Estudo de mercado de trabalho como subsídio para a reforma da educação profissional no estado de São Paulo

RELATÓRIO DE PRODUTOS

ESTUDO DE MERCADO DE TRABALHO COMO SUBSÍDIO PARA A REFORMA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL NO ESTADO DE SÃO PAULO

Dezembro 2003

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Governador do Estado Geraldo José Rodrigues Alckmin Filho Vice-Governador Cláudio Lembo Secretário de Economia e Planejamento Andrea Sandro Calabi Secretário Adjunto de Economia e Planejamento Carlos Antonio Luque SEADE Fundação Sistema Estadual de Análise de Dados Entidade de direito privado, instituída pela Lei 1.866 de 4 de dezembro de 1978, vinculada à Secretaria de Economia e Planejamento do Estado de São Paulo. Diretor Executivo Felícia Reicher Madeira – interina Diretor Adjunto Administrativo e Financeiro Marcos Martins Paulino Diretor Adjunto de Análise Socioeconômica Ana Celeste de Alvarenga Cruz – respondendo pelo expediente Diretor Adjunto de Produção de Dados Maria Cecília Comegno – respondendo pelo expediente Conselho de Curadores Andrea Sandro Calabi (Presidente) Ana Maria Afonso Ferreira Bianchi Carlos Antonio Luque Hélio Nogueira da Cruz Luiz Antônio Vane Maria Coleta Ferreira Albino de Oliveira Maria Fátima Pacheco Jordão Neide Saraceni Hahn Ruben Cesar Keinert Conselho Fiscal Eunice Barboza Machado Fábio Alonso Ironice da Rocha Silva

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FICHA TÉCNICA Coordenação Geral Maria Cecília Comegno (Diretora Adjunta de Produção de Dados – a partir de maio de 2003) Luiz Henrique Proença Soares (Diretor Adjunto de Produção de Dados – até abril de 2003)

Coordenação Executiva Silvia Anette Kneip (Gerente de Base de Dados e Produção de Indicadores – a partir de junho de 2003) Maria de Fátima Infante Araújo (Gerente de Base de Dados e Produção de Indicadores – até junho de 2003)

Coordenação Técnica Alda Regina Ferreira de Araújo (Coordenação Temática – Recursos Humanos) Aurílio Sérgio Costa Caiado (Chefe de Divisão de Estudos Regionais) Carlos Roberto Almeida França (coordenação base de dados) Maria Lucinda Meirelles Aguiar (Chefe de Divisão de Coleta e Relação com Fontes – Coordenação de Operação de Campo)

Maria Regina Novaes Marinho (Coordenação Temática – Sistema Financeiro) Miguel Matteo (Coordenação Temática – Indústria e Indústria da Construção Civil) Osvaldo Guizzardi Filho (Chefe de Divisão de Produção de Indicadores) Regina Helena Varella Petti (Coordenação Temática – Agropecuária) (IEA) Roberto Carlos Bernardes (Coordenação Temática – Inovação Tecnológica) Vagner de Carvalho Bessa (Coordenação Temática – Comércio e Serviços de Informática) Equipe Técnica de Análise Alexandre Comin Ana Victória Vieira Martins Monteiro (IEA) Catarina A. Guarnieri Silvério Daniela Cristina Terci Daniela Maria Cartoni Denyse Chabaribery (IEA) Guilherme Castanho Franco Montoro Idenilza Moreira de Miranda Joelson Gonçalves de Carvalho Ligia Schiavon Duarte Marcelo Batista Nery Maria Magdalena Matte Hiriart Maria Rosa Borin Richard Domingues Dulley (IEA) Sônia Santana Martins (IEA) Thiago Grecco Hoffmann Equipe Técnica de Cadastro, Apuração e Base de Dados Ana Paula Xavier de Carvalho André Rodrigues Nagy Maria Elena Turpin Noeli Aparecida Pereira Priscila da Silva Ferreira Rodolfo Luis Quintino Martins Wagner Silvestrin de Andrade Equipe Técnica de Operação de Campo Alzira Buse Fernandez Amay Silvia C. dos Santos Carlos Roberto Lilla Cássia Chrispiniano Adduci Cleonides de Oliveira Barros Heloisa Helena Sampaio Padovani (Coordenação Financeira) Maria Francisca M. Uchoa (Coordenação de Recursos Humanos) Mirian Machado Constantino Neuma Maria de B. Menegatti

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Regina Maria Acquarone Regina Maria G. de Azevedo Roberta Aparecida dos Santos Pereira Virgínia Vieira da Silva Equipe Técnica de Documentação André Luis Campos Cláudia Antico Sueli Tavares da Silva Equipe dos Escritórios Regionais Carlos Alberto Correia da Silva (Coordenação do Escritório Regional de Coleta Especial) Conceição Aparecida Haro Aquilini Spadini (Coordenação do Escritório Regional da Lapa) Deonete Rodrigues Nagy (Coordenação do Escritório Regional de Santos) Humberto Trigo Milesi (Coordenação do Escritório Regional de Ribeirão Preto) Ivan Lúcio Ferreira (Coordenação do Escritório Regional de Campinas I) José Afonso Balogh (Coordenação do Escritório Regional de Vila Mariana) Luis Antonio Silvério (Coordenação do Escritório Regional de Sorocaba) Maria da Penha Silva Gomes (Coordenação do Escritório Regional de Santana) Maria das Graças Moura Brito (Coordenação do Escritório Regional de São José dos Campos) Maria Nazaré Vasconcelos Araruna (Coordenação do Escritório Regional de Guarulhos) Maristela César de Andrade (Coordenação do Escritório Regional de São Bernardo do Campo) Mercedes Dias (Coordenação do Escritório Regional de Santo André) Neovaldo de Campos Mello (Coordenação do Escritório Regional de Bauru) Pares Baccili Filho (Coordenação do Escritório Regional de São José do Rio Preto) Paulo Roberto Medeiros da Silva (Coordenação do Escritório Regional de Marília) Pedro Nicolau Blane (Coordenação do Escritório Regional de Limeira) Rita de Cássia Ferreira (Coordenação do Escritório Regional da Vila Buarque) Roma Pitombo di Monaco (Coordenação do Escritório Regional de Pinheiros) Rubens de Oliveira Santos (Coordenação do Escritório Regional de Santo Amaro) Sérgio Alves Torquato (Coordenação do Escritório Regional de Campinas II) Zuleika Vellosa (Coordenação do Escritório Regional do Tatuapé) Abel Martines, Acácio Lourenço Aporta, Adele S.G.Ap. Itala Baragli Gallucci, Ademir Benedito de Araujo, Adilson José Benjamim, Adriana Carolina Leão Capri, Adriana da Fonseca Frasão, Adriana de Fatima do Prado Caxias, Adriana Magnani Mangerino Pereira, Adriano Santos da Costa, Agda Rita Pereira Morales, Alda Franco Aguiar de Paula, Alessandra Diegues Pinto, Alexandre Evaristo do Carmo, Alexandre Leme Baptistella, Alexandre Milena Fusco, Alonso Luiz da Silva, Amauri Antunes, Ana Claudia Taú, Ana Julia Ferreri Tonello, Ana Lucia Paiva Lima Souza, Ana Maria de Oliveira Reis, Ana Maria Ferreira, Ana Paula Turini da Costa Neves, André Luis Gatti, Andréa Martinez Della Monica, Andriete Polonio, Angela Maria Brocco, Angela Maria Nordi Colosio, Angela Zappala, Antonio Luis Poggi Rodrigues, Armando de Sant'Anna, Belquiz Vieira Garcia, Carla Teso, Carlos Alberto Alves Novaes, Carlos Alberto Guimarães Divino, Carlos Augusto Freitas Prota, Carlos Eduardo Gomes Martins, Carlos Magno de Andrade, Carlos Roberto da Silva Villela Filho, Carlos Silvano Chipranski, Célia Regina Giraud Bulka Araujo, Cely Rodrigues, Clara Maria Vasconcelos, Claudia Camargo Moitinho Mazotini, Claudio Martins, Cleusa Benicia da Silva, Cleusa Dias, Cristiane de Rossi Zovin, Cristimary Pegoretti, Cristina Rei Ohashi Sato, Daisy Maria Mello, Daniel Raizer Cardinalli Cagliari, Daniela Scaglioni, Daniele Aparecida Bais, Danielle Esteves Villano, Danusa Rodrigues Alcades, Davi Gomes Pedro, Davina de Matos Arrais, Dilmo Augusto Medeiros, Diwalk Eduardo Massaro Polatto, Douglas Moraes das Dores, Edgard Breim, Edilson Estevam, Edione Luiza Medeiros Alves Novaes, Edson Cirineu Carvalho, Edson Machado, Edvaldo Bezerra Fernandes, Elaine Fontes Pereira, Élcio Jun Koyama, Eleandro Fabbro Nates, Elenice Vilela, Eli Jorge Machado, Eliseu Antonio dos Santos, Elizabeth Sanches, Eloá Garcia de Abreu Lobo, Evguenia Gontzos, Fábio Batistella, Fabrício José Tarelho Pereira, Fátima Aparecida Candian, Fátima Morales de Oliveira, Federico Ferrante, Fernanda de Almeida Lullis Carrieri, Fernanda Rios Leme, Flávia Mathias Medeiros, Geraldo José Ramos, Gilberto Antonio Martins, Gilberto Ilalma do Amaral, Gilseia Aparecida Costa Carlini, Gisele Pedrosa Barros, Gislaine Parreira Merli, Glauber Alvarenga Ribeiro, Gustavo Cunha Bezerra, Gustavo Lopes Neto, Helio Rodrigues Santos, Heloisa Martins Muçouçah, Hemerson Repetti Pereira, Herminio Costa

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Junior, Inacio Antonio Moura de Brito, Ismael Oliveira Camargo Dutra, Itamar Morandini Rodrigues, Ivan Carlos Figueiredo, Ivan Rodrigues Mendes, Izete Pereira de Sá, Izilda Lady Brandmuller Alcantara de Oliveira, Jaime Ribeiro, Jalmel Jacob Junior, Jéssica Maris Cano Ronzani, João Geraldo Teixeira, João Luiz Eduardo Cardoso, Joel Antonio Aparecido de Souza, Jorge Fernando Barbosa da Cunha, Jorge Luiz Baptista, José Almeida Cordeiro, Jose Benedito Laureano da Silva, José Carlos Chagas, José Carlos Oliva, José Flávio Ramos, José Henrique Santini, José Rodrigues de Campos, Josefa Lopez Pinillos, Juliana Bueno de Toledo, Juliana Tank Borges de Almeida, Kelly Cristina Sabioni, Laércio Munhoz Leon, Lara Lambort Vicente, Lauro Lúcio Lima, Leni Aparecida de Oliveira Melo Platine, Leonardo Vendruscolo de Oliveira, Lilian Catarina Correia Franco de Andrade, Lourenço Alves da Silva Filho, Lucia Regina dos Santos, Luciana de Lima Carezzato, Luis Alberto Doimo, Luiz Carlos Baptista Sargaço, Luiz Sigueaki Hamanaka, Luiz Zamai, Luk Cho Man, Madalena Gisoldi Bortolotto, Manoel Augusto Alves, Marcela Vera Silva de Moraes, Marcelo Ambrosiak, Marcelo Borges Alonso Guilherme, Marcelo Tiba Nakamura, Márcia Luiza Antonia Abud, Marcia Regina de Carvalho, Marco Antonio de Freitas, Marco Antonio Scarelli, Margareth de Fátima Tavares Resende Lemos Soares, Maria Andreia Junqueira Fernandes, Maria Beatriz de Figueiredo Silva, Maria Beatriz Rodrigues de Mattos, Maria Cinélia Teixeira Durval, Maria Cristina Abreu Ferreira, Maria de Fátima do Nascimento Marques, Maria de Fátima Lourenço Fouto, Maria Elisa Moraes Gerencer, Maria Elyzabeth de Toledo Lima, Maria José da Silveira, Maria Luiza Buzatti Filinto, Maria Teresinha Pereira, Mario Antonio de Souza Junior, Marisa Agati, Marli Solange Figueira Escher, Marli Sugano, Moisés Castro, Nara Cristina de Oliveira Guimarães, Neide Moraes Navarro Rubio, Oscar Mamoru Kakeshita, Oswaldo de Oliveira Filho, Patrícia Camillo Amaral Frugis, Patricia Roberta Farias, Paula Chagas Autran Ribeiro, Paula Lavorato Loures, Paulo Carlos Batista, Paulo Roberto Alves Barreto, Paulo Venceslau de Carvalho, Peterson Lima Sarmento, Priscila Ghirardello, Quitéria Nunes da Silva, Reginaldo José Fortunato, Renato Butarov Bazilio, Renato Luís da Silva, Renato Somera, Ricardo Boessio dos Santos, Ricardo Terci Coimbra, Rita de Cássia Dell`Aquila, Roberta Corso Garcia, Roberta Cynthia Vieira, Roberta dos Santos Vieira, Roberta Maria de Fontes, Roberta Martini, Rodrigo de Abreu Serafim Leite, Romualdo Valenciano, Roney Rezende Rangel, Rosalva Maria da Costa Marques, Rosamelia Leocádio, Rosana Almeida da Silva, Roseli Cabral de Ornelas, Roselma Flávia Araujo Gomes, Rosemeire da Silva, Rosemilia Souza de Almeida, Rosileny Maria Selicani Ferreira Netto, Rubens de Moraes Bento, Sandra Regina Soares, Sebastiana Soares de Souza, Sergio Euclides de Santana, Silvia Maria do Amaral Modinez, Silvia Maria Pereira, Sirley Aparecida Fabiano Cavalcante Sá, Sonia Claudia Simão Batich, Sonia Regina da Silva, Thais Delgado, Thaís Rosário da Silveira, Valéria Caffaro, Valéria Di Cicco Rodrigues, Valéria Regina Buri, Vania Aparecida Colucci, Vânia dos Santos, Venicius Bastos, Vera Lígia Auxiliadora Lisboa, Vinicius Roberto Silveira Filho, Vitor Fawzi Sakran, Wagner Roberto Soffner, Wilho Amorim Vitorio. Equipe Técnica de Informática – Campo e Base de Dados Silvia de Andrade Buzatti Filinto (Coordenação) Adib Zenker Kradichi Aldo Rivellino Carlini Fabricio Filippini Gino Serra Júnior Helena Pchevuzinske Suely Paslar Tanese Equipe Técnica de Informática - Produto Eletrônico Suely Paslar Tanese (Coordenação) Jefferson Barbosa Silva Equipe de Apoio Antonio Carlos de Freitas Patrícia Segatto Roberta Aparecida dos Santos Pereira Simone Pereira Alcântara

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Consultores Flávio Pinto Bolliger Jorge Eduardo Júlio Otávio Valentim Balsadi Wadih João Scandar Neto Diretoria Adjunta de Análise Socioeconômica Gerência de Métodos Quantitativos – Gemeq Nádia Pinheiro Dini (Gerente de Métodos Quantitativos) Mitti Ayaco Hara Koyama Dulce Ayaco Kurauti Clóvis de Araújo Peres (Consultor) Diretoria Executiva Assessoria de Editoração e Arte – Asea José Benedito de Souza Freitas (Gerente da Asea) Ernesto Gomes Nogueira Leandro Gonçalves Guerra Maria Aparecida de Andrade Solange Gonçalves Guerra Vania Regina Fontanesi Gerência de Tecnologia da Informação - Getec Assessoria de Planejamento – Asplan Maria Josefa Del Carmem M. Soto Diretoria Adjunta Administrativa e Financeira Gerência de Administração de Pessoal, Benefícios e O&M - Geape Divisão de Administração - Diadi Divisão de Suprimentos – Disup Divisão Financeira e Contábil - Dific

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SUMÁRIO APRESENTAÇÃO ............................................................................................. 3 METODOLOGIAS ADOTADAS......................................................................... 5 Metodologia da Paer ..................................................................................... 5 Cadastro, Universo da Pesquisa, Unidade Amostral e Domínios........... 14 Desenhos Amostrais e Tamanhos das Amostras ................................. 17 Expansão da Amostra.............................................................................. 17 A Pesquisa da Atividade Econômica Regional – Paer no Estado de São Paulo ............................................................................................................ 19 INDICADORES SOCIOECONÔMICOS........................................................... 22 Caracterização Geográfica ......................................................................... 22 Economia ..................................................................................................... 26 Infra-estrutura.............................................................................................. 30 Caracterização Regional............................................................................. 32 Investimentos .............................................................................................. 36 Produto Interno Bruto .............................................................................. 39 Evolução das Ocupações e do Emprego ............................................... 42 População .................................................................................................... 51 Caracterização dos Principais Centros Urbanos de São Paulo ........... 64 Perfil Educacional ....................................................................................... 70 INDÚSTRIA...................................................................................................... 85 Distribuição da indústria por setores ........................................................ 85 Faixa de pessoal ocupado.......................................................................... 87 Regiões de domínio .................................................................................... 91 Caracterização das empresas industriais de São Paulo.......................... 92 Década de formação da empresa .............................................................. 93 Origem do capital ........................................................................................ 94 Perspectivas de investimento em expansão/modernização ................... 95 Região Metropolitana de São Paulo (RMSP)............................................. 98 Região do Litoral ....................................................................................... 106 Região Administrativa de São José dos Campos .................................. 113 Região Administrativa de Campinas ....................................................... 119 Região Administrativa de Sorocaba ........................................................ 126 Região Norte .............................................................................................. 135 Região Oeste ............................................................................................. 142 Tecnologia da Informação ........................................................................ 150 Automação Industrial................................................................................ 164 Análise da difusão da automação industrial por Regiões ..................... 173 Região Metropolitana de São Paulo (RMSP)........................................ 173 Região do Litoral .................................................................................... 175 Região Administrativa de São José dos Campos ............................... 177 Região Administrativa de Sorocaba ..................................................... 179 Região Administrativa de Campinas .................................................... 181 Região Norte .......................................................................................... 183 Região Oeste ......................................................................................... 185 Estratégias de Gestão da Produção ........................................................ 188 Meio Ambiente........................................................................................... 199 Emprego e Recursos Humanos ............................................................... 203 SEADE

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Estado de São Paulo .............................................................................. 204 Região Metropolitana de São Paulo (RMSP)........................................ 219 Região do Litoral .................................................................................... 230 Região Administrativa de São José dos Campos ............................... 238 Região Administrativa de Sorocaba ..................................................... 247 Região Administrativa de Campinas .................................................... 257 Região Norte ........................................................................................... 266 Região Oeste ......................................................................................... 274 SERVIÇOS..................................................................................................... 284 Região Metropolitana de São Paulo (RMSP)........................................... 289 Região do Litoral ....................................................................................... 291 Região Administrativa de São José dos Campos .................................. 293 Região Administrativa de Sorocaba ........................................................ 295 Região Administrativa de Campinas ....................................................... 297 Região Oeste ............................................................................................. 299 Região Norte .............................................................................................. 301 Tecnologia da Informação ........................................................................ 303 Estratégias de Gestão............................................................................... 319 Emprego e Recursos Humanos ............................................................... 325 Estado de São Paulo .............................................................................. 326 Região Metropolitana de São Paulo (RMSP)........................................ 336 Região do Litoral .................................................................................... 344 Região Administrativa de São José dos Campos ............................... 352 Região Administrativa de Sorocaba ..................................................... 360 Região Administrativa de Campinas .................................................... 368 Região Norte .......................................................................................... 375 Região Oeste ......................................................................................... 383 BANCOS........................................................................................................ 391 Estrutura e características do setor bancário ........................................ 391 Estrutura do setor bancário .................................................................. 392 Caracterização patrimonial....................................................................... 396 Tecnologia bancária.................................................................................. 401 Tecnologia de auto-atendimento e automação bancária.................... 401 Tecnologia da Informação ..................................................................... 404 Emprego e recursos humanos................................................................. 409 Requisitos de contratação e qualificação ............................................ 413 CONCLUSÕES .............................................................................................. 422

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APRESENTAÇÃO Este relatório apresenta os resultados da Pesquisa da Atividade Econômica Regional – Paer do Estado de São Paulo, realizada entre agosto de 2002 e junho de 2003, para coleta de informações referentes a dezembro de 2001. A Paer tem representatividade para o conjunto dos municípios do Estado e utiliza amostra selecionada entre as empresas relacionadas no Cadastro de Empresas do IBGE (Cempre), ano base 2001, cotejado com bases de dados de pesquisas de empresas realizadas pela Fundação Seade (Pesquisa da Atividade Econômica Paulista - Paep, Pesquisa de Conjuntura das Micro e Pequenas Empresas do Estado de São Paulo - Pecompe, Pesquisa da Atividade Econômica Regional - Paer). Na primeira parte, é feita uma síntese das metodologias adotadas no projeto, com a descrição das amostras trabalhadas e de seu significado no conjunto do Estado de São Paulo. Em

seguida,

são

apresentados

indicadores

socioeconômicos.

Essa

caracterização, baseada em dados secundários, traça um quadro de referência da situação socioeconômica do Estado, para ser cotejado com os resultados das pesquisas de campo, complementando-o com informações que mostram a evolução de cada indicador investigado. Para a análise da estrutura econômica do Estado, foram utilizadas informações da produção estadual (PIB), da estrutura ocupacional e do emprego em todos os setores econômicos, incluídos os que não foram objeto de pesquisa de campo, bem como dos investimentos anunciados para os próximos anos. Para o estudo da evolução demográfica estadual, além dos dados sobre a população residente segundo o sexo e o local de moradia, foram consideradas as taxas de crescimento e de urbanização. Esse item mostra, igualmente, um exame da situação educacional, fundamentado em indicadores de instrução da população, de escolarização e de acesso e permanência no sistema de ensino. Nos capítulos seguintes, são analisados os resultados da pesquisa nos setores industrial e de serviços do Estado de São Paulo, bem como das sete Regiões Paer: Região Metropolitana de São Paulo; Região Metropolitana de Campinas; Litoral (Região Metropolitana da Baixada Santista e Região SEADE

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Administrativa de Registro); Região Administrativa de Sorocaba; Região Administrativa de São José dos Campos; Região Administrativa de Campinas; Região Norte (Região Administrativa de Ribeirão Preto, Região Administrativa Central, Região Administrativa de Barretos, Região Administrativa de Franca e Região Administrativa de São José do Rio Preto) e Região Oeste (Região Administrativa

de

Bauru,

Região

Administrativa

de

Marília,

Região

Administrativa de Presidente Prudente e Região Administrativa de Araçatuba), A estrutura da indústria é abordada segundo divisões de atividade, porte e ano de instalação das unidades, estratégias de gestão adotadas e suas perspectivas de investimentos. O capítulo da indústria também caracteriza a estrutura tecnológica das empresas para entender as exigências de qualificação de mão-de-obra; quantifica os trabalhadores segundo sua inserção na atividade principal ou nas áreas administrativas, por categoria de qualificação ocupacional; apresenta, para cada categoria ocupacional, os principais requisitos de contratação, rotinas de trabalho envolvidas e carências que prejudicam o desempenho dos trabalhadores; aponta a ocorrência de programas de treinamento e de educação oferecidos pelas empresas para os empregados; e analisa as formas de relacionamento existentes entre as unidades locais e as escolas profissionalizantes. O capítulo do setor serviços apresenta a mesma estrutura da análise da indústria. O capítulo sobre agropecuária utiliza os resultados da pesquisa qualitativa junto a agentes regionais e estaduais, como também da Pesquisa Sensor Rural, realizada pela Fundação Seade, que dimensiona a demanda por mão-de-obra no campo, e ainda tabulações especiais da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios – PNAD e de outras fontes secundárias. A análise da agropecuária privilegia sua distribuição no Estado, caracterizando os estabelecimentos, a estrutura fundiária e o padrão tecnológico com base nos dados do Censo Agropecuário e na evolução das ocupações agrícolas e nãoagrícolas no meio rural. Nas conclusões, indicam-se os principais resultados da pesquisa na indústria, nos serviços e na agropecuária e suas implicações na educação profissional.

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METODOLOGIAS ADOTADAS Neste capítulo, é apresentada uma síntese das metodologias da Pesquisa da Atividade Econômica Regional – Paer. Apresentam-se, também, os planos da Paer para todos os Estados do Brasil, assim como os cálculos estatísticos adotados e os dados da pesquisa para o Estado de São Paulo. Metodologia da Paer A Paer é uma pesquisa primária que visa caracterizar as atividades industriais e do setor de serviços para todos os Estados do Brasil, mediante levantamento direto nos estabelecimentos. São coletadas informações sobre demanda de mão-de-obra técnica, pessoal ocupado, requisitos para a contratação de pessoal, aspectos relativos à inovação tecnológica, localização industrial, gestão da produção e terceirização, origem e composição do capital das empresas, entre outras. As informações são obtidas por meio de entrevistas realizadas nas unidades locais das empresas industriais e de serviços em cada Estado. Tendo em vista que as atividades econômicas não são homogeneamente distribuídas, e visando permitir uma desagregação das informações coletadas pela pesquisa nas áreas de maior concentração econômica, foi proposta uma regionalização interna em cada Estado. Em cada “região Paer”, coletam-se dados para todos os grupos de atividades industriais e segmentos selecionados do setor de serviços. Na Paer-2001, o universo de pesquisa em cada Estado compreende todas as unidades locais industriais ou de serviços com 20 ou mais empregados, sendo censitária para aquelas com mais de 100 pessoas ocupadas e amostral para a faixa entre 20 e 99 empregados, com amostra probabilística, estatisticamente determinada, de forma a garantir representatividade para os segmentos de serviços e para as divisões mais significativas da indústria em cada região Paer. No caso do Estado de São Paulo, o universo foi ampliado para todas as empresas industriais com cinco ou mais empregados, e um ou mais, nos segmentos selecionados do setor de serviços, sendo amostral até 29 empregados na indústria e até 99 nos serviços, e censitário nos estratos superiores.

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Assim, sempre que o número de casos existentes em uma região Paer do Estado dispensa o sigilo da informação, a pesquisa possibilita a divulgação desagregada.1 No caso da indústria, foram pesquisadas todas as divisões que compõem as indústrias extrativa e de transformação, algumas das quais agrupadas segundo a Classificação Nacional de Atividades Econômicas CNAE, como apresentado no Quadro 1.2 Quadro 1 Divisões da Indústria Geral, segundo Classificação da Paep e respectiva Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) CÓDIGO

Descrição CAEP

12 Indústria Extrativa

15 Fab. de Alimentos e Bebidas

1

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CNAE 10 00-6 11.10-0 11.20-7 13.10-2 13.21-8 13.22-6 13.23-4 13.24-2 13.25-0 13.29-3 14.10-9 14.21-4 14.22-2 14.29-0 15.11-3 15.12-1 15.13-0 15.14-8 15.21-0 15.22-9 15.23-7 15.31-8 15.32-6 15.33-4 15.41-5 15.42-3 15.43-1 15.51-2 15.52-0 15.53-9 15.54-7 15.55-5 15.56-3 15.59-8 15.61-0 15.62-8 15.71-7 15.72-5 15.81-4 15.82-2 15.83-0 15.84-9

Descrição CNAE Extração de carvão mineral Extração de petróleo e gás natural Serv.relac.extr.petr/gás-exc.prospecção por terc. Extração de minério de ferro Extração de minério de alumínio Extração de minério de estanho Extração de minério de manganês Extração de minério de metais preciosos Extração de minerais radioativos Extração de outros minerais metálicos não-ferrosos Extração de pedra, areia e argila Extr.miner.p/ fabr. adubo, fertilizante/prod.quím. Extração e refino de sal marinho e sal-gema Extração de outros minerais não-metálicos Abate de reses, preparação de produtos de carne Abate aves outr.peq.animais e prep.produtos carne Prep.carne, banha, prod. salsich. ñ assoc. a abate Prep.preserv.pescado; fabr.conserv.peixes etc Proc, preserv.prod. conservas de frutas Proc, preserv.prod. conserv.legumes, outr.vegetais Produção de sucos de frutas e de legumes Produção de óleos vegetais em bruto Refino de óleos vegetais Prep.marg, outr.gord, óleos orig. animal ñ comest. Preparação do leite Fabricação de produtos do laticínio Fabricação de sorvetes Beneficiamento arroz e fabric. prod. do arroz Moagem de trigo e fabricação de derivados Fabricação de farinha de mandioca e derivados Fabricação de fubá e farinha de milho Fabric. amidos/féculas veget; fabric. óleos milho Fabricação de rações balanceadas para animais Beneficiam, moagem, prep.outr.aliment.orig.vegetal Usinas de açúcar Refino e moagem de açúcar Torrefação e moagem de café Fabricação de café solúvel Fabric. prod.de padaria, confeitaria e pastelaria Fabricação de biscoitos e bolachas Prod.deriv. do cacau, elabor.chocolates, balas etc Fabricação de massas alimentícias continua

O sigilo é recomendado sempre que o número de casos existentes em uma divisão da indústria ou em um segmento do setor de serviços for inferior a três. Essa determinação é seguida para impedir a identificação das unidades respondentes e garantir o sigilo da informação. Nesses casos, há a junção de duas ou mais divisões, de sorte a aumentar o número de observações. Para uma descrição pormenorizada de todos os grupos, classes e atividades que compõem cada divisão, consultar o Diário Oficial da União, de 20 de dezembro de 1994, que publicou a CNAE. SEADE

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continuação CÓDIGO

Descrição CAEP

17 Fab. de Produtos Têxteis

18 Confec. de Vestuários e Acessórios

19 Prepar. e Confec. de Artef. de Couro

21 Fab. de Celulose e Papel

22 Edição, Impressão, Reprodução de Gravação

23 Fab. e Ref. Petróleo, Álcool

24 Fab. de Produtos Químicos

CNAE 15 85-7 15.86-5 15.89-0 15.91-1 15.92-0 15.93-8 15.94-6 15.95-4 17.11-6 17.19-1 17.21-3 17.22-1 17.23-0 17.24-8 17.31-0 17.32-9 17.33-7 17.41-8 17.49-3 17.50-7 17.61-2 17.62-0 17.63-9 17.64-7 17.69-8 17.71-0 17.72-8 17.79-5 18.11-2 18.12-0 18.13-9 18.21-0 18.22-8 19.10-0 19.21-6 19.29-1 19.31-3 19.32-1 19.33-0 19.39-9 21.10-5 21.21-0 21.22-9 21.31-8 21.32-6 21.41-5 21.42-3 21.49-0 22.11-0 22.12-8 22.13-6 22.14-4 22.19-5 22.21-7 22.22-5 22.29-2 22.31-4 22.32-2 22.33-0 22.34-9 23.10-8 23.20-5 23.30-2 23.40-0 24.11-2 24.12-0 24.13-9 24.14-7 24.19-8 24.21-0 24.22-8 24.29-5 24.31-7 24.32-5 24.33-3 24.41-4 24.42-2 24.51-1 24.52-0

Descrição CNAE Prep especiarias molhos temperos condimentos Prep.prod.dietéticos, alim.p/ crianças, outros Fabricação de outros produtos alimentícios Fabric.retific, homog, mistura aguardente e outras Fabricação de vinho Fabricação de malte, cervejas e chopes Engarrafamento e gaseificação de águas minerais Fabricação de refrigerantes e refrescos Beneficiamento de algodão Beneficiamento de outras fibras têxteis naturais Fiação de algodão Fiação de outras fibras têxteis naturais Fiação de fibras artificiais ou sintéticas Fabricação de linhas e fios para coser e bordar Tecelagem de algodão Tecelagem de fios de fibras têxteis naturais Tecel.fios, filam.contínuos artificiais/sintéticos Fabric.art.tecido uso domést, incl.tecelagem Fabric. outros artef. têxteis, incl.tecelagem Serv.acab.em fios, tecidos, art.têxteis, por terc. Fabric. de artefatos têxteis a partir de tecidos Fabricação de artefatos de tapeçaria Fabricação de artefatos de cordoaria Fabric. tecidos especiais - inclusive artefatos Fabric. outros artigos têxteis - excl. vestuário Fabricação de tecidos de malha Fabricação de meias Fabric.outr.art. vestuário produzidos em malharias Confecção de peças interiores do vestuário Confecção de outras peças do vestuário Confecção de roupas profissionais Fabricação de acessórios do vestuário Fabric.acess.p/ segurança industrial e pessoal Curtimento e outras preparações de couro Fabric.malas,bolsas,valises,outr.artef.p/ viagem Fabricação de outros artefatos de couro Fabricação de calçados de couro Fabricação de tênis de qualquer material Fabricação de calçados de plástico Fabricação de calçados de outros materiais Fabric.celulose, outr.pastas p/ fabric. de papel Fabricação de papel Fabricação de papelão liso, cartolina e cartão Fabricação de embalagens de papel Fabric. embal. papelão-incl.fabric.papelão corrug. Fabric. artef. papel, papelão, cartolina e cartão Fabric. fitas, formul. contínuos - impres. ou não Fabric.outr.artef. pastas, papel, papelão etc Edição ; edição e impressão de jornais Edição; edição e impressão de revistas Edição; edição e impressão de livros Edição de discos, fitas, outros materiais gravados Edição e/ou impressão de outros produtos gráficos Impressão de jornais, revistas e livros Serv. impres . mat. escol., mat. p/ uso ind. comerc. Execução de outros serviços gráficos Reprodução de discos e fitas Reprodução de fitas de vídeos Reprodução de filmes Reprod. progr. de informática em disquetes e fitas Coquerias Refino de petróleo Elaboração de combustíveis nucleares Produção de álcool Fabricação de cloro e álcalis Fabricação de intermediários para fertilizantes Fabric. fertiliz. fosfat., nitrogen., potássicos Fabricação de gases industriais Fabricação de outros produtos inorgânicos Fabricação de produtos petroquímicos básicos Fabricação de intermediários para resinas e fibras Fabricação de outros produtos químicos orgânicos Fabricação de resinas termoplásticas Fabricação de resinas termofixas Fabricação de elastômeros Fabric. fibras, fios, cabos, filam. contín. artific. Fabric. fibras, fios, cabos, filam. contín. sintét. Fabricação de produtos farmoquímicos Fabricação de medicamentos para uso humano continua

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continuação CÓDIGO

Descrição CAEP

25 Fab. de Artigos de Borracha e Plásticos

26 Fab. Prod. Mineriais Não-Metálicos

27 Metalurgia Básica

28 Fab. Prod. Metal (Excl. Maq. e Eq.)

29 Fab. de Máquinas e Equipamentos

CNAE 24 53-8 24.54-6 24.61-9 24.62-7 24.63-5 24.69-4 24.71-6 24.72-4 24.73-2 24.81-3 24.82-1 24.83-0 24.91-0 24.92-9 24.93-7 24.94-5 24.95-3 24.96-1 24.99-6 25.11-9 25.12-7 25.19-4 25.21-6 25.22-4 25.29-1 26.11-5 26.12-3 26.19-0 26.20-4 26.30-1 26.41-7 26.42-5 26.49-2 26.91-3 26.92-1 26.99-9 27.11-1 27.12-0 27.21-9 27.22-7 27.29-4 27.31-6 27.39-1 27.41-3 27.42-1 27.49-9 27.51-0 27.52-9 28.11-8 28.12-6 28.13-4 28.21-5 28.22-3 28.31-2 28.32-0 28.33-9 28.34-7 28.39-8 28.41-0 28.42-8 28.43-6 28.91-6 28.92-4 28.93-2 28.99-1 29.11-4 29.12-2 29.13-0 29.14-9 29.15-7 29.21-1 29.22-0 29.23-8 29.24-6 29.25-4 29.29-7 29.31-9 29.32-7 29.40-8

Descrição CNAE Fabricação de medicamentos para uso veterinário Fabric. mat. p/ uso médico, hospitalar, odontológico Fabricação de inseticidas Fabricação de fungicidas Fabricação de herbicidas Fabricação de outros defensivos agrícolas Fabric. sabões, sabonetes e detergentes sintét. Fabricação de produtos de limpeza e polimento Fabricação de artigos de perfumaria e cosméticos Fabricação de tintas, vernizes, esmaltes e lacas Fabricação de tintas de impressão Fabric .impermeabiliz., solventes e prod. afins Fabricação de adesivos e selantes Fabricação de explosivos Fabricação de catalisadores Fabricação de aditivos de uso industrial Fabric. chapas, filmes etc e prod. quím. p/ fotogr. Fabricação de discos e fitas virgens Fabric. outr. prod. quím. ñ especif. ou ñ classific. Fabricação de pneumáticos e de câmaras-de-ar Recondicionamento de pneumáticos Fabricação de artefatos diversos de borracha Fabric. laminados planos e tubulares plástico Fabricação de embalagem de plástico Fabricação de artefatos diversos de plástico Fabricação de vidro plano e de segurança Fabricação de vasilhames de vidro Fabricação de artigos de vidro Fabricação de cimento Fabric. artef. concreto, cimento, fibrocimento, gesso Fabric. prod. cerâm. não-refrat. p/ uso estr. constr. civil Fabricação de produtos cerâmicos refratários Fabric. prod. cerâmicos não-refratários p/ uso diverso Britamento, aparelham. de pedras não assoc. a extr Fabricação de cal virgem, cal hidratada e gesso Fabric. outr. prod. de minerais não-metálicos Produção de laminados planos de aço Produção de laminados não-planos de aço Produção de gusa Prod. ferro, aço, ferro-ligas formas prim. semi-acab. Prod. relaminado, trefil., retrefil. aço-excl..tubo Fabricação de tubos de aço com costura Fabricação de outros tubos de ferro e aço Metalurgia do alumínio e suas ligas Metalurgia dos metais preciosos Metalurgia outros metais não-ferrosos e suas ligas Fabricação de peças fundidas de ferro e aço Fabric. peças fundidas metais não-ferrosos e ligas Fabric estrut. metál. p/ edif., pontes, torres etc Fabricação de esquadrias de metal Fabricação de obras de caldeiraria pesada Fabric. tanques, reserv. metál., cald. aquec. centr. Fabric. cald. gerad. vapor excl.p/ aq. centr. e p/veíc Produção de forjados de aço Prod. forjados de metais ñ-ferrosos e suas ligas Fabricação de artefatos estampados de metal Metalurgia do pó Têmpera, cement., trat.térm. aço, serv.usinag. etc Fabricação de artigos de cutelaria Fabric. art. de serralheria - exclusive esquadrias Fabricação de ferramentas manuais Fabricação de embalagens metálicas Fabricação de artefatos de trefilados Fabric.art.funilaria, art.metal p/uso domést./pess Fabricação de outros produtos elaborados de metal Fabric.motor.etc,máq.ñ-elétr-exc.p/aviões/veíc.rod Fabricação de bombas e carneiros hidráulicos Fabricação de válvulas, torneiras e registros Fabricação de compressores Fabric.equip.transm.p/ industrias-incl.rolamentos Fabric.fornos ind.,apar.,equip.ñ-elétr.p/inst.térm Fabr.estufas, fornos elétricos p/ fins industriais Fabric.máq., equip., apar. p/ transp. e elevação Fabric.máq.,apar.refrig./ventilação industrial Fabricação de aparelhos de ar condicionado Fabric.outr.máq.equip. de uso geral Fabric.máq.,equip.p/agric.,avic.,obt. prod.animais Fabricação de tratores agrícolas Fabricação de máquinas-ferramenta Continua Continuação

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Descrição CAEP

CNAE

29 51-3 29.52-1 29.53-0 29.54-8 29.61-0 29.62-9 29.63-7 29.64-5 29.65-3 29.69-6 29.71-8 29.72-6 29.81-5 29.89-0 Fab. de Maq. Escritório e Equipamentos de 30.11-2 30.12-0 30.21-0 30.22-8 Fab. de Maq, Ap. e Mat. Elétrico 31.11-9 31.12-7 31.13-5 31.21-6 31.22-4 31.30-5 31.41-0 31.42-9 31.51-8 31.52-6 31.60-7 31.91-7 31.92-5 31.99-2 32.10-7 Fab. Mat. Eletrônico e Aparelhos e 32.21-2 32.22-0 32.30-1 Fab. Equip .Méd. Ótica e Relógios, Instr. 33.10-3 33.20-0 33.30-8 33.40-5 33.50-2 Fab. e Montagem de Veículos Automotores, 34.10-0 34.20-7 34.31-2 34.32-0 34.39-8 34.41-0 34.42-8 34.43-6 34.44-4 34.49-5 34.50-9 Fab. Outros Equip. de Transp. 35.11-4 35.12-2 35.21-1 35.22-0 35.23-8 35.31-9 35.32-7 35.91-2 35.92-0 35.99-8

Descrição CNAE Fabric máq equip p/ ind prospecção/extr petróleo Fabric.outr.máq./equip.p/ extr.minér.e ind.constr. Fabric.trator.esteira/tratores p/ constr.e miner. Fabric.máq./equip. terraplanagem/pavimentação Fabric.máq.p/ ind.metalúrgica-excl.máq.-ferramenta Fabric.máq./equip.p/ ind.aliment.,de bebida e fumo Fabric.máq. e equip. p/ indústria têxtil Fabric.máq./equip.p/ ind.vest. e de couro/calçados Fabric.máq/equip.p/ind.celul., papel/papelão/artef Fabric.outr.máq./equip. de uso específico Fabricação de armas de fogo e munições Fabricação de equipamento bélico pesado Fabric.fogões, refrigerad./máq.lavar p/uso domést. Fabricação de outros aparelhos eletrodomésticos Fabric.máq.escrev/calc/copiad.etc ñ-eletrôn.p/escr Fabric.máq.escrev/calc/etc eletrôn.p/autom.ger/com Fabricação de computadores Fabric.equip.perifér.p/máq.eletrôn.p/tratam.inform Fabric.geradores corrente contínua ou alternada Fabric.transformad.,indut,convers,sincronizad.etc Fabricação de motores elétricos Fabric.subestações, etc p/distrib./contr.energia Fabric.mat.elétr.p/ instal.em circ.de consumo Fabric.fios, cabos e condutores elétr.isolados Fabric.pilhas, baterias/acumul.elétr.-excl.p/ veíc Fabric. baterias e acumuladores para veículos Fabricação de lâmpadas Fabric.luminárias/equip.de ilum.-excl.p/ veículos Fabric. mat. elétrico p/ veículos-excl. baterias Fabric.eletrodos, etc de carvão/graf.p/uso elétr. Fabric. apar./utensílios p/ sinalização e alarme Fabric. outros aparelhos ou equipamentos elétricos Fabricação de material eletrônico básico Fabric.equip.transmis.rád/telev,p/estaç. telef,etc Fabric.apar.telef., sist.intercomunicação e afins Fabric.apar.recep.rádio,telev.etc de som e vídeo Fabric.apar/instrum.p/usos méd-hospit, odont., etc Fabric.ap.instr.medida,etc-excl.contr.proc.industr Fabric.eq.eletrôn.p/autom.industr/contr.proc.prod Fabric. apar., instrum./mat.ópt., fotográf./cinemat. Fabricação de cronômetros e relógios Fabricação de automóveis, camionetas e utilitários Fabricação de caminhões e ônibus Fabric. cabines, carrocerias/reboques p/ caminhão Fabricação de carrocerias para ônibus Fabric. cabines, carrocerias, reboques p/ outr. veíc Fabric. peças/acessórios p/ o sistema motor Fabric. pç. e aces. p/ sist. de marcha e transmissão Fabric. peças e acessórios p/ sistema de freios Fabric. peças, acess. p/ sist. de direção/suspensão Fabric. peças, acess. metal p/veíc. autom. ñ classific. Recondicionamento/recuperação motor. p/veíc. autom Construção/reparação embarcações/estr. flutuantes Construção/reparação embarcações p/esporte e lazer Const./montag. locomot., vagões e outr. mat. rodantes Fabric. peças e acessórios p/veículos ferroviários Reparação de veículos ferroviários Construção e montagem de aeronaves Reparação de aeronaves Fabricação de motocicletas Fabric. de bicicletas e triciclos não-motorizados Fabricação de outros equipamentos de transporte Continua

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Continuação CÓDIGO

Descrição CAEP

CNAE

Descrição CNAE

39 Outras Indústrias

16 00-4 Fabricação de produtos do fumo 20.10-9 Desdobramento de madeira 20.21-4 Fabric .madeira lamin., compens., prens, aglomerada 20.22-2 Fabric. esquad. mad., estrut. mad., art. carpint. etc 20.23-0 Fabric. artef. tanoaria e embalagens de madeira 20.29-0 Fabric. artef. diversos mad., palha etc. excl. móveis 36.11-0 Fabricação de móveis com predominância de madeira 36.12-9 Fabricação de móveis com predominância de metal 36.13-7 Fabricação de móveis de outros materiais 36.14-5 Fabricação de colchões 36.91-9 Lap. ped. prec. semi-prec., fabric. artef. ouriv. joalh. 36.92-7 Fabricação de instrumentos musicais 36.93-5 Fabricação de artefatos para caça, pesca e esporte 36.94-3 Fabricação de brinquedos e de jogos recreativos 36.95-1 Fabric .canetas.l ápis, fitas impr. outr. art. escrit. 36.96-0 Fabricação de aviamentos para costura 36.97-8 Fabricação de escovas, pincéis e vassouras 36.99-4 Fabricação de produtos diversos 37.10-9 Reciclagem de sucatas metálicas 37.20-6 Reciclagem de sucatas não-metálicas Fonte: Fundação Seade - Paer/SP e IBGE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas - CNAE/1994.

No setor de serviços, dada sua heterogeneidade, nem todas as divisões da CNAE foram pesquisadas. As atividades principais foram agrupadas, por similaridade ou complementaridade, em segmentos, conforme o Quadro 2. Quadro 2 Atividades Pesquisadas no Setor Serviços, segundo Classes da Classificação Nacional de Atividades Econômicas CÓDIGO

Descrição CAEP

2011 Serv Agricultura

2012

2013 2014

2015

CNAE

01 61-9 01.62-7 02.13-5 85.20-0 Serv. Técnicos às Empresas 74.11-0 74.12-8 74.13-6 74.14-4 74.15-2 74.16-0 74.20-9 74.30-6 74.40-3 P&D 73.10-5 73.20-2 Ativ. Imobiliárias 70.10-6 70.20-3 70.31-9 70.32-7 70.40-8 71.10-2 71.21-8 71.22-6 71.23-4 71.31-5 71.32-3 71.33-1 71.39-0 71.40-4 Serv. Aux. às Empresas 74.50-0 74.60-8 74.70-5 74.91-8 74.92-6 74.99-3

Descrição CNAE Ativ de serviços relacionados com a agricultura Ativ. serv. relac.c/ pecuária, exc. ativ. veterin. Ativ. serv. relac. c/ a silv.e a explor. florestal Serviços veterinários Atividades jurídicas Atividades de contabilidade e auditoria Pesquisas de mercado e de opinião pública Gestão de participações societárias (holdings) Sedes empresas e unidades administrativas locais Atividades de assessoria em gestão empresarial Serv. de arquit. eng. e assessor. técn. especial. Ensaios de mat. e de prod.; análise de qualidade Publicidade Pesq. e desenvolv. das ciências físicas e naturais Pesq. e desenvolv. das ciências sociais e humanas Incorporação de imóveis por conta própria Aluguel de imóveis Incorporação de imóveis por conta de terceiros Administração de imóveis por conta de terceiros Condomínios prediais Aluguel de automóveis Aluguel de outros meios de transporte terrestre Aluguel de embarcações Aluguel de aeronaves Aluguel de máquinas e equipamentos agrícolas Aluguel de máq. e equip. p/ const. e eng. civil Aluguel de máq. e equipamentos para escritórios Alug. máq. equip. de outr. tp., ñ especif. anter. Aluguel de Objetos Pessoais e Domésticos Seleção, agenc. locação mão-de-obra p/ serv. temp. Atividades de investigação, vigilância e segurança Atividades de limpeza em prédios e domicílios Atividades fotográficas Ativ. de envasam. empacot., por conta de terceiros Outr.ativ.serv.prest.princ.às emp., ñ especif. Continua

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Continuação CÓDIGO

Descrição CAEP

2020 Transporte

2031 Telecomunicações 2032 Correio 2040 Ativ. Informática

2051 Serviços Pessoais

2052 Ativ. Lazer/Cultura

2053 Alojamento 2054 Alimentação

2061 Saúde

2062 Educação Formal

2063 Educação não Formal

CNAE 60 10-0 60.21-6 60.22-4 60.23-2 60.24-0 60.25-9 60.26-7 60.27-5 60.28-3 60.29-1 60.30-5 61.11-5 61.12-3 61.21-2 61.22-0 61.23-9 62.10-3 62.20-0 62.30-8 63.11-8 63.12-6 63.21-5 63.22-3 63.23-1 63.30-4 63.40-1 64.20-3 64.11-4 64.12-2 72.10-9 72.20-6 72.30-3 72.40-0 72.50-8 72.90-7 93.01-7 93.02-5 93.03-3 93.04-1 93.09-2 92.11-8 92.12-6 92.13-4 92.21-5 92.22-3 92.31-2 92.32-0 92.39-8 92.40-1 92.51-7 92.52-5 92.53-3 92.61-4 92.62-2 55.11-5 55.12-3 55.19-0 55.21-2 55.22-0 55.23-9 55.24-7 55.29-8 85.11-1 85.12-0 85.13-8 85.14-6 85.15-4 85.16-2 80.11-0 80.12-8 80.21-7 80.22-5 80.30-6 80.92-6 80.95-0 80.91-8 80.93-4 80.94-2

Descrição CNAE Transporte ferroviário interurbano Transporte ferroviário de passageiros, urbano Transporte metroviário Transp. rodoviário de passageiros, regular, urbano Transp. rodov. de passageiros, regular, ñ urbano Transporte rodoviário de passageiros, não regular Transporte rodoviário de cargas, em geral Transporte rodoviário de produtos perigosos Transporte rodoviário de mudanças Transp.reg.bondes, etc próp.p/explor.ptos. turíst. Transporte dutoviário Transporte marítimo de cabotagem Transporte marítimo de longo curso Transporte por navegação interior de passageiros Transporte por navegação interior de carga Transporte aquaviário urbano Transporte aéreo, regular Transporte aéreo, não regular Transporte espacial Carga e descarga Armazenamento e depósitos de cargas Atividades auxiliares aos transportes terrestres Atividades auxiliares aos transportes aquaviários Atividades auxiliares aos transportes aéreos Ativ. de agências de viagens e organiz. de viagem Ativ. relac. à organização do transporte de cargas Telecomunicações Atividades de Correio Nacional Outras atividades de correio Consultoria em sistemas de informática Desenvolvimento de programas de informática Processamento de dados Atividades de banco de dados Manutenção e reparação máq. de escrit. e de info. Outras ativ. info., ñ especificadas anteriormente Lavanderias e tinturarias Cabeleireiros e Outros Tratamentos de Beleza Atividades funerárias e conexas Atividades de manutenção do físico corporal Outr. ativ. de serv. pessoais, ñ especif. anterior Prod. de filmes cinematográficos e fitas de vídeo Distribuição de filmes e de vídeos Projeção de filmes e de vídeos Atividades de rádio Atividades de televisão Ativ. de teat., músic.outr. ativ. artíst. e liter. Gestão de salas de espetáculos Outr. ativ. de espet., ñ especif. anteriormente Atividades de agências de notícias Atividades de bibliotecas e arquivos Ativ. de museus e conserv. do patrimônio histórico Ativ. jard.botân.,zoológ.,parq.nac.reser. ecológ. Atividades desportivas Outras atividades relacionadas ao lazer Estabelecimentos hoteleiros, com restaurante Estabelecimentos hoteleiros, sem restaurante Outros tipos de alojamento Restaurante e estab. de bebidas, c/ serv. completo Lanchonetes e similares Cantinas (serviços de alimentação privativos) Fornecimento de comida preparada Outros serviços de alimentação Atividades de atendimento hospitalar Atividades de atend. a urgências e emergências Atividades de atenção ambulatorial Ativ. serv. de complem. diagnóstica ou terapêutica Atividades de outr. profissionais da área de saúde Outras ativ. relacionadas com a atenção à saúde Educação pré-escolar Educação fundamental Educação média de formação geral Educação média de formação técnica e profissional Educação superior Educação supletiva Educação especial Ensino em auto-escolas e cursos de pilotagem Educaç. continuada ou perm. aprendiz. profissional Ensino à distância Continua

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Continuação CÓDIGO

Descrição CAEP

CNAE

2064 Ativ Assistenciais e Coletivas 85 31-6 85.32-4 91.11-1 91.12-0 91.20-0 91.91-0 91.92-8 91.99-5 99.00-7 40.10-0 2071 Energia, Gás e Água 40.20-7 40.30-4 41.00-9 45.31-4 45.32-2 45.33-0 45.34-9 45.41-1 45.42-0 45.43-8 45.49-7 90.00-0 2072 Limpeza Urbana/Esgoto 2080 Intermediários do Comércio 51.11-0 51.12-8 51.13-6 51.14-4 51.15-2 51.16-0 51.17-9 51.18-7 51.19-5 50.20-2 2090 Manutenção e Reparação 50.42-3 52.71-0 52.72-8 52.79-5

Descrição CNAE Serviços sociais com alojamento Serviços sociais sem alojamento Atividades de org. empresariais e patronais Atividades de organizações profissionais Atividades de organizações sindicais Atividades de organizações religiosas Atividades de organizações políticas Outr. ativ. associativas, ñ especif. anteriormente Organismos Int. e Outr. Instit. Extraterritoriais Produção e distribuição de energia elétrica Produção e distrib. de gás através de tubulações Produção e distribuição de vapor e água quente Captação, tratamento e distribuição de água Constr. barragens/represas p/ geração energ.elétr. Constr.estações e redes distribuição energ.elétr. Constr.estações e redes de telefonia e comunicação Constr.obras prevenção e recup. do meio ambiente Instalações elétricas Inst.sist. ar condicionado, ventilação e refriger. Inst.hidr, sanit, gás, sist. prev.contra incênd. Outras obras de instalações Limpeza urbana e esgoto; e atividades conexas Interm.com.mat.primas,animais etc e prod.semi-acab Interm. com. comb., miner. met. prod. quím. indust Interm. com. madeira, mat. de const. e ferragens Interm. com. máq., equip. indust, embar. aeronaves Interm. de com. móveis e artigos. de uso doméstico Interm. com. de têxteis, vest., calç. e art. couro Interm. do com. prod. alimentícios, bebidas e fumo Interm. com. espec. prod. ñ especif. anteriormente Interm. com. mercad. em geral (não especializados) Manutenção e reparação de veículos automotores Manutenção e reparação de motocicletas Reparação e manutenção máq. e aparelhos eletrod. Reparação de calçados Reparação de outros objetos pessoais e domésticos

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Definido o âmbito da pesquisa, foi elaborada uma codificação específica para a Paer, segundo as divisões da indústria e os segmentos do setor de serviços a serem pesquisados, apresentada no Quadro 3. Quadro 3 Divisões e Segmentos Pesquisados, segundo o Código Paer (Categoria Paer/SP) Código Paer Descrição

(Cat. Paer/SP)

12 15 17 18 19 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 39 101 102 103 104 105 106 107 108 109

Indústria Extrativa Mineral Indústria de Alimentação e Bebida Indústria Têxtil Indústria do Vestuário Indústria de Couro Indústria de Papel Indústria de Edição e Impressão Indústria de Combustível Indústria Química Indústria de Borracha e Plástico Indústria de Minerais Não-Metálicos Indústria Metalúrgica Indústria de Produtos de Metal (exceto Máquinas e Equipamentos) Indústria de Máquinas e Equipamentos Indústria de Materiais de Escritório e Informática Indústria de Aparelhos Elétricos Indústria de Aparelhos Eletrônicos e de Comunicação Indústria de Equipamentos Médicos e de Precisão Indústria de Veículos Automotores Indústria de Outros Equipamentos de Transporte Indústria Diversa (Fumo, Madeira, Móveis e de Reciclagem) Serviços Técnicos Prestados às Empresas Serviços de Comunicação Atividades de Informática e Conexas Serviços de Alojamento e Alimentação Serviços de Transporte Serviços de Manutenção e Reparação Serviços de Saúde Produção, Distribuição e Instalações de Eletricidade, Gás e Água Telecomunicações

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Tendo em vista que em algumas regiões do Estado a estrutura industrial não apresenta todas as divisões, as atividades da indústria foram agrupadas segundo as categorias de uso, para possibilitar comparações inter-regionais (Quadro 4). Quadro 4 Agregação das Divisões da Indústria, segundo Categorias de Uso Paer Categorias de Uso e Divisões I - Bens de Consumo Não-Duráveis 15 - Indústria de Alimentos e Bebidas 16 - Indústria do Fumo 17 - Indústria Têxtil 18 - Indústria do Vestuário 19 - Indústria de Couro 22 - Indústria de Edição e Impressão 36 - Indústria de Móveis II - Bens Intermediários 10 - Indústria de Extração de Carvão Mineral 11 - Indústria de Extração de Petróleo 13 - Indústria de Extração de Minerais Metálicos 14 - Indústria de Extração de Minerais Não-Metálicos 20 - Indústria de Madeira 21 - Indústria de Papel 23 - Indústria de Combustível 24 - Indústria Química 25 - Indústria de Borracha e Plástico 26 - Indústria de Minerais Não-Metálicos 27 - Indústria Metalúrgica 28 - Indústria de Produtos de Metal (exceto Máquinas e Equipamentos) 37 - Indústria de Reciclagem III - Bens de Capital e de Consumo Duráveis 29 - Indústria de Máquinas e Equipamentos 30 - Indústria de Materiais de Escritório e Informática 31 - Indústria de Aparelhos Elétricos 32 - Indústria de Aparelhos Eletrônicos e de Comunicação 33 - Indústria de Equipamentos Médicos e de Precisão 34 - Indústria de Veículos Automotor 35 - Indústria de Outros Equipamentos de Transporte

Cadastro, Universo da Pesquisa, Unidade Amostral e Domínios A pesquisa utilizou o Cadastro de Estabelecimentos do IBGE na versão mais atualizada disponível. A unidade amostral é a empresa e o universo da pesquisa é formado por todas as UL das empresas industriais com número de pessoal ocupado (PO) igual ou superior a cinco (ponto de corte de PO) e por empresas de segmentos selecionados do setor de serviços com pessoal ocupado igual ou superior a 1 empregado.

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O universo da pesquisa foi dividido em vários domínios, definidos como a combinação das regiões Paer (RP) e os agrupamentos das divisões e segmentos, com o objetivo de obter dados específicos da pesquisa para cada uma destas combinações. O Estado de São Paulo foi dividido em sete regiões, adotando-se o critério de contigüidade física e similaridade na estrutura produtiva regional. Assim, como em todos os outros Estados, o contorno de cada região procurou seguir as regionalizações existentes, tendo como parâmetro principal a divisão em regiões metropolitanas e regiões administrativas adotada pela Secretaria de Economia e Planejamento. Os resultados da pesquisa serão apresentados com desagregação

para

a

Região

Metropolitana

de

São

Paulo,

Região

Metropolitana de Campinas, Litoral (Região Metropolitana da Baixada Santista e Região Administrativa de Registro), Região Administrativa de Sorocaba, Região Administrativa de São José dos Campos, Região Administrativa de Campinas, Região Norte (Regiões Administrativas de Ribeirão Preto, Central, Barretos, Franca e São José do Rio Preto) e Região Oeste (Regiões Administrativas de Bauru, Marília, Presidente Prudente e Araçatuba), conforme pode ser observado no Mapa 1. Quadro 5 Regionalização da Paer no Estado de São Paulo 2001 Região Paer

Região Metropolitana de São Paulo Região Litoral

Região de Campinas Região de Sorocaba Região de São José dos Campos Região Norte

Região Oeste

Composição, segundo Regiões Administrativas ou Regiões Metropolitanas – Região Metropolitana de São Paulo – Região Metropolitana da Baixada Santista – Região Administrativa de Registro – Região Administrativa de Campinas – Região Administrativa de Sorocaba – Região Administrativa de São José dos Campos – Região Administrativa de Ribeirão Preto – Região Administrativa Central – Região Administrativa de Barretos – Região Administrativa de Franca – Região Administrativa de São José do Rio Preto – Região Administrativa de Bauru – Região Administrativa de Marília – Região Administrativa de Presidente Prudente – Região Administrativa de Araçatuba

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Desenhos Amostrais e Tamanhos das Amostras O universo das unidades locais para cada domínio foi dividido em dois estratos: - estrato certo: todas empresas industriais com pelo menos 30 empregados e todas as empresas dos segmentos selecionados do setor de serviços com pelo menos 100 empregados; - estrato aleatório: todas as empresas industriais que possuem entre 5 e 29 empregados e todas as empresas dos segmentos selecionados do setor de serviços com 99 empregados. O desenho aplicado corresponde a uma amostra estratificada, sendo que para o estrato certo foi realizado censo, e para o aleatório foi retirada uma amostra aleatória simples para cada domínio. O tamanho da amostra para cada domínio do estrato aleatório foi calculado para estimar a média de pessoal ocupado com erro relativo e coeficiente de confiança compatíveis com esse tipo de pesquisa. O sorteio do estrato aleatório foi realizado de forma sistemática em cada domínio em que os estabelecimentos estavam previamente ordenados, conforme o PO na indústria e no setor de serviços, segundo a CNAE a quatro dígitos, e o PO na empresa. Expansão da Amostra A expansão da amostra foi feita de acordo com os seguintes critérios: -

visto que os universos já eram reduzidos e ocorreram muitas extinções para cada domínio, decidiu-se que o fator de expansão não seria corrigido pela taxa de não-resposta (recusas e empresas não localizadas), tanto para o estrato certo como para o aleatório;

-

as extinções de empresas constatadas em campo foram corrigidas no universo, tanto para o estrato certo como para o aleatório, considerando-se o fator de expansão, isto é, se em um domínio com peso de seleção três fosse constatado na amostra que quatro empresas tinham sido extintas, o universo correspondente seria reduzido a 12;

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-

as mudanças de atividade (correção na atividade da empresa) foram corrigidas sem levar em consideração o fator de expansão. Assim, ao tamanho original do universo e da amostra de um segmento de atividade acrescentou-se apenas o número de empresas que passaram para ele e subtraiu-se somente o número das que saíram;

-

as empresas novas encontradas por acaso durante a pesquisa foram incorporadas ao universo e à amostra sem nenhum fator de expansão. Nesse caso, tomou-se o cuidado de verificar se a empresa realmente não constava do cadastro utilizado. No caso de ela constar do cadastro e de não ter sido sorteada, a correção foi feita somente no tamanho da amostra;

-

as empresas do cadastro não sorteadas, porém pesquisadas, foram incluídas na pesquisa, sendo somadas ao tamanho de amostra de seu domínio original. Como não houve correção da taxa de não-resposta, mesmo nos casos em

que o peso de seleção era 1 (censo), os valores expandidos desconsideram a parcela do universo dessas empresas. Nos domínios em que se realizaram censos, os erros amostrais são iguais a zero. Os erros amostrais foram calculados para cada Estado, considerando-se uma amostragem estratificada, sendo os estratos as combinações de grupos de atividades e porte dos estabelecimentos (estrato certo ou aleatório).

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A Pesquisa da Atividade Econômica Regional – Paer no Estado de São Paulo O Estado de São Paulo reúne, segundo o Cadastro de Estabelecimentos Empregadores do Ministério do Trabalho e Emprego, 9.233.305 empregados em 1.299.601 estabelecimentos. Desse total, 3.909.743 empregados em 649.678 estabelecimentos estavam alocados em atividades fora do âmbito da Paer (agropecuária, construção civil, serviços domésticos, etc.). As atividades pertencentes ao âmbito da pesquisa englobavam 5.323.562 empregados em 649.923 estabelecimentos (Tabela 1). Desse conjunto, foram excluídas as empresas industriais que tinham pessoal ocupado (PO) inferior a 5 e aquelas do setor de serviços com PO zero. Assim, o universo da pesquisa (âmbito objetivo) foi composto por 510.612 estabelecimentos com 4.954.540 empregados, o que representa 93,07% do pessoal ocupado nas atividades pesquisadas e 53,65% de todo o pessoal com carteira de trabalho assinada do Estado – portanto, bastante representativo da condição do emprego em São Paulo. A amostra sorteada desse conjunto compreendeu 50.947 estabelecimentos, responsáveis por 3.215.012 postos de trabalho. Desse total, 29.638 estabelecimentos,

com

2.569.955

empregados,

responderam

aos

questionários, sendo 12.816 de empresas industriais e 16.822 do setor de serviços,

responsáveis

por

1.217.663

e

1.352.292

empregados,

respectivamente. A Tabela 1 apresenta os resultados para o total do Estado de São Paulo.

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Tabela 1 Estabelecimentos e Pessoal Ocupado, segundo Categorias de Análise e Âmbito da PAER Estado de São Paulo 2001 Categorias de Análise

Total do Estado Estab.

CNAE fora do âmbito da Paer TOTAL DO ESTADO Total da Indústria Extração de carvão Extração de petróleo Extração de minérios metálicos Extração de minérios não metálicos Alimentação e bebida Fumo Têxteis Vestuário Couro Madeira Papel Edição e impressão Combustível Química Borracha e plástico Minerais não metálicos Metalurgia Produtos de metal (exceto máq. e equip.) Máquinas e equipamentos Escritório e informática Aparelhos elétricos Eletrônicos e de comunicação Médico e de precisão Veículos automotores Outros equipamentos de transporte Móveis Reciclagem

P.O.

Estab. Com P.O. Zero

649.678 3.909.743 57.946 1.299.601 9.233.305 148.298 135.640 2.078.859 68 148 34 58 151 445 2.327 16.941 14.521 262.106 57 2.019 5.694 114.233 21.476 141.452 6.211 65.208 3.864 31.403 2.188 65.627 11.564 102.514 318 16.034 5.531 159.122 6.553 143.420 8.497 103.835 2.920 75.625 14.800 169.416 7.131 156.224 434 8.928 2.953 78.375 1.340 43.574 1.472 24.442 2.573 165.514 690 20.370 11.849 108.944 424 2.882

11.418 8 7 42 381 1.715 30 488 1.465 468 246 284 906 129 760 476 654 260 791 651 73 250 148 93 260 68 739 26

Total de Estatutários Estab. Estatut.

CNAE's Selecionadas Estab. P.O.

Unidades Locais do Âmbito Paep (1) ULs Mesmo Setor Estab. P.O.

2.155 1.093.544 3.648 1.150.579 559.571 5.323.562 510.612 4.954.540 327

7 40 16 29 5 7 4 16 18 29 27 11 33 29 1 10 3 9 10 1 22

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585 124.222 2.078.859 60 148 27 58 109 445 13 1.946 16.941 96 12.806 262.106 27 2.019 22 5.206 114.233 45 20.011 141.452 5 5.743 65.208 9 3.618 31.403 12 1.904 65.627 28 10.658 102.514 189 16.034 20 4.771 159.122 52 6.077 143.420 56 7.843 103.835 11 2.660 75.625 53 14.009 169.416 47 6.480 156.224 2 361 8.928 14 2.703 78.375 3 1.192 43.574 9 1.379 24.442 16 2.313 165.514 1 622 20.370 71 11.110 108.944 398 2.882

55.290 1.910.663 6 64 2 13 31 257 938 13.744 6.727 244.249 43 1.988 2.475 107.911 6.271 113.230 1.718 57.957 1.330 25.852 1.290 63.154 3.410 85.871 249 15.622 3.045 153.072 3.661 136.491 3.699 93.724 1.542 72.032 5.814 150.918 3.774 148.199 189 8.107 1.599 75.044 618 41.807 726 22.621 1.462 162.669 315 19.618 4.206 94.085 150 2.364

Casos da Amostra Estab. P.O.

Retorno de Quest. Estab. P.O.

50.947

3.215.012

29.638

2.569.955

24.830 4

1.599.444 49

22 660 3.747 41 1.224 1.721 779 441 794 1.202 239 1.950 1.717 1.558 825 1.907 1.726 146 846 392 409 922 230 1.280 48

201 11.657 214.440 1.960 95.074 69.767 48.442 17.079 57.660 64.806 15.504 142.223 114.684 72.012 64.268 109.313 125.650 7.710 66.840 39.354 19.272 156.642 18.812 64.585 1.440

12.816 2 4 4 327 1.567 2 645 911 444 271 360 604 62 865 979 775 447 1.177 1.042 57 452 173 231 556 125 702 32

1.217.663 267 2.504 100 8.806 150.004 444 73.772 50.365 39.246 13.531 41.532 46.454 13.543 104.092 86.908 47.420 52.048 84.916 108.911 4.293 51.404 22.626 14.546 130.642 18.215 49.958 1.116

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Continuação Categorias de Análise

Total do Estado Estab.

P.O.

Estab. Com P.O. Zero

Total de Estatutários Estab. Estatut.

CNAE's Selecionadas Estab. P.O.

Serviços 514.283 3.244.703 78.934 1.166 56.450 435.349 3.244.703 Serviços técnicos de agricultura 3.095 17.315 701 4 6 2.394 17.315 Serviços técnicos prestados às empresas 42.786 210.681 4.884 395 3.127 37.902 210.681 Serviços de pesquisa e desenvolvimento 425 6.080 122 303 6.080 Atividades imobiliárias 21.476 88.807 2.259 20 26 19.217 88.807 Serviços auxiliares prestados às empresas 73.236 668.219 7.844 86 296 65.392 668.219 Transporte 46.796 437.711 6.904 72 601 39.892 437.711 Telecomunicações 1.405 24.615 269 2 3 1.136 24.615 Correio 1.651 33.436 37 2 25 1.614 33.436 Ativividades de informática e conexas 28.213 100.068 4.333 10 12 23.880 100.068 Serviços pessoais 11.839 44.193 1.119 19 23 10.720 44.193 Atividades de lazer e cultura 20.745 131.470 3.912 39 12.931 16.833 131.470 Alojamento 5.798 54.229 363 12 13 5.435 54.229 Alimentação 104.154 335.631 7.209 75 94 96.945 335.631 Saúde 20.989 294.032 2.351 74 3.787 18.638 294.032 Educação formal 12.376 264.977 1.357 162 26.179 11.019 264.977 Educação não formal 6.500 37.741 586 13 26 5.914 37.741 Atividades assistenciais e coletivas 50.877 198.926 29.357 87 1.593 21.520 198.926 Distribuição e instalações de eletricidade, 7.601 132.312 1.204 63 7.672 6.397 132.312 Gás e água Limpeza urbana e esgoto 569 22.946 84 6 9 485 22.946 Intermediários do comércio 24.732 57.400 2.339 6 6 22.393 57.400 Manutenção e reparação 29.020 83.914 1.700 19 21 27.320 83.914 Fonte: IBGE - Cadastro Central de Estabelecimentos Empregadores - CEMPRE/2001 e Fundação Seade.

SEADE

Unidades Locais do Âmbito Paep (1) ULs Mesmo Setor Casos da Amostra Retorno de Quest. Estab. P.O. Estab. P.O. Estab. P.O. 455.322 3.043.877 26.117 1.615.568 16.822 1.352.292 2.698 13.944 466 8.423 197 7.084 40.857 200.264 919 55.677 632 39.212 414 6.057 199 5.666 88 5.895 20.688 85.704 774 15.974 474 14.526 70.730 656.376 2.634 428.874 1.625 356.084 44.091 429.181 4.703 275.231 2.641 220.225 1.342 24.417 460 22.044 315 28.072 1.644 33.337 1.226 30.157 1.089 24.796 27.456 95.644 825 32.990 483 41.051 11.488 43.406 277 7.113 178 5.474 20.270 130.225 861 62.286 534 39.512 5.664 53.223 383 16.752 240 12.230 102.471 332.842 1.727 61.808 980 49.699 20.642 290.836 1.891 206.975 1.284 202.365 12.232 264.333 1.682 185.295 1.291 162.465 6.408 37.488 853 19.250 636 16.457 6.325 59.515 2.606 43.922 2.289 41.786 7.287 126.903 2.311 104.328 1.067 55.154 553 23.791 28.271

22.408 55.352 82.422

209 536 575

21.441 5.385 5.977

121 220 438

21.076 4.782 4.347

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