Bovinocultura de corte e a Saúde Ambiental

Biodigestor
Compostagem
Esterqueira
Preocupações ambientais
+
Desenvolvimento Humano

Desenvolvimento Sustentável é definido como "capacidade de atender as necessidades das gerações atuais sem comprometer a capacidade das gerações futuras"

Pecuária Sustentável




Técnicas de cultivo adotadas: redução da biodiversidade local (fauna e flora) e perdas de solo (por erosão e lixiviação)
75 a 80% do desmatamento da Amazônia são devidos a aberturas de pastagens -> responsável por 41 a 48% de emissão de Gases de Efeito Estufa (GEE) só na Amazônia
Conclui-se que direta ou indiretamente, a atividade de carne bovina
produz em torno de 60%
dos GEE do Brasil.


Problemática Ambiental


Maior rebanho comercial do mundo, com mais de 209mi de cabeças
Faturamento anual acima de R$ 50bi
Produtores priorizam uso de pastagens
Fezes e urina corresponde a cerca de 6% do peso vivo de um bovino adulto, podendo chegar a um volume total entre 24-30 kg diário (confinamento)

Bovinocultura no Brasil
Introdução Geral
Mudanças Climáticas

Consciência ecológica

Impactos do ser humano e suas atividades

Bovinocultura: contribuições positivas e negativas para este cenário


Universidade de Rio Preto
UNIRP
Manejo de aspectos ambientais relacionados à criação de Gado de corte
São José do Rio Preto
2015
Minimizar o impacto ambiental e maximizar a recuperação dos recursos = aumento da produtividade.

Tratamento de Dejetos
Criar mais gado utilizando menos espaço = Reduzindo os GEE em 10%
Demanda investimento para reformulação das pastagens
Produtores negligenciam a qualidade das pastagens. (Ex: usam o fogo, depreciando e degradando o solo)
ALTERNATIVAS
QUALIDADE DAS PASTAGENS

ALTERNATIVAS
CONFINAMENTO


Evita o desmatamento de novas terras, consequentemente reduz emissões de GEE
Capacidade de maior controle de produtividade
Criar mais utilizando menos espaço
Aproveitar da tecnologia de melhoramento genético para idade de abate e tempo de engorda e crescimento
Custos = rejeição dos
pecuaristas
Incentivo de políticas
públicas












Melhoria da qualidade do meio ambiente.

Evita que detritos sejam despejados e manuseados de forma incorreta.

Redução de odores.

Utilização do Biofertilizante.

Produção do Biogás.

Geração de energia elétrica e térmica.

Reduz os impactos ambientais.

Valoriza a propriedade.

Combate proliferação de parasitos / doenças.





BENEFÍCIOS
Integração entre pastagens e
florestas
Criar o gado em pastagens
consorciadas, com árvores
cultivadas para produção de

madeira, papel, carvão vegetal,
ou apenas para serviços ambientais
Emissões liberadas pela pecuária
serão sequestradas pelo crescimento
das florestas cultivadas. Neste caso
uma fazenda pode ser "neutra em
emissões de GEE"




ALTERNATIVAS

SISTEMA SILVIPASTORIL
Medicina Veterinária – Turma 36331 - 3º Período
Saúde Ambiental – Prof.ª Ms. Fernanda Vital

São José do Rio Preto
2015

ISABELLE CHRISTAL - 20131264
JULIANA PALARIA - 20071267
STEPHANY ARTIOLLI - 20142682

Apresentação de Seminário

Outra análise de dados sobre esterco de confinamento - Boviplan
Aproveitamento do esterco bovino na fazenda Espadilha
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