Curso Gestão de Resíduos sólidos Módulo 5 Resíduos Orgânicos Domésticos
Ana de Oliveira anadeoliveira.
[email protected] 17-12-2013
Resíduos Sólidos Domésticos Objetivos gerais Conhecer os tipos de resíduos orgânicos produzidos pela sociedade; Conhecer as razões para a redução da produção destes resíduos;
Compreender o processo de compostagem; Conhecer as etapas do processo de compostagem; Conhecer os fatores que influenciam o processo de compostagem Enunciar as vantagens e desvantagens da compostagem.
Gestão dos Resíduos domésticos Destino
Total Material 2012 (ton)
Total Material 2011 (ton)
Variação 2012 Vs 2011 (%)
Valorização Orgânica Reciclagem Multimaterial
44.062,18
46.139,18
-4.50%
44.163,29
49.992,45
-11,66%
Valorização Energética
386.890,32
391.550,44
-1,19%1
Aterro Sanitário
1.237,26 476.353,05
21.283,84 508.966,25
-94,19% -6,41%
Dados extraídos do relatório da Lipor de 2012
Gestão dos Resíduos domésticos Crescimento populacional
Política dos 3 R’s
Diminuição do consumo de novos
Redução dos recursos naturais.
Compostagem Atividade 1 Compostagem em Grupo 5 Grupos de 3 Elementos G1 – O que se deve não se deve usar na compostagem? G2 – O que é a compostagem, o compostor e o composto? G3 – Como se fará a compostagem? (Principais passos) G4 –Quais os fatores a controlar no Processo de compostagem? G5 – Vantagens e Desvantagens
Resíduos Orgânicos Domésticos Resíduos verdes Cascas de legumes e frutas Restos de vegetais crus Cereais e sacos de chá Borras e filtros de café Restos de pão Arroz e massas cozinhadas
Cascas de ovos esmagadas
Resíduos castanhos Feno Palha Aparas de Madeira e serragem Aparas de relva e erva seca Folhas secas Ramos pequenos Pequenas quantidades de cinzas de madeira
Ervas, flores e plantas Não se deve colocar Carne, peixe, lacticínios, excrementos de animais, resíduos de jardim/ plantas com pesticidas ou infetadas com insectos e cinzas de carvão, plásticos, pilhas, têxteis…
Compostagem A compostagem é o processo que permite a decomposição biológica da matéria orgânica, através da ação de microrganismos, que na presença de oxigénio, originam um composto.
O composto é caraterizado por ter uma cor escura, um cheiro agradável, ser semelhante ao húmus, ser rico em nutrientes podendo ser aplicado nos solos como fertilizante natural. O processo da compostagem ocorre num compostor, que é considerado como um recipiente que permite a circulação do ar no seu interior, no qual se depositam os resíduos orgânicos, que irão dar origem ao composto. A sua função principal é manter os resíduos compactados e ordenados, evitando a acumulação de lixo e derrames de lixiviados.
Compostagem Compostores Comerciais
Compostores Artesanais
Compostagem Como se fará a compostagem? 1. Corte os resíduos castanhos e verdes em pequenos pedaços. 2. No fundo do compostor coloque aleatoriamente ramos grossos 3. Adicione uma camada de 5 a 10 cm de resíduos castanhos; 4. Adicione no máximo uma mão cheia de terra ou composto acelerador 5. Adicione uma camada de resíduos verdes;
6. Cubra com outra camada de resíduos castanhos; 7. Regue cada camada de forma a manter um teor de humidade adequado. 8. Repita este processo até obter cerca de 1 m de altura. 9. A última camada a adicionar deve ser sempre de resíduos castanhos.
Tempo de 2 a 3 meses
Compostagem Atividade 2 Compostagem na Sala de Formação
Compostagem Quais os fatores que devemos controlar no processo de compostagem?
Localização do Compostor
Humidade:
Temperatura
Tamanho do Compostor
Tamanho dos resíduos
Quantidade de Resíduos Orgânicos
Presença de Oxigénio
Compostagem Vantagens
Desvantagens
Baixo Custo
Processo moroso
Reaproveitamento da matéria orgânica
Competitividade entre fertilizantes
Diminuição da deposição em aterro
Falta de informação
Redução do consumo de recursos naturais
Resistência à mudança
Produção de um fertilizante natural
Processo que necessita de acompanhamento e atenção
Redução da erosão dos solos
Processo trabalhoso
Compostagem Problema Processo lento
Causa Possível Demasiados resíduos castanhos ou resíduos demasiado grandes Humidade em excesso
Cheiro a Podre (libertação de amónia)
Demasiado resíduos verdes Compactação Humidade insuficiente
Temperatura muito baixa
Pilha demasiado pequena Arejamento insuficiente Falta de azoto Clima frio
Temperatura muito alta
Pragas
Pilha muito grande Arejamento insuficiente Presença de restos de carne, peixe, ossos… Presença de formigas
Solução Adicionar resíduos verdes Revirar a pilha, Adicionar resíduos castanhos. Se persistir, tirar tampa em dias de sol Revirar a pilha Adicionar água quando revirar a pilha
Tirar a tampa do compostor quando chover Aumentar o tamanho da pilha Revirar a pilha Adicionar resíduos verdes Aumentar o tamanho da pilha/ isolar com material tipo palha. Diminuir o tamanho da pilha Revirar a Pilha Retirar esses tipos de alimentos da pilha e cobri-la com uma camada de solo/resíduos castanhos Regar pilha, pois encontra-se seca
Síntese Resíduos Orgânicos Domésticos • Verdes • Castanhos Definição de Compostagem, Compostor e Composto Fases da compostagem? • Corte os resíduos castanhos e verdes • ramos grossos • Resíduos castanhos • Adicionar terra ou composto acelerador • Adicionar resíduos verdes • Cobrir resíduos castanhos • Regar • Repetir o processo Fatores a controlar no Processo de compostagem • resíduos castanhos • Localização do Compostor, Temperatura, Tamanho do Compostor, Humidade, Tamanho dos resíduos, Quantidade de Resíduos Orgânicos, Presença de Oxigénio Vantagens e Desvantagens • Redução do consumo de recursos naturais, Reutilização dos resíduos, Falta de informação, competitividade com fertilizantes
Dúvidas
