madrid)
480
NURIA CASTAÑEDA, CRISTINA CRIADO, AURORA NIETO, CRISTINA CASAS
La industria lítica del yacimiento de transición al Neolítico de Cueva Blanca (Hellín, Albacete)
486
JESÚS BARBA, ALBERTO MINGO
La industria lítica tallada en el Llano de la Cueva de los Covachos (Almadén de la Plata, Sevilla). Una aproximación tecnocultural
492
PEDRO MANUEL LÓPEZ ALDANA, JOSÉ ANTONIO CARO, ANA PAJUELO PANDO
La indústria lítica tallada del Neolítico Final‑Calcolítico en el nordeste peninsular. Mundo doméstico versus mundo funerario
497
ANTONI PALOMO, RAFEL ROSILLO, XAVIER TERRADAS, JUAN FRANCISCO GIBAJA
La Draga. Una aproximación al estilo decorativo. ANGEL BOSCH LLORET, JOSEP TARRUS GALTER
504
SIMBOLISMO, ARTE E MUNDO FUNERÁRIO Novos dados para o estudo dos grandes conjuntos de menires do Alentejo Central
513
ANA LÚCIA FERRAZ
O núcleo Megalítico do Taím/Leandro, o caso de estudo das mamoas 4 e 5 do Leandro, concelho da Maia, Porto, Portugal
522
TOMÉ RIBEIRO, LUÍS LOUREIRO
O Monumento 9 de Alcalar
532
ELENA MORÁN
El neolítico en el corredor Alto Ebro‑Alto Duero: dos hallazgos funerarios del Neolítico Antiguo y Reciente en Monasterio de Rodilla (Burgos)
540
CARMEN ALONSO FERNÁNDEZ, JAVIER JIMÉNEZ ECHEVARRÍA
A arte rupestre esquemática pintada no contexto megalítico da Serra de São Mamede
547
JORGE DE OLIVEIRA, CLARA OLIVEIRA
Novas e velhas análises da arquitectura megalítica funerária: o caso da Mamoa do Monte dos Condes (Pavia, Mora)
557
LEONOR ROCHA, PEDRO ALVIM
La cámara megalítica de Chousa Nova 1 (Silleda, Pontevedra): ¿Rotura intencional o colapso?
564
M.ª JOSÉ BÓVEDA FERNÁNDEZ, XOSÉ IGNACIO VILASECO VÁZQUEZ
Nuevos datos para el conocimiento de los rituales funerarios practicados por las comunidades agropastoriles en la Baja Andalucía. La necrópolis de Paraje de Monte Bajo (Alcalá de los Gazules, Cádiz)
571
MARÍA LAZARICH, JUAN VALENTÍN FERNÁNDEZ DE LA GALA, ANTONIO RAMOS, ESTHER BRICEÑO, MERCEDES VERSACI, MARÍA JOSÉ CRUZ
El simbolismo de las hachas pulimentadas neolíticas a través de los documentos arqueológicos de la Submeseta Norte Española. Entre el colectivismo y la individualización
578
RODRIGO VILLALOBOS GARCÍA
Arte rupestre neolítica: uma primeira abordagem aos abrigos pintados do território português
585
ANDREA MARTINS
Las Estelas neolíticas con cuernos de la Serra del Mas Bonet (Vilafant, Alt Empordà – Nordeste Peninsular)
591
RAFEL ROSILLO, ANTONI PALOMO, JOSEP TARRÚS, ÀNGEL BOSCH
Implantación, diversidad y duración del Megalitismo en Andalucía
598
JUAN ANTONIO CÁMARA SERRANO, FERNANDO MOLINA GONZÁLEZ
As presenças de vivos e mortos na área de Belas e Carenque: sincronia e diacronia nos 4.º e 3.º milénios a.n.e. RUI BOAVENTURA, GISELA ENCARNAÇÃO, JORGE LUCAS
610
MESOLÍTICO E NEOLÍTICO ANTIGO. TRANSIÇÕES, MUDANÇAS E SUBSTITUIÇÕES The «African Mirage» is a delusion indeed. The distribution of the obsidian from Pantelleria rejects a Maghreb route for the neolithization of Iberia
623
JOÃO ZILHÃO
O Mesolítico e o Neolítico antigo: o caso dos concheiros de Muge
631
NUNO BICHO, RITA DIAS, TELMO PEREIRA, JOÃO CASCALHEIRA, JOÃO MARREIROS, VERA PEREIRA, CÉLIA GONÇALVES
O Mesolítico e o Neolítico antigo: o caso dos concheiros do Sado
639
PABLO ARIAS CABAL, MARIANA DINIZ
Neolitização da costa sudoeste portuguesa. A cronologia de Vale Pincel I
645
CARLOS TAVARES DA SILVA, JOAQUINA SOARES
A CONCLUIR Alguns casos de placas de xisto gravadas excepcionais do Sul de Portugal: Anta do Curral da Antinha, Anta Grande da Comenda da Igreja, Anta do Zambujo, Gruta artificial Alapraia 2
662
VICTOR S. GONÇALVES
MEMÓRIAS RECENTES...
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A exploração de recursos faunísticos no Penedo do Lexim (Mafra) durante o Neolítico Final ■ MARTA MORENO‑GARCÍA1, ANA CATARINA SOUSA2
R E S U M O O presente estudo aborda a fauna de vertebrados recuperada na U.E. 19 (Neo‑
lítico Final), integrando-se num programa mais vasto de estudo faunístico de Penedo do Lexim e da gestão faunística no Centro e Sul de Portugal. No conjunto em estudo, os restos de meso-mamíferos são mais frequentes que aqueles de macro-mamíferos, situação que concorda com a abundância de ovi-caprinos e suídeos, se comparados com as espécies de maiores dimensões – gado bovino e veado. Sublinha-se a reduzida presença da fauna sel‑ vagem recuperada, com excepção do coelho. O padrão de mortalidade dos ovicaprinos evi‑ dencia o sacrifício de indivíduos jovens e sub-adultos, sugerindo o aproveitamento cárnico destas espécies. A comparação com espólios contemporâneos mostra diferenças significa‑ tivas em relação as espécies exploradas, permitindo propor como hipótese de trabalho a existência de diversos modelos de gestão e aproveitamento dos recursos faunísticos pelas comunidades humanas do Neolítico final na Estremadura portuguesa. Palavras chave: Arqueozoologia, Neolítico final, Estremadura A B S T R A C T This study addresses the vertebrate fauna recovered in the UE 19, (Late Neo‑
lithic), integrating a wider program of study of the fauna of Penedo do Lexim, as well as the study of fauna management in Central and Southern Portugal. In the context studied, the remains of meso-mammals are more frequent than those of macro-mammals, a situation which agrees with the abundance of ovine-caprine and swine, compared with the larger species - cattle and deer. It is emphasized the reduced presence of wildlife recovered, with the exception of the rabbit. The mortality pattern of ovicaprinos highlights the sacrifice of juveniles and sub-adults, suggesting the use of meat of these species. Comparison with contemporary sets shows significant differences in species exploited, allowing propose as a working hypothesis the existence of many different management and utilization of wildlife resources by human communities in the late Neolithic Portuguese Estremadura. Keyw ords: Archaeozoology, Late Neolithic, Estremadura
1. Introdução: o projecto de investigação no povoado fortificado do Penedo do Lexim (1998–2004) No actual território português são escassos os estudos de amostras arqueofaunísticos de contextos das fases finais do Neolítico, base fundamental para a caracteriza‑ ção da intensificação pastoril da transição 4.º/3.º milénio a.n.e., a compreensão integrada da chamada “Revolução dos Produtos Secundários” e a leitura regional da gestão dos recursos faunísticos. A necessidade de ampliar a amostra de sítios com caracterização paleoambiental constitui um dos vecto‑ res que norteou o desenvolvimento do projecto de inves‑ tigação no povoado pré-histórico do Penedo do Lexim (1998–2004), uma vez que este sítio arqueológico apre‑ senta um contexto sedimentar que propicia a conserva‑ ção da matéria orgânica.
Penedo do Lexim localiza-se na freguesia de Igreja Nova, concelho de Mafra, distrito de Lisboa (coorde‑ nadas geográficas: Latitude 9º25’34.2588’’, Longitude 38º 53’21.8003’’, altitude – 232 m). Trata-se de uma chaminé vulcânica situada na margem esquerda da Ribeira de Cheleiros, curso de água que desagua no Oceano Atlântico. Apesar das alterações operadas por uma pedreira que destruiu parcialmente o sítio, é clara a presença de três grandes plataformas naturais: 1. a plataforma superior, correspondendo ao núcleo central do sítio; 2. a plata‑ forma intermédia localizada a média encosta, incluindo varios núcleos delimitados por afloramentos rochosos e 3. uma plataforma inferior, na base do sítio (Sousa, 2010). A história das pesquisas no Penedo do Lexim remonta ao século XIX, nomeadamente por Estácio da Veiga (Veiga, 1879), Possidónio da Silva e Joaquim Scolla (Sousa, 2010). Os primeiros trabalhos de escavação
5.º CONGRESSO DO NEOLÍTICO PENINSULAR
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A EXPLORAÇÃO DE RECURSOS FAUNÍSTICOS NO PENEDO DO LEXIM (MAFRA) DURANTE O NEOLÍTICO FINAL MARTA MORENO‑GARCÍA, ANA CATARINA SOUSA P. 67-76
Penedo do Lexim. O faseamento do sítio inclui uma pri‑ meira ocupação integrável no Neolitico final (Sousa, 2003) identificada apenas em duas áreas circunscritas do povoado – o topo (Locus 1) e uma pequena plataforma situada na vertente Sul (Locus 4). A principal fase do sítio, presente em grande parte do sítio, integra-se no Calcolí‑ tico inicial (c. 2800 a.n.e.) com a edificação de muralhas e de estruturas domésticas, prolongando-se a ocupação pré-histórica até finais do 3.º milénio, com ocupações do Bronze final e período romano (Sousa, 2010).
2. Contextualização da amostra arqueozoológica
Fig. 1 Localização de Penedo do Lexim (n.º 23) na Península de Lisboa e o povoamento do 4.º e o 3.º milénio a.n.e. Sítios escavados ou com significativos dados de caracterização. Mapa por Maia Langley.
foram apenas efectuados volvido quase um século, com José Morais Arnaud, que em 1970 e 1974, aqui dirige escavações de emergência na sequência da laboração de uma pedreira (Arnaud et al, 1971; Arnaud, 1974-75). Estas pesquisas permitiram a realização de um estudo arqueozoológico (Driesch e Richter, 1976), um dos pri‑ meiros a ser efectuado em Portugal, com uma análise global sem associação à leitura estratigráfica do sítio. Entre 1998 e 2004, uma das signatárias (ACS) dirigiu um projecto de investigação neste sítio, com seis campanhas de escavação e um vasto leque de estudos interdiscipli‑ nares, entre as quais a Arqueozoologia. Os trabalhos arqueológicos efectuados permitem avançar com um primeiro quadro interpretativo do
Fig. 2 Penedo do Lexim, foto Victor S. Gonçalves.
68
5.º CONGRESSO DO NEOLÍTICO PENINSULAR
O conjunto do Penedo do Lexim integra um avultado conjunto faunístico (108.668 fragmentos), dos quais aqui apenas se estuda especificamente o conjunto associado ao Neolítico final (4.521 fragmentos), recolhida no topo do Penedo do Lexim, no Locus 1. O estudo arqueozooló‑ gico estende-se ainda por dois contextos do Calcolítico pleno, no mesmo sector de escavação (U.E. 8 e 9). Para a apresentação da proposta de faseamento são confrontados vários indicadores: a estratigrafia, a cultura material e a cronologia absoluta. A detecção da primeira ocupação do sítio encontra-se bem definida em termos sedimentares, correspondendo a duas manchas descontínuas, denominadas por U.E. 19. A presença de fosseis indicadores como bordos dentea‑ dos, vasos carenados, pontas de seta de base triangular e os paralelos com contextos similares com datações radiocarbónicas (como Leceia), parecem confirmar a integração no Neolítico final. Quanto à cronología absoluta, foram efectuadas 10 datações de radiocarbono (locus 1, locus 3, locus 5), amos‑ tra insuficiente para um sítio com longa história de ocupa‑ ção e complexidade estratigráfica. No que se refere ao con‑ texto U.E. 19 integrável no Neolítico final, foram efectuadas 3 datações de radiocarbono, com resultados mais tardios do que sucede em contextos coevos como Leceia (Car‑ doso e Soares, 1996) ou Vale de Lobos (Valente, 2006). A data mais antiga obtida para Penedo do Lexim remonta a 2890-2620 cal a.n.e. cal BC a dois sigma (Beta-175774). No topo do Penedo, numa área com escassa sedimen‑ tação e com sucessões de ocupações, importa alargar o leque de datações para aferir a datação deste contexto. Um rigoroso estudo estatístico efectuado sobre a cerâ‑ mica deste sector, confirma claramente a individuali‑ dade da ocupação do Neolítico final (Sousa, 2010). O universo de contextos datados de finais do 4.º/iní‑ cios do 3.º milénio na Península de Lisboa e Setúbal é ainda muito restrito, existindo apenas três contextos de clara definição crono-estratigráfica: Leceia, Vale de Lobos e Serra das Éguas. Se usarmos como referência as datações destes sítios podemos identificar uma baliza cronológica que se concentra nos últimos três séculos do 4.º e nos primeiros dois séculos do 3.º milénio.
A EXPLORAÇÃO DE RECURSOS FAUNÍSTICOS NO PENEDO DO LEXIM (MAFRA) DURANTE O NEOLÍTICO FINAL MARTA MORENO‑GARCÍA, ANA CATARINA SOUSA P. 67-76
Fig. 3 Sectores intervencionados no Penedo do Lexim e reconstituição das linhas de muralha calcolíticas.
5.º CONGRESSO DO NEOLÍTICO PENINSULAR
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A EXPLORAÇÃO DE RECURSOS FAUNÍSTICOS NO PENEDO DO LEXIM (MAFRA) DURANTE O NEOLÍTICO FINAL MARTA MORENO‑GARCÍA, ANA CATARINA SOUSA P. 67-76
3.3. Idade de abate
Fig. 4 Aspecto das escavações no topo do Penedo, locus 1.
Foram aplicados dois métodos osteológicos, normal‑ mente utilizados para determinar a idade de morte dos mamíferos e, em particular, para avaliar a proporção de animais juvenis presente na amostra. O primeiro consi‑ dera o estado de ligação das epífises às diáfises dos ossos longos do esqueleto apendicular. A ligação das epífises às respectivas diáfises ocorre durante o período de cres‑ cimento do animal (Silver, 1969). A presença de epífises não ligadas indicia que se está perante um indivíduo juvenil ou sub‑adulto. O segundo método considera a erupção da dentição permanente e consequente substituição dos dentes de leite, assim como os progressivos estádios de desgaste das superfícies de oclusão. No caso dos suídeos (Sus sp.) seguem‑se os estádios definidos por Grant (1982), para os ovicaprinos (Ovis aries, Capra hircus, Ovis/Capra) foi aplicado o método de Payne (1973, 1987).
3.4. Osteometria
Fig. 5 Fauna conservada in situ.
As medidas foram efectuadas com uma craveira digi‑ tal Mitutoyo CD‑15DC e uma craveira manual Mitutoyo CN75, com precisão de 0,1mm, seguindo os critérios de von den Driesch (1976).
3. Metodologia de análise
3.5. Marcas antrópicas e de origem animal
3.1. Identificação
Foram registados os diversos tipos de marcas antrópicas derivadas do processamento e consumo das carcaças: inci‑ sões superficiais, cortes mais profundos ou completamente seccionados e elementos termo alterados (Shipman et al., 1984). Foram igualmente analisadas e registadas marcas produzidas por animais como pequenos carnívoros e roe‑ dores, as quais evidenciam, por um lado, a ocorrência des‑ tas espécies no registo arqueológico nem sempre recupera‑ das e, por outro, a sua contribuição tafonómica e/ou acessibilidade ao espólio arqueofaunístico estudado.
As identificações taxonómicas foram realizadas com o auxílio das colecções de referência de vertebrados do Laboratório de Arqueozoologia do IGESPAR (Moreno ‑García et al., 2003). No caso dos mamíferos, foram criadas várias catego‑ rias gerais para distinguir os restos identificados da frac‑ ção dos fragmentos indeterminados. Esta última inclui, sobretudo, fragmentos de ossos longos, de crânio, de cos‑ telas e de vértebras, de difícil identificação específica. Pelos seus caracteres morfológicos foram classificados como pertencentes a mamíferos de grande (macro) ou média dimensão (meso).
3.2. Quantificação Todos os ossos e dentes foram examinados e quantifi‑ cados (Quadro 3). Em Arqueozoologia existem vários métodos que nos permitem calcular a importância rela‑ tiva de cada uma das espécies presentes num determi‑ nado conjunto faunístico (Grayson, 1984). No presente trabalho, apresentamos o método tradicional da conta‑ gem do número de restos (NR), que consiste no computo de todos os fragmentos recuperados.
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4. Recuperação e estado de conservação O material faunístico foi recuperado manualmente no decurso das escavações, tendo os sedimentos sido criva‑ dos, a seco, com crivos de malha fina (4 mm e 2 mm). A recolha foi exaustiva e eficaz, como fica demons‑ trado pela elevada presença de dentes isolados, incisivos (Quadro 2), falanges e outros elementos de pequenas dimensões (ossos carpais e tarsais) de meso‑mamíferos (ovelha, cabra e suídeo; Quadro 4) e também pela ocor‑ rência puntual de restos de microvertebrados (peixes, répteis, aves e micromamíferos; Quadro 1). O conjunto arqueofaunístico é dominado por restos de mamíferos (99,6%; Quadro 1).
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Quadro 1 Penedo do Lexim UE 19. Número (NR) e percentagem (%NR) de restos analisados no total da amostra Determinados
Não determinados
TOTAL
NR
%
NR
%
NR
%
Mamífero
1558
99,5
4743
99,7
6301
99,6
Ave
6
0,4
5
0,1
11
0,2
Réptil
1
0,1
–
–
1
0,1
Peixe
–
–
8
0,2
8
0,1
TOTAL
1565
24,7
4756
75,3
6321
100
como a intensa ocupação do topo do penedo. Também terám contribuido a destruição parcial da amostra a acção de canídeos evidente nas mordeduras presentes nalguns ossos e actividades humanas derivadas do processamento (marcas de corte) e consumo (restos termo‑alterados) das carcassas. Com efeito, a percentagem de ossos alterados pela acção do fogo atinge aproximadamente 10% quer das espécies identificadas quer nas categorías criadas de meso e macro‑mamífero.
5. Resultados e discussão
Quadro 2 Penedo do Lexim UE 19. Comparação do número de incisivos com o total de dentes recuperados de ovicaprinos e suídeos na amostra e comparação do número de dentes isolados com o total de dentes inseridos nas mandíbulas Incisivos
Total dentes
% Incisivos
Ovis/Capra
42
57
42,4
Sus
6
50
10,7
Dentes soltos
Dentes na mandíbula
% Dentes soltos
Ovis/Capra
86
13
86,8
Sus
43
13
76,8
As elevadas percentagens indiciam a excelente recuperação dos restos durante a escavação.
De um modo geral, o material faunístico encontra‑se má conservado, condição indiciada pela elevada percen‑ tagem de restos não determinados (75,3%) em relação aos identificados (24,7%; Quadro 1). A figura 1 FAU mostra que aproximadamente 80% dos ossos, quer determinados quer não determinados, apresentam superfícies corroídas (pela acção de raizes) e com perda parcial do tecido ósseo. O grau de fragmentação é muito elevado, situação que deriva de vários factores entre os que se encontra a expo‑ sição prolongada aos agentes naturais (chuva, vento, sol) e a processos mecânicos (i.e., trampling), expectáveis em contextos de deposição abertos (Lyman, 1994), assim
Fig. 6 Estado de conservação da amostra faunística. Percentagens de ossos corroídos, bem conservados, mordidos, queimados e com cortes.
5.1. Composição faunística A fauna de vertebrados recuperada na U.E. 19 do Penedo do Lexim inclui um espectro diversificado de mamíferos, bem como uma amostra residual de outros vertebrados. O espólio faunístico analisado totaliza 6321 restos (Quadro 1). Foram identificados 1182 ossos, 371 dentes e 5 chifres/hastes de mamíferos (Quadro 3), 6 res‑ tos pertencentes a aves e 1 resto de réptil (Quadro 1). Segundo o Número Mínimo de Indivíduos (NMI) contabilizam‑se 60 mamíferos, 5 aves y 1 réptil. O coelho (Oryctolagus cuniculus) constitui a espécie mais abundante, seguida de perto pelos suídeos (Sus sp.) e ovicaprinos (Ovis/Capra), que mostram iguais frequên‑ cias. Salienta‑se a pobre contribuição do gado vacum (Bos taurus) e da fauna salvagem, a excepção do coelho (Qua‑ dro 3), situação que sugere pouca importância da caça de animais de grandes dimensões. Foram identificadas ainda quatro espécies de aves, entre as quais verifica‑se a pre‑ sença de uma espécie extinta na actualidade no território português, o Brita‑ossos (Gypaetus barbatus). O boi doméstico apresenta‑se como uma espécie resi‑ dual no que diz respeito ao número de fragmentos recu‑ perados (NR= 17). Esta realidade contrasta com os resul‑ tados obtidos noutras jazidas contemporâneas do entorno, caso do povoado de Leceia, Oeiras (Cardoso e Detry, 2001 ‑2) e o pequeno conjunto arqueofaunístico recuperado no Belas Clube de Campo, Vale de Lobos (Davis, comunica‑ ção pessoal). No caso de Leceia, devido a sua elevada abundância no Neolítico Final se conclui que «era a esta espécie que se devia o maior contributo proteico da ali‑ mentação dos habitantes do povoado» (Cardoso e Detry, 2001‑2, p.140), sendo aproveitados também o leite e a sua força de tracção. Será que a situação verificada no Locus 1 do Penedo do Lexim é circunstancial? Parece plausível que tenha existido uma diferenciação espacial quanto à dimensão das peças abatidas e a selecção de locais de des‑ manche de carcaças. Segundo uma perspectiva pragmá‑ tica, dificilmente ocorreriam no topo do Penedo do Lexim tarefas de desmanche de animais muito corpulentos, tal como os bovídeos que teriam sido procesadas com maior facilidade em áreas com melhor accessibilidade. Nos níveis calcolíticos que se sucederam no Locus 1 repete‑se o mesmo padrão (Moreno‑García, em preparação). Tere‑
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Quadro 3 Penedo do Lexim (U.E. 19). Número de ossos, dentes e chifres/hastes de mamíferos identificados U.E.19
BOS
OVA
CAH
OC
SUS
CEE
ORC
MEL
Micro
TOTAL
Ossos
14
29
3
232
350
1
545
1
7
1182
Dentes
2
–
–
208
123
–
38
–
–
371
Chifres/Hastes
1
1
–
–
–
3
–
–
–
5
Total restos
17
30
3
440
473
4
583
1
7
1558
%NR
1
2
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