XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca (XVIII CONBEP). 20-24/10/2013. Paulo Afonso/BA.
ENSAIO SOBRE A ALIMENTAÇÃO DO TAMBAQUI (Colossoma macropomum) ATRAVÉS DE SUBPRODUTO AGRÍCOLA, O CAROÇO DE AÇAI (Euterpe oleracea).
VIANA, J.S ¹*; SOUZA, R. J. F ¹; Brasil, P ¹; PENAFORT, J.M ¹; RIBEIRO.R.C.P ¹
¹UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA-UFRA
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RESUMO: A alimentação contribui com uma elevada porcentagem do valor final da produção. Gastos com alimentação pode atingir até 50 % dos custos de produção. Em base, é necessária a busca de alternativas para baratear esse custo, assim, favorecendo a utilização de produtos florestais e agrícolas, que dispõem de valores nutricionais compatíveis ao desenvolvimento aquícola. O objetivo deste trabalho é ensaiar a eficiência do subproduto agrícola: o caroço do açaí-do-pará (euterpe oleracea) para servir como fonte de alimentação alternativa para o tambaqui C. macropomum. Especificamente, obervar a aceitação do produto, medir o crescimento em peso e comprimento e verificar a taxa de mortalidade durante o período. Foram avaliados 150 alevinos, com peso médio de 0,10 g distribuídos em delineamento experimental, com cinco tratamentos (T1: 25 % de caroço de açaí (CA) + 75 % de ração comercial (RC); T2: 50% de CA + 50% de RC; T3: 75% de CA + 25% de RC, T4: 100% de CA e o T5: 100% de RC), sendo que, em cada tratamento havia três réplicas. No entanto, os tratamentos com alto teor do subproduto agrícola (T2 e T3), foram bastante inferiores em relação ao peso e comprimento, aos alevinos alimentados somente com ração comercial. O T4 não obteve tanto êxito, pois o subproduto interferiu bastante na taxa de mortalidade. Enquanto que o T1 foi o mais apropriado, e é viável para usar em campo, pois seu desenvolvimento pode ser comparado com os alevinos do testemunho (T5).
Palavras-chave: subproduto; nutrição; piscicultura.
