Geoprocessamento como fundamento da história urbana e territorial: O caso de Belo Horizonte

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

ASOCIACIÓN UNIVERSIDADES GRUPO MONTEVIDEO (AUGM) UNIVERSIDADES MIEMBROS Argentina Universidad de Buenos Aires (UBA) Universidad Nacional de Córdoba (UNC) Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) Universidad Nacional del Litoral (UNL) Universidad Nacional de La Plata (UNLP) Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) Universidad Nacional de Rosario (UNR) Universidad Nacional del Sur (UNS) Universidad Nacional de Tucumán (UNT) Bolivia Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca (UMRPSFXCH) Brasil Universidade Federal de Goiás (UFG) Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) Universidade Federal do Paraná (UFPR) Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) Universidade Estadual Paulista (UNESP) Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) Universidade de São Paulo (USP) Chile Universidad de Chile (UChile) Universidad de Playa Ancha (UPLA) Universidad de Santiago de Chile (USACH) Paraguay Universidad Nacional de Asunción (UNA) Universidad Nacional del Este (UNE) Universidad Nacional de Itapúa (UNI) Uruguay Universidad de la República (UDELAR)

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PRESIDENCIA DE AUGM 2014 – 2015 Período 10.05.14 / 09.05.15 Presidente Prof. Dr. Albor Cantard Rector de la Universidad Nacional del Litoral Vicepresidente Prof. Dr. Carlos Alexandre Netto Rector de la Universidade Federal do Rio Grande do Sul SECRETARIA EJECUTIVA Secretario Ejecutivo Prof. Dr. Álvaro Maglia Programas y Proyectos Lic. Fernando Sosa Juan Manuel Sotelo Lic. Laura Adinolfi Administración Cecilia Gobbi Gabriela Sopeña Pablo Rovira Comunicación Marianella Custodio Informática Andrés Ramos DELEGADOS ASESORES Argentina Lic. Iván Bigas Universidad de Buenos Aires Prof. Trad. Guillermo Badenes Universidad Nacional de Córdoba Dr. Alejandro Gennari Universidad Nacional de Cuyo Ing. Agr. María Cristina Benintende Universidad Nacional de Entre Ríos Ing. Julio Theiler Universidad Nacional del Litoral Lic. Francisco Javier Díaz Universidad Nacional de La Plata Ing. Raúl Horacio Conde Universidad Nacional de Mar del Plata Arq. Gustavo Tripaldi Universidad Nacional del Nordeste Med. Vet. José Ariel Ugalde Universidad Nacional de Rosario Trad. Laura A. Benedetti Universidad Nacional del Sur Dra. Rosana Chehín Universidad Nacional de Tucumán

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Bolivia Prof. Nelly Balda Universidad Mayor de San Andrés Lic. Ana María Komárek Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca Brasil Profa. Francine Neves Calil Universidade Federal de Goiás Prof. Fábio Alves da Silva Júnior Universidade Federal de Minas Gerais Prof. Carlos Siqueira Universidade Federal do Paraná Prof. Nicolas Maillard Universidade Federal do Rio Grande do Sul Prof. Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho Universidade Federal do Santa Catarina Profa. Dra. Camila Höfling Universidade Federal de São Carlos Prof. César Augusto Guimarães Finger Universidade Federal de Santa Maria Prof. José Celso Freire Júnior Universidade Estadual Paulista Prof. Dr. Gustavo Paim Valença Universidade Estadual de Campinas Prof. Dr. Claudio Possani Universidade de São Paulo Chile Profa. Pia Lombardo Estay Universidad de Chile Profa. Cecilia Arriagada Correa Universidad de Playa Ancha Carol Johnson Universidad de Santiago de Chile Paraguay Dr. Oscar Idilio Bogado Fleitas Universidad Nacional de Asunción Dr. Luis Alberto Dávalos Dávalos Universidad Nacional del Este Prof. Lucila Bogado de Scheid Universidad Nacional de Itapúa Uruguay Dra. Ana Castro Universidad de la República

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AUTORIDADES UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHA Rector Patricio Sanhueza Vivanco Prorrectora Carmen Ibañez Castillo. Vicerrector Académico Dr. Tito Larrondo González. Vicerrector de Investigación, Postgrado e Innovación Dr. Daniel López Stefoni. Vicerrector Campus San Felipe Dr. Oscar Valenzuela Vásquez. Vicerrector de Administración y Finanzas Eduardo Faivovich Bortnik. COMISIÓN ORGANIZADORA COORDINACIÓN GENERAL Cecilia Arriagada Correa. Directora General de Relaciones Internacionales. Delegada Asesora UPLA. INTEGRANTES COMITÉS Relaciones Internacionales Patricia Vargas Aracena. Secretaria Ejecutiva. Dirección General de Relaciones Internacionales. Académico Dr. Daniel López Stefoni. Vicerrector de Investigación, Postgrado e Innovación. Ximena Sánchez Segura. Directora General de Investigación. Tomás Koch Ewerzt. Académico Facultad Ciencias Sociales. Vinculación con el Medio Boris González López. Director General de Vinculación con el Medio. Danilo Ahumada Flores. Académico UPLA TV. Alejandro Torres Johansen. Diseñador Gráfico. Servicio de Doseño e Imprenta Universidad de Playa Ancha. Desarrollo Estudiantil Gregorio Silva Díaz. Director General de Desarrollo Estudiantil. María Loreto Olivares Espinoza. Asistente Social. Dirección General de Desarrollo Estudiantil. Infraestructura Marco Muñoz del Campo. Director General de Infraestructura. Comunicaciones Marco Antonio Pinto Zepeda. Director General de Comunicaciones. Humberto Zapata Olivares. Periodista. Dirección General de Comunicaciones. Alejandro Vega Inostroza. Diseñador Gráfico. Centro de Recursos de Enseñanza Aprendizaje de Lenguas (CREAL). Informática Roberto Álvarez Marín. Director General de Informática 8

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PRÓLOGO

No es frecuente que coincidan en un mismo espacio y tiempo, diversos paradigmas, protocolos intelectuales, intereses académicos, formas de preguntar y contestar, motivaciones, territorios, idiomas, contextos culturales y aún ideologías. Tal es el panorama que ofrecen las XXII Jornadas de Jóvenes Investigadores convocadas por la Asociación Universitaria del Grupo Montevideo bajo el epígrafe: “Pensamiento, Investigación Científica e Innovación como desafíos para las Sociedades de América Latina”, a realizarse en Valparaíso en la Universidad de Playa Ancha. Se trata de más de 600 comunicaciones de investigadores de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y otros países invitados, cuyos resúmenes son entregados en estas páginas. El quehacer del investigador ha sido comparado con la tarea siempre imperfecta del jardinero de Montaigne, con la labor interminable de Sísifo y hasta con la devoción por el amor de Penélope. Probablemente en los contenidos de estos trabajos se conjugan, en parte, todos estos afanes. Por añadidura se trata de una muestra del talento y vocación científica de jóvenes. Representa, de hecho, lo que alguna vez expresara Simón Rodríguez, el maestro de Bolívar: “no se nace cuando se empieza a ver la luz, sino cuando se empieza a alumbrar por sí mismo”. Reciban con especial afecto este libro que no es más que la vitrina y el lugar de encuentro, en donde dispondrán de una generosa muestra de la claridad que despunta en tantos temas que le dan sentido al devenir de nuestras universidades.

Dr. Daniel López Stefoni Vicerrector de Investigación, Postgrado e Innovación Universidad de Playa Ancha

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INDICE DE SECCIONES AGROALIMENTOS 51 AGUAS 73 ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD

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BIOFÍSICA 117 CIENCIA E INGENIERÍA DE LOS MATERIALES

125

CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES

139

CULTURA E IDENTIDAD

161

DESARROLLO REGIONAL

179

DONACIÓN Y TRASPLANTE

191

EDUCACIÓN PARA LA INTEGRACIÓN

195

EDUCACIÓN Y DESARROLLO

207

ENERGÍA

227

ENSEÑANZA DE ESPAÑOL Y DE PORTUGUÉS COMO SEGUNDAS LENGUAS Y LENGUAS EXTRANJERAS



241

ESTUDIOS TERRITORIALES

247

EVALUACIÓN INSTITUCIONAL, PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO Y GESTIÓN UNIVERSITARIA

257

EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

263

GÉNERO

273

HISTORIA, REGIONES Y FRONTERAS

289

INGENIERÍA MECÁNICA Y DE LA PRODUCCIÓN

299

MATEMÁTICA APLICADA



MEDIO AMBIENTE



313 323

MEDIOS Y COMUNICACIÓN 351 PROCESOS COOPERATIVOS Y ASOCIATIVOS



359

PRODUCTOS NATURALES BIOACTIVOS Y SUS APLICACIONES

367

QUÍMICA 395 REDES ACADÉMICAS 407 SALUD ANIMAL 411 SENSORAMIENTO REMOTO Y METEOROLOGÍA APLICADA

419

VIROLOGÍA MOLECULAR 425 11

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INDICE DE TEMAS

AGROALIMENTOS BIOLOGÍA DE SEMILLAS DE POBLACIONES SILVESTRES DE PSIDIUM CATTLEYANUM SABINE, “ARAZÁ” (MYRTACEAE) PEREYRA, CESAR / BERNASCHINA, JESSICA Universidad de la República (UDELAR)

53

OCURRENCIA DE CEPAS ALTERNARIA CAUSANTES DEL CORAZÓN MOHOSO EN MANZANA RED DELICIOUS IDENTIFICACIÓN Y CAPACIDAD MICOTOXIGÉNICA

Pattarino, Luciana Universidad de la República (UDELAR)

ACTORES Y VINCULOS EN LA CADENA BOVINA ARGENTINA DESDE EL ENFOQUE NEOINSTITUCIONAL DE BATISTA, MARIANELA

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Universidad Nacional del Sur (UNS)

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO Y ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL ACEITE EXTRAÍDO DE LA HARINA DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOAWILLD.)

Mufari, Jesica Romina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

APLICACIÓN ECUENCIAL DE HERBICIDAS PARA EL CONTROL DE MALEZA (CONYZA SPP) EN DESECACIÓN

Sergio Allende Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

55

CARACTERIZACIÓN DE MAZORCAS DE MAÍZ PICHINGA ARISTADO

Daniel Pérez González Universidad Nacional de Asunción (UNA)

CARACTERIZACIÓN REOLÓGICA DE CONCENTRADOS DE LECHE DESCREMADA Y PREDICCIÓN DE INTERACCIONES COLOIDALES

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Natalia Achkar Universidad Nacional del Litoral (UNL)

CARACTERIZACIÓN REOLÓGICA Y MICROSCÓPICA DE MASAS SUSTITUIDAS CON ALMIDÓN RESISTENTE.

Gabriel Arp Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

COMPORTAMIENTO FISIOLÓGICO Y PRODUCTIVO DE NARANJA (CITRUS SINENSIS (L.) OSB.), CV ‘LANELATE’ EN RESPUESTA A LA APLICACIÓN DE GIBERELINAS EXOGENAS Y RAYADO DE RAMAS EN LA REGIÓN CENTRAL DE SANTA FE

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Julia Olivella Universidad Nacional del Litoral (UNL)

CULTIVO DE MAÍZ DULCE (ZEA MAYS L. VAR RUGOSA) CON DIFERENTES DOSIS Y FORMAS DE APLICACIÓN DE UREA. Licitra Pérez, Tania Genifer C Universidad Nacional del Este (UNE) EFECTO DE DIFERENTES DENSIDADES DE SIEMBRA EN EL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) Derlis Prieto Arevalos Universidad Nacional del Este (UNE)

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EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN POTÁSICA EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DEL BANANO (MUSA SPP) EN EL MUNICIPIO DE TEMBIAPORA Benitez Maciel, Juan Alberto Universidad Nacional del Este (UNE) EFECTO DE LA MICORRIZACIÓN EN EL CONTENIDO DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN CULTIVARES DE ALCACHOFA (CYNARA CARDUNCULUS VAR. SCOLYMUS L.) DE PROPAGACIÓN SEXUAL Sofía Chasco Universidad Nacional de Rosario (UNR)

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EFECTO DE LA REDUCCIÓN DE SODIO E INCORPORACIÓN DE FIBRA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y SENSORIALES DE SALAMES TIPO ITALIANO. María Gabriela Dalzotto Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)

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EFECTOS DE DISTINTOS PROTOCOLOS DE INDUCCIÓN DE TRIPLOIDÍA POR CHOQUE TÉRMICO SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE LARVAS Y JUVENILES DE RHAMDIA QUELEN Estebán Morón Alcain Universidad Nacional de Rosario (UNR) ESTABILIDAD Y CONSERVACIÓN DE ACEITE DE CHÍA (SALVIA HISPANICA L.) OBTENIDO POR PRENSADO EN FRÍO MEDIANTE ANTIOXIDANTES NATURALES Bodoira Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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ESTUDIO ESTRUCTURAL DEL ENCÉFALO DEL BAGRE SUDAMERICANO (RHAMDIA QUELEN): BASES MORFOLÓGICAS DEL SISTEMA REGULADOR DE LA INGESTA DE ALIMENTOS Lautaro Hernán Muñoz Universidad Nacional de Rosario (UNR)

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ESTUDO TÉCNICO EM COOPERATIVA DE BENEFICIAMENTO DE AÇAFRÃO (CURCUMA LONGA L.) NO ESTADO DE GOIÁS Barbara Nadinne Nepomoceno de Sousa / Amanda Pereira Cotrim Quatorze Cremasso / Celso Jose de Moura / Katiuchia Pereira Takeuchi Universidad Federal de Goiás (UFG) EVALUACION DE DIFERENTES DENSIDADES DE SIEMBRA EN EL CULTIVO DE GIRASOL (HELIANTHUSANNUSL.) Diego Fonseca / Eliseo Fretes Universidad Nacional del Este (UNE)

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EVALUACIÓN DE FERTILIZANTES FOLIARES EN EL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) EN UN SUELO FRANCO ARENOSO Gustavo Adolfo Benítez Ávalos Universidad Nacional de Itapúa (UNI) EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN PROTEICA DE MAÍZ OPACO-2 DE POLINIZACIÓN LIBRE MEDIANTE UN ESTUDIO DE PROGENIES Mansilla, Pablo Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO DE SÁBALO (PROCHILODUS LINEATUS) EN POLICULTIVO CON PACÚ (PIARACTUS MESOPOTAMICUS), DURANTE LA RECRÍA Della Rosa, Paola Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) INCIDÊNCIA DE BICHEIRA-DA-RAIZ (ORYZOPHAGUS ORYZAE) EM RESPOSTA A APLICAÇÃO DE DIFERENTES FONTES E DOSES DE COMPOSTO ORGÂNICO EM LAVOURA DE ARROZ MANEJADA SOB SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO Leandro Luis Menegon Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

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KABATIELLA ZEAE: PATÓGENO RE-EMERGENTE DE MAÍZ. UTILIZACIÓN DE MARCADORES MOLECULARES PARA SU CARACTERIZACIÓN. Giovanna Joris Universidad Nacional del Litoral (UNL) POLIACRILATO DE POTASIO COMO RETENEDOR DE AGUA DEL SUELO EN EL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) Julio Ysmael Rodas Balmaceda / Marcos Maidana Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

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QUESO MOZZARELLA CON MENOR CONTENIDO DE SODIO. OBTENCIÓN DE UN ALIMENTO MÁS SALUDABLE. Ainelén Soledad Arboatti Universidad Nacional del Litoral (UNL) RESPUESTA DEL CULTIVO DE GIRASOL (HELIANTHUSANNUUSL.) A LA APLICACIÓN DE DIFERENTES DOSIS DE FERTILIZANTE NITROGENADO Neri Nestor Ramírez Universidad Nacional del Este (UNE)

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SEGURANÇAEM ALIMENTOS: ANÁLISE COMPARATIVA DE CONHECIMENTOENTRE GRUPO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS E DEESTUDANTES UNIVERSITARIOSCAPACITADOS DE FLORIANÓPOLIS, SC, BRASIL Andressa Mara Baseggio Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) USO DA TÉCNICA DE TDR PARA MONITORAMENTO IN SITU DA LIBERAÇÃO CONTROLADA NO SOLO DE POLÍMEROS FERTI-LIBERADORES Murilo Fusco Baccarin / Fabiana B Bacalhau Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

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UTILIZACIÓN DE NANNOCHLOROPSISSP. COMO FUENTE DE COMPONENTES BIOACTIVOS EN LA FORMULACIÓN DE PASTAS SECAS LAMINADAS Rodríguez De Marco, Estefanía Universidad Nacional de Córdoba (UNC) CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA Y ECOFISIOLÓGICA DE ESPECIES DEL COMPLEJO FUSARIUM GRAMINEARUM AISLADAS DE MAIZALES DEL NOROESTE ARGENTINO Belizán, M. Melina Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM CLONADO Y CARACTERIZACIÓN DEL GEN NPR1 DE FRUTILLA. ESTUDIO DE SU REGULACIÓN POR EL ELICITOR FÚNGICO DE LA DEFENSA ASES Furio Ramiro Nicolás Universidad Nacional de Tucumán (UNT) DETECCION Y CARACTERIZACION MOLECULAR DE ESCHERICHIA COLI O157 EN PRODUCTOS CARNICOS Y MEDIAS RESES BOVINAS COMERCIALIZADAS EN TUCUMAN Catalán, Giselle Pérez Terrazzino, Gabriela

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DETERMINACIÓN DE LÍNEA BASE DE RESISTENCIA A FUNGICIDAS DE SÍNTESIS, DE UNA POBLACIÓN DE PENICILLIUM DIGITATUM (PERS.) SACC. Y PENICILLIUM SP Brito María Gabriela Carbajo, María Soledad INDICADORES METABÓLICOS SANGUÍNEOS EN VAQUILLONAS BRADFORD BAJO DOS SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN Alvarez, Mayra E. / Gutierrez, Esteban Oscar / Victor, Lucas Iván Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

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INHIBICIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES POR PROBIOTIC LACTOBACILLUS ACIDOPHYLUS EN QUESO MINAS FRESCO. Tais Fernanda Borgonovi Universidade Estadual Paulista (UNESP) UTILIZACIÓN DE AZÚCARES, ÁCIDOS ORGÁNICOS Y COMPUESTOS FENÓLICOS POR OENOCOCCUS OENI EN RELACIÓN CON SU POTENCIAL APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE VINOS Rivero, Luciana del Valle Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

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VIABILIDAD DE LACTOBACILLUS CASEI EN UN PRODUCTO VEGETAL FORTIFICADO CON HIERRO Genevois, Carolina Universidad de Buenos Aires (UBA)

AGUAS AGUA DEL SUELO EN SISTEMAS CON CULTIVO DE COBERTURA EN CÓRDOBA, ARGENTINA Molina Ordoñez, Lucas ignacio Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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DESARROLLO DE UN SISTEMA DE SIMULACIÓN DE LA HIDRODINÁMICA DEL RÍO DE LA PLATA: MODELOS ASTIDE Y RPTIDE Martínez, Carolina Universidad de la República (UDELAR) ANÁLISE ESPACIAL E TEMPORAL DO ESTADO TRÓFICO DO RESERVATÓRIO FOZ DO RIO CLARO-GO (BRASIL) Ana Karoline Ferreira dos Santos / João Batista Pereira Cabral / Pollyana Faria Nogueira Universidad Federal de Goiás (UFG)

76

DESCONTAMINACIÓN DE AGUAS MEDIANTE PROCESOS DE OXIDACIÓN AVANZADA Rodríguez, Mayra Universidad de la República (UDELAR) ANÁLISIS DE UN NUEVO ENSAYO BASADO EN TURBIDIMETRÍA PARA DETERMINAR VELOCIDADES DE SEDIMENTACIÓN Ignacio Aguzzi Universidad Nacional de Rosario (UNR)

77

ANÁLISIS DEL ESTADO TRÓFICO DE LA LAGUNA YRENDY DEL DISTRITO DE CIUDAD DEL ESTE77 Ramírez, Diana Universidad Nacional del Este (UNE) AVALIAÇÃO DE QUALIDADE AMBIENTAL EM UM RESERVATÓRIO DO SUDESTE BRASILEIRO Isabela Sobrinho Martins Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

78

AVALIAÇÃO DO TRATAMENTO DE EFLUENTE TÊXTIL POR PROCESSOS DE FOTO-FENTON (FE2+/H2O2) PARA A GERAÇÃO DE ÁGUA DE REÚSO Maria Clara Vieira Martins Starling Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) CARACTERIZACIÓN FÍSICA, QUÍMICA Y BIOLÓGICA DEL HUMEDAL “LAS TALITAS” (DEPARTAMENTO TAFÍ VIEJO) Y SU POTENCIAL UTILIZACIÓN PARA LA FITODEPURACIÓN DE AGUA Bardavid Sofía Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

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CONDIÇÕES DE REFERÊNCIA EM RIACHOS DE CABECEIRA: UMA FERRAMENTA PARA A CONSERVAÇÃO E MANEJO DE BACIAS HIDROGRÁFICAS TROPICAIS Janaina Uchôa Medeiros Agra Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

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ELIMINACIÓN DE VANADATO DE AGUAS CONTAMINADAS EMPLEANDO COLUMNAS RELLENAS CON POLÍMEROS NATURALES DERIVADOS DE LA INDUSTRIA PESQUERA (QUITOSANO) Julian María Nannini Universidad Nacional de Rosario (UNR)

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EMPLEO DE MACRO INVERTEBRADOS BENTÓNICOS COMO BIOINDICADORES PARA LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA Jorge Alonso Duré / Estelvina Rodríguez Portillo Universidad Nacional de Itapúa (UNI) EVALUACION DEL CONTENIDO EN FLUORUROS Y ARSÉNICO EN EL AGUA SUBTERRÁNEA DE LA LOCALIDAD DE BRANDSEN (BUENOS AIRES) Borzi Guido Universidad Nacional de La Plata (UNLP

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HIDROGEOQUÍMICA DOS AQUÍFEROS NA BACIA DO RIO DOS SINOS, RIO GRANDE DO SUL: DISTRIBUIÇÃO E TRANSFERÊNCIA DE METAIS PESADOS E ISÓTOPOS DE CHUMBO ORIUNDO DA INDÚSTRIA COUREIRO CALÇADISTA. Glauber Minssen Giuliani Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) HIDROSSEDIMENTOLOGIA EM BACIAS HIDROGRÁFICAS FLORESTAIS Lilian Alessandra Rodrigues Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

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ÍNDICE DE RISCO À POLUIÇÃO DAS ÁGUAS DE NASCENTES (IRPAN) Bernardo Ribeiro Filizzola Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) MOTOR SUBMERSO EM AERADOR CHAFARIZ AUMENTA A TAXA PADRÃO DE TRANSFERÊNCIA DE OXIGÊNIO Esmeralda Chamorro Legarda Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

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OPTIMIZACION DE TECNICA DE EXTRACCION DE ADN Y PCR SIMPLES PARA LA IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES DE LEPTOSPIRAS PATÓGENAS Y SAPRÓFITAS EN FUENTES DE AGUA Alegre, Elsa Agustina Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS GRISES CON FILTRO LENTO Y MACRÓFITAS FLOTANTES LIBRES Jara Ortiz, Eliana Gabriela. Universidad Nacional del Este (UNE)

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USO DE LA TECNOLOGÍA ACÚSTICA DOPPLER PARA ESTIMAR CONCENTRACIONES DE SEDIMENTO EN SUSPENSIÓN EN CURSOS ALUVIALES Cecilia López Weibel Universidad Nacional del Litoral (UNL) UTILIZAÇÃO DE RESÍDUO SIDERÚRGICO EM UM SISTEMA DE BARREIRAS REATIVAS PERMEÁVEIS PARA REMOÇÃO DE CROMO (VI) E MERCÚRIO (II) EM ÁGUAS SUBTERRÂNEAS Paulo Ricardo Frade Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

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VIABILIDADE DA UTILIZAÇÃO DE ÁGUA DE REUSO NO CULTIVO HIDROPÔNICO DE ALFACE (LACTUCA SATIVA L.) Renata da Silva Cuba / João Rios do Carmo Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE PERCOLADO DE ATERRO SANITÁRIO PARA IRRIGAÇÃO IN SITU DE ESPÉCIE DE GIRASSOL APROPRIADA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL Beatriz Leão Evangelista Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA DEL ESTERO EL SAUCE, LAGUNA VERDE, VALPARAÍSO; IMPACTO Y CONSECUENCIAS Tamara Tobar / Catalina Torres Universidad de Playa Ancha (UPLA) TRATAMIENTO SEGUNDARIO Y TERCIARIO DE AGUAS RESIDUALES DEL PROCESAMIENTO DE CAFÉ EN REACTORES BIOLÓGICOS Alejandra Carolina Villa Montoya / Maria Inês Tiraboshi Universidade Estadual Paulista (UNESP)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM USO DE FOTOELETRÓLISE COM LED ULTRAVIOLETA PARA TRATAMENTO DE EFLUENTE SIMULADO DE INDÚSTRIA TÊXTIL Laís Schulz Giorno Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD ¿PUEDE EL ESTADO ANÍMICO AFECTAR LA CONCEPCIÓN DEL SÍ MISMO? ANÁLISIS POR MEDIO DE UN ABORDAJE BASADO EN REDES SEMÁNTICAS NATURALES Flores Kanter, Pablo Ezequiel Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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A HUMANIZAÇÃO DA ATENÇÃO EM UM PROJETO DE EXTENSÃO ODONTOLÓGICA PARA PESSOAS COM DEFFICIÊNCIAS NEUROMOTORAS : A EXPERIÊNCIA DA FACULDADE DE ODONTOLOGIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS Hamdia Ankomaa Kassim Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE DIRECIONADAS AO TRATAMENTO DA OBESIDADE GRAVE Luana Costa Reis / Ana Paula dos Santos Rodrigues / Érika Aparecida da Silveira Universidad Federal de Goiás (UFG)

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AÇÕES DE ENFERMAGEM NA LIGA DA MAMA: ATIVIDADES EDUCATIVAS NA SALA DE ESPERA DO PROGRAMA DE MASTOLOGIA Mauriê Mauryzza Ribeiro dos Santos / Marta Valéria Calatayud Carvalho / Nilza Alves Marques / Ruffo de Freitas Junior Universidad Federal de Goiás (UFG) ADAPTACIÓN TRANSCULTURAL DE UN CUESTIONARIO PARA LA EVALUACIÓN DE LA PERCEPCIÓN DE SEGURIDAD DEL PACIENTE EN ESTUDIANTES DE MEDICINA Frank, Sofia Universidad Nacional del Sur (UNS)

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ANALISE DA REDE DE CUIDADO A PESSOA COM DEFICIENCIA E A CONSTRUCAO DE ESTRATEGIAS DE SENSIBILIZACAO, FORMACAO E RECICLAGEM NO CAMPO DA ATENCAO BASICA DE SAUDE PELO PROGRAMA DE EDUCACAO PELO TRABALHO Mariana Rodrigues Gaspar Correa Universidade Federal do Paraná (UFPR) APLICABILIDAD DEL CUESTIONARIO INTERNACIONAL DE ACTIVIDAD FÍSICA (IPAQ) EN PROFESORES Y FUNCIONARIOS DE LAS FACULTADES DE LA UNE DE MINGA GUAZÚ Espínola, Yésica Rocío Universidad Nacional del Este (UNE)

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ENTEROPARASITOSIS EN ESCOLARES DE BALTASAR BRUM, DEPARTAMENTO DE ARTIGAS – URUGUAY. Rodríguez Pinheiro, Tamara Universidad de la República (UDELAR) APOYO SOCIAL PERCIBIDO POR ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE SALUD DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ESTE (UNE) Cubilla Ramírez, Noelia Universidad Nacional del Este (UNE)

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ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL E SATISFAÇÃO DA MULHER COM A EXPERIÊNCIA DO PARTO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DE PESQUISAS QUALITATIVAS Graziane Izidoro Ferreira / Marcia Regina Cangiani - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 3 A 9 ANOS AO INGRESSAREM NO PROGRAMA DE INTERVENÇÃO E PREVENÇÃO DA OBESIDADE PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES (P.I.P.O.C.A) Layanna Alline da Silva Uchõa Guimarães / Beatriz Assis Carvalho / Daniella de Brito Trindade / Maria Claret Costa Monteiro Hadler / Renata Honório Félix Universidad Federal de Goiás (UFG)

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AVANCES EN LA EVALUACIÓN DE FUNCIONAMIENTO DE ESTERILIZADORES EN ODONTOLOGÍA Eugenia Algalarrondo Universidad Nacional de Rosario (UNR) ESTUDIO DE PREVALENCIA DE CONFLICTOS Y CONSUMO DE DROGAS Y MEDICAMENTOS EN ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA DE LA UDELAR Cataldo, Agustín Universidad de la República (UDELAR)

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CÁNCER DE CUELLO UTERINO LA REALIDAD EPIDEMIOLÓGICA DEL CENTRO-NORTE DE LA PROVINCIA DE SANTA FE Mario E. Ricciardi Universidad Nacional del Litoral (UNL) CARIES Y FLUOR Guadalupe Vicente Galán Universidad Nacional de Rosario (UNR)

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CONSEJERÍA SOBRE LACTANCIA MATERNA EN CONSULTORIO PRE-NATAL Y EN LAS MADRES DEL SERVICIO DE MATERNIDAD DEL HOSPITAL REGIONAL DE ENCARNACIÓN DE 2013 María Pastora Duarte Casco Universidad Nacional de Itapúa (UNI) CONSUMO DE ALCOHOL POR LOS ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ESTE.SEPTIEMBRE-NOVIEMBRE, 2013 Alcaráz Gavilán, Jazmín Universidad Nacional del Este (UNE)

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CONTRIBUCIÓN NUTRICIONAL DEL PROGRAMA COMEDORES ESCOLARES A LA POBLACIÓN INFANTIL DE CIUDAD DE CÓRDOBA, ARGENTINA. UN ANÁLISIS DESDE EL ESCENARIO EPIDEMIOLÓGICO ACTUAL Moyano Daniela Luz Universidad Nacional de Córdoba (UNC) COTININA URINARIA EN MUJERES EMBARAZADAS PARA CONTROL DE RIESGOS EN EL CONSUMO DE TABACO EN LA CIUDAD DE GUALEGUAYCHÚ. María Ayelen Larrivey Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)

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ESTILO DE VIDA SEDENTARIO EN ADOLESCENTES DE COLEGIOS PÚBLICOS Y PRIVADOS DE CUIDAD PRESIDENTE FRANCO. Almirón Peralta, Eva Beatriz Universidad Nacional del Este (UNE) ESTRATEGIAS FAMILIARES PARA ENFRENTAR LA HOSPITALIZACIÓN DE NIÑOS Barria Oyarzo, Carlos Sebastián Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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ESTUDO OBSERVACIONAL DOS CRITÉRIOS DESEJADOS PARA OBTER A QUALIDADE DE MOLDES DEFINITIVOS UTILIZADOS EM PRÓTESE FIXA Rebeca Kurihara e Silva Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) EVALUACIÓN LONGITUDINAL DE LA CALIDAD DE VIDA RELACIONADA A LA SALUD EN NIÑOS INVOLUCRADOS EN SITUACIONES DE INTIMIDACIÓN ESCOLAR Ojeda, Sonia Universidad Nacional del Sur (UNS)

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EXPOSICIÓN PRENATAL A DROGAS DE ABUSO Y CRECIMIENTO DE LACTANTES DE CONIN VALPARAÍSO, CHILE Raúl Piñuñuri Universidad de Valparaíso (UV) FACTORES PSICOSOCIALES QUE MOTIVAN EL CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN ADULTOS TEMPRANOS Reinhardt Fischer Amarilla Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

103

FRECUENCIA DE ALTERACIONES MUSCULOESQUELÉTICAS, CONOCIMIENTO Y PRÁCTICA DE LOS PRINCIPIOS ERGONÓMICOS DE ODONTÓLOGOS EGRESADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN, ENTRE LOS AÑOS 2003 AL 2008 Torales Servín, Melissa María Universidad Nacional de Asunción (UNA) HUMANIZAÇÃO DO ATENDIMENTO, VIGILÂNCIA E PROMOÇÃO DA SAÚDE JUNTO A PORTADORES DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS Flaviane Cristina Rocha Cesar / Diogo Hummel Hohl / Edinamar Aparecida Santos da Silva / Marília Mendonça Guimarães Sáskia Ribeiro Vaz Universidad Federal de Goiás (UFG)

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IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LINHAGENS DE ESCHERICHIA COLI ADERENTES E INVASIVAS EM PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN NO BRASIL Rafaella Ferreira Avelar Costa Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) IMPACTO DE LAS CONDICIONES DE LA MUCOSA BUCAL EM LA CALIDAD DE VIDA DE PRE-ESCOLARES Y SUS FAMILIAS: UN ANÁLISIS HIERÁRQUICO Raquel Gonçalves Vieira-Andrade Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) JÓVENES: POLÍTICAS PÚBLICAS IMPLEMENTADAS SOBRE HÁBITOS SALUDABLES Y SU IMPACTO Marcos Maiori Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM MECANISMOS DE RESISTENCIA BACTERIANA EN INFECCIONES DE PIEL Y PARTES BLANDAS Diana Dressler Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

106

NÚCLEO FAMILIAR Y CONDICIONES ASOCIADAS DE LOS NIÑOS DE ENCARNACIÓN-PARAGUAY Paula López Andrea / Carolina Scott Blacud Universidad Nacional de Itapúa (UNI) PERFIL DE USUÁRIOS QUE BUSCAM ATENDIMENTO FISIOTERAPÊUTICO PARA INCONTINÊNCIA URINÁRIA EM UM CENTRO DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE PORTO ALEGRE Cássia Colla Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

107

PREVALENCIA DE SOBREPESO, OBESIDAD Y ANTECEDENTES ASOCIADOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS Vanessa Zayas Valdez Universidad Nacional de Itapúa (UNI) QUANTIFICAÇÃO DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM USUÁRIOS DE UMA ESTRATÉGIA DE SAUDE DA FAMÍLIA Marcelo Machado Sassi Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

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RELACIÓN ENTRE LOS TIPOS DE MALOCLUSIÓN DENTAL Y LOS TIPOS DE SÍNDORMES DOLOROSOS DE LA COLUMNA Juan Luis Ecclesia Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) RELATO DE EXPERIÊNCIA: O CONTATO DE ACADÊMICAS DE ENFERMAGEM COM O SERVIÇO DE ATENDIMENTO AOS USUÁRIOS DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS Jéssyca Pereira e Souza / Camila Cardoso Caixeta / Helga Benneth Pires / Jéssyca Rodrigues Braga / Mayara Guimarães Santos Universidad Federal de Goiás (UFG)

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RESULTADOS PARCIALES ACERCA DE LA DEMANDA DE ASISTENCIA PSICOLOGICA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS AL SERVICIO DE PSICOLOGÍA DE LA DIRECCION DE SALUD DE LA UNLP Jesica Varela Universidad Nacional de La Plata (UNLP) SET DE PCRS MULTIPLEX PARA LA DETE CCIÓN DE RESISTENCIA A LAS EQUINOCANDINAS EN CANDIDA GLABRATA Didiux, Catania Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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UTILIDAD DEL ANÁLISIS POR COMPONENTES PRINCIPALES EN LA DETERMINACIÓN DE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR Alejandro Rafael Monges Villalba Universidad Nacional de Asunción (UNA) A ESCOLHA DA MODALIDADE ESPORTIVA PARECE DECISIVA NA CAPACIDADE DO ESPORTE PROMOVER SAÚDE ÓSSEA EM ADOLESCENTES Ricardo Ribeiro Agostinete Universidade Estadual Paulista (UNESP)

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ANALYSIS OF SCN1A GENE IN CHILDHOOD EPILEPTIC ENCEPHALOPATHIES Camila Vieira Soler Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD – APS Y LA PARTICIPACIÓN COMUNITARIA, PERCEPCIÓN Y NIVEL DE PARTICIPACIÓN COMUNITARIA EN ACTIVIDADES DE LA UNIDAD DE SALUD FAMILIAR DEL BARRIO SAN ALFONSO – ASUNCIÓN Romilio González Chamorro Universidad Nacional de Asunción (UNA)

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ATUALIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DO QUESTIONÁRIO QUALIAB PARA APLICAÇÃO EM NÍVEL NACIONAL - BRASIL Thais Fernanda Tortorelli Zarili / Elen Rose Lodeiro Castanheira Universidade Estadual Paulista (UNESP) AVALIAÇÃO DO HOMA IR E BCC EM USUÁRIAS DO CONTRACEPTIVO DE ACETATO DE MEDROXIPROGESTERONA DE DEPÓSITO EM SEGUIMENTO DE UM ANO Marina Sider Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

113

AVANÇOS E DESAFIOS NA IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE LIMEIRA, SÃO PAULO Gustavo Bonin Gava Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) BIOMONITOREO DE LA MUCOSA BUCAL DE HABITANTES EN RIESGO DE CONTAMINACIÓN CON ARSÉNICO EN AGUA DE BEBIDA USANDO EL ENSAYO DE MICRONÚCLEOS Castillo Bulacio, Silvina María Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

114

19

DESEMPENHO DE INDICADORES DE QUALIDADE EM SERVIÇOS DE ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DE 2 DEPARTAMENTOS REGIONAIS DE SAÚDE ENTRE 2007 E 2010 DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL Thais Fernanda Tortorelli Zarili / Adriano Dias / Elen Rose Lodeiro Castanheira Universidade Estadual Paulista (UNESP) EFECTO DEL LACTOBACILLUS PLANTARUM SOBRE ULCERAS CRÓNICAS DE PIE DIABÉTICO: ESTUDIO DE LOS MECANISMOS MOLECULARES Y CELULARES DURANTE EL PROCESO DE CICATRIZACIÓN Y REEPITELIZACIÓN DE ESTAS HERIDAS Herrera, Luis / Melián, Constanza Victoria Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

115

O HEMISFÉRIO CEREBRAL ACOMETIDO PELO AVCI CAUSA SEQUELA MOTORA DISTINTA? Hélio Mamoru Yoshida Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) OBJECIÓN DE CONCIENCIA MÉDICA, SALUD SEXUAL Y REPRODUCTIVA Y AUTONOMÍA PERSONAL DE LA MUJER EN LIGADURAS DE TROMPAS DE FALOPIO POSIBLES CONFLICTOS Y PROPUESTA DESDE TEORÍA DE PONDERACIÓN DE PRINCIPIOS Brodsky, Jonathan Matias Universidad de Buenos Aires (UBA)

116

PROBLEMAS JURÍDICOS QUE PLANTEAN LAS TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN HUMANA ASISTIDA EN LA LEGISLACIÓN NACIONAL Silva Janette Daahiana Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

BIOFÍSICA COMPORTAMIENTO DINÁMICO Y REACTIVO DE LAS MUTANTES T44V Y R127Q DE LA PEROXIRREDOXINA 5 HUMANA Portillo-Ledesma, Stephanie Universidad de la República (UDELAR)

119

SENSORES NANOESTRUCTURADOS DE BASE ELECTROQUÍMICA De Souza Zapater, Jessica Paola Universidad de la República (UDELAR) EFEITO DA CONCENTRAÇÃO DE K+ SOBRE O CRESCIMENTO, VIABILIDADE E DENSIDADE DE CORRENTE DE CA2+ EM CÉLULAS GRANULARES DO CEREBELO Thais Tunes Santos Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

120

ESTUDIO COMPARATIVO DE LA AGREGACIÓN AMILOIDE DE GLICERALDEHIDO-3-FOSFATO DESHIDROGENASA HUMANA Y DE CONEJO Vera, Cecilia Universidad Nacional de Tucumán (UNT) EVALUACIÓN DE LA AGREGACIÓN ÁCIDA DE CASEINATO DE SODIO Y GOMA ESPINA CORONA Débora Natalia Lopez / Micaela Galante Universidad Nacional de Rosario (UNR)

121

PRODUCCIÓN DE NANOTUBOS BIOLÓGICOS OBTENIDOS MEDIANTE RECICLAJE DE DESECHOS INDUSTRIALES Y SU APLICACIÓN EN LA INMOVILIZACIÓN DE ENZIMAS González Lizarraga, María Florencia Universidad Nacional de Tucumán (UNT) RELACIÓN ENTRE LA RESISTENCIA Y ELASTICIDAD ÓSEA CON EL ESTRÉS OXIDATIVO EN RATAS TRATADAS CON FLUORURO Brenda Lorena Fina / Alfredo Rigalli / Eugenia Rocio Da Ros Universidad Nacional de Rosario (UNR)

122

SIMULACIÓN COMPUTACIONAL DEL FLUJO SANGUÍNEO EN EL SISTEMA DE VÁLVULAS DE SALIDA PARA EL DESARROLLO DE UN DISPOSITIVO DE ASISTENCIA VENTRICULAR Julia Villalba Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) *EFEITOS DO TREINAMENTO CONCORRENTE SOBRE A ESPESSURA DA CAMADA ÍNTIMA-MÉDIA DA CARÓTIDA DE HOMENS OBESOS DE MEIA-IDADE Marcus Vinicius Oliveira da Silva Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

123

FERRAMENTA PARA QUANTIFICAÇÃO OBJETIVA DE SEQUELAS PULMONARES NO ACOMPANHAMENTO DE PACIENTES COM TUBERCULOSE Guilherme Giacomini Universidade Estadual Paulista (UNESP)

CIENCIA E INGENIERÍA DE LOS MATERIALES ANALISE DE DIFERENTES ESTIMADORES DE ERRO A POSTERIORI APLICADOS A PROBLEMAS BIDIMENSIONAIS UTILIZANDO REFINO H-ADAPTATIVO Jederson da Silva Universidade Federal do Paraná (UFPR)

20

127

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM ANÁLISIS DE LA PÉRDIDA DE CALOR DURANTE EL LAMINADO DE CHAPAS FERROSAS Marcio Daniel Raposo Universidad Nacional de Rosario (UNR) CARACTERIZACAO DE MATERIAIS VISCOELASTICOS CONSIDERANDO A INFLUENCIA DA TEMPERATURA E DA PRESSAO UTILIZANDO SERIES DE PRONY E TECNICAS HIBRIDAS DE OTIMIZACAO Tiago Sousa Universidade Federal do Paraná (UFPR)

128

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-MECÂNICA DA MADEITA DE TECA (TECTONA GRANDIS) Roberto Emídio Ponciano de Almeida / Fabio Minoru Yamaji - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) CARACTERIZACIÓN DE NANOHILOS DE ÓXIDO DE CINC CRECIDOS SOBRE SUSTRATOS DE SILICIO Presti, Marcelo Javier Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

129

ESTUDIO ULTRASÓNICO DE LA DINÁMICA DE NANOCLUSTERS EN VIDRIOS METÁLICOS Benech, Eugenia Universidad de la República (UDELAR) CARRETERAS SEGURAS Y SUSTENTABLES. DISEÑO DE MEZCLAS ASFALTICAS. METODO BAILEY Natalí Haberkorn Trossero / Fernando Martinez / Marina Cahuapé Casaux/ Silvia Angelone Universidad Nacional de Rosario (UNR) NANOVARILLAS SEMICONDUCTORAS DE ZNO DECORADAS CON PUNTOS CUÁNTICOS DE PBS PARA SU APLICACIÓN EN CELDAS SOLARES FOTOVOLTAICAS López Cuevasanta, Ronald Joel Universidad de la República (UDELAR)

130

DESEMPEÑO DE CATALIZADORES DE PT SOPORTADOS SOBRE DIVERSOS MATERIALES EN LA DESHIDROGENACIÓN DE N-BUTANO Helena Schneider Universidad Nacional del Litoral (UNL) EFECTO DE SOLUCIONES DE IRRIGACIÓN ENDODÓNTICAS SOBRE LA RESISTENCIA A LA FLEXIÓN Y EL MÓDULO DE ELASTICIDAD DE LA DENTINA López, Gabriela Lucía Sáez / María del Milagro Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

131

ESTUDO DA REPRODUTIBILIDADE E UNIFORMIDADE DE PROCESSOS DE CORROSÃO ÚMIDA E A PLASMA DE SEMICONDUTORES DA FAMÍLIA III-V Gabriel Silva Arruda Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) EVALUACIÓN EXPERIMENTAL Y NUMÉRICA DEL COMPORTAMIENTO DE MÉNSULAS DE HORMIGÓN ARMADO Philip Gallas Scheid Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

132

EVOLUCION DE LA MICROESTRUCTURA Y SUS PROPIEDADES MECANICAS EN UNA ALEACION NI-CR-FE, ENVEJECIDA A ALTAS TEMPERATURAS Sosa, Matías Universidad Nacional del Sur (UNS) INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TEMPERATURAS NO SURGIMENTO DE TENSÕES DECORRENTES DA SECAGEM DE MADEIRA SERRADA DE EUCALYPTUS GRANDIS Liana Sarturi de Freitas Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

133

INFLUENCIA DE LA CONCENTRACION DE PET POS-CONSUMO EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE CONCRETO LEVE Priscila Marques Correa Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) PARÁMETROS QUE INFLUYEN EN LAS CARACTERÍSTICAS DEL HORMIGÓN POROSO Gustavo Chávez Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

134

SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE MATRICES POLIMÉRICAS CON APLICACIONES EN CAPTACIÓN DE METALES PESADOS Francisco M. Pardini / Oscar R. Pardini Universidad Nacional de La Plata (UNLP) SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE NANOGELES TERMOSENSIBLES DE MEO2MA Y OEGMA EMPLEANDO COMO METODOLOGÍA DE SÍNTESIS ULTRASONICACIÓN Catalina Biglione Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

135

SÓLIDOS PROVENIENTES DE LA PIRÓLISIS DE ALGAS DIATOMEAS: CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Piloni Roxana Verónica Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

21

UTILIZAÇÃO DO METODO DOS ELEMENTOS FINITOS E MODELO MATEMATICO DE REMODELACAO OSSEA CONSIDERANDO DANO MATERIAL E DEFORMAÇÃO Gabriela Wessling Oening Dicati Universidade Federal do Paraná (UFPR)

136

APLICACIONES OPTOFLUÍDICAS EN ESTRUCTURAS POROSAS NANOESTRUCTURADAS Luisa Guadalupe Cencha / Emanuel Elizalde / Raúl Urteaga (director) Universidad Nacional del Litoral (UNL) CARACTERIZAÇÃO DA LIGA TI-6AL-4V PRODUZIDA POR PROTOTIPAGEM RÁPIDA – PARTE II Guilherme Arthur Longhitano Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

137

PRODUÇÃO DE UMA FONTE DE RAIOS-X COM BASE NO FENÔMENO DE TRIBOLUMINESCÊNCIA AO DESENROLAR UMA FITA ADESIVA Rodolfo Tonoli Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES A INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE DEMOCRACIA NO BRASIL: COMO A ABERTURA DE ESPAÇOS NORMATIVOS DE PARTICIPAÇÃO POLÍTICA INFLUENCIAM NA FORMAÇÃO DA CULTURA POLÍTICA (PORTO ALEGRE, 2000-2013) Simone Piletti Viscarra Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

141

ACTITUD DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS HACIA LA LEGALIZACIÓN DEL CONSUMO DE MARIHUANA Francielly Pérez Universidad Nacional del Este (UNE) ALIENAÇÃO E CONSCIÊNCIA NAS AÇÕES DA PERSONAGEM MAE CORAGEM DE BERTOLT BRECHT Luciano Diogo Oliveira Freitas Universidad Federal de Goiás (UFG)

142

ANÁLISIS SOCIOECONÓMICO DE LAS POSIBILIDADES DE ACCESO A LA VIVIENDA EN HOGARES ARGENTINOS Cecilia Ragalli Universidad Nacional del Litoral (UNL) BRASIL, JUNHO E JULHO DE 2013, CANETTI ESTEVE NAS RUAS COM A MASSA E O PODER Eliton Felipe de Souza Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

143

BREVES COMENTÁRIOS SOBRE AS SOCIEDADES ANÔNIMAS SIMPLIFICADAS NA FRANÇA E NA COLÔMBIA: LIÇÕES PARA AS SOCIEDADES ANÔNIMAS NA AMÉRICA LATINA Fernanda Valle Versiani Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) CARA O CECA: LA POLARIZACIÓN COMO ESTRATEGIA DISCURSIVA HEGEMONIZADORA EN EL MARCO DE LA DISPUTA ENTRE EL GOBIERNO NACIONAL Y EL SECTOR AGRARIO (MARZO-JULIO, 2008) Russo, Fiorella Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

144

CARGOS DE CONFIANZA, ENTRE POLÍTICA, SABERES Y GESTIÓN Iragola Cairoli, Valentina Universidad de la República (UDELAR) LAS RESPUESTAS DE CUATRO PAÍSES SUDAMERICANOS AL OFRECIMIENTO ESTADOUNIDENSE DE UN TLC: UN ANÁLISIS COMPARATIVO DESDE EL ENFOQUE BOOLEANO Pose, Nicolás Universidad de la República (UDELAR)

145

DIMENSIONES REPRESENTACIONALES DE “LA JUSTICIA” EN LOS RELATOS DE SUJETOS PRIVADOS DE LIBERTAD EN CÁRCELES DE CÓRDOBA Herranz, Silvana Melisa Universidad Nacional de Córdoba (UNC) EL DERECHO DE ACCESO A LA JUSTICIA EN EL MARCO DE LA COMUNIDAD INTERNACIONAL María Belén Redondo Universidad Nacional de Rosario (UNR)

146

ELECCIONES PRIMARIAS, SISTEMA DE PARTIDOS Y COMPORTAMIENTO POLÍTICO-PARTIDARIO. EL CASO DE LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS Fanny Maidana Universidad Nacional del Litoral (UNL) FORTALECIMIENTO DE ACCIONES COMERCIALES CONJUNTAS EN DOS EJES DEL CENTRO DE LA CIUDAD DE RESISTENCIA – CHACO (ARGENTINA) Chávez, Adriana E. Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) IDENTIDADE OSTENSIVA CRISTÃ E EXERCÍCIO DE CARGOS PÚBLICOS André Matheus Almeida de Silva / André Ricardo de Souza - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

22

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM INSERÇÃO INTERNACIONAL DE ARGENTINA E BRASIL NO INÍCIO DO SÉCULO XXI: UMA ANÁLISE DE POLÍTICA EXTERNA COMPARADA Leandro Wolpert dos Santos Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

148

LA CONFIANZA EN EL PODER JUDICIAL COMO COMPONENTE FORTALECEDOR DE LA DEMOCRACIA Elvira Noemi Barreto Uronicz Universidad Nacional del Este (UNE) LA ESTRATEGIA ENERGÉTICA EXTERNA DE RUSIA Y EL ESQUEMA DE COOPERACIÓN ENERGÉTICA CON AMÉRICA DEL SUR (2003-2012) Ana Lucia Mucci Universidad Nacional de Rosario (UNR)

149

LA INVERSIÓN DE LA CARGA DE LA PRUEBA EN EL DERECHO PENAL PARAGUAYO Escobar Said, Víctor Eduardo Universidad Nacional de Asunción (UNA) LA JUVENTUD COMO PROBLEMA. LA CONSTRUCCIÓN CULTURAL DE LA EMPLEABILIDAD JUVENIL EN LAS POLÍTICAS ACTIVAS DE EMPLEO Escobar Said, Víctor Eduardo Universidad Nacional de Asunción (UNA)

150

LA MEDIACION COMO MÉTODO ALTERNATIVO DE RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS EN LOS JUICIOS DE ASISTENCIA ALIMENTARIA EN LOS JUZGADOS DE LA NIÑEZ Y ADOLESCENCIA EN CIUDAD DEL ESTE - PARAGUAY Christian Ramon Gomez Acuña Universidad Nacional del Este (UNE) LA PARTICIPACIÓN POLÍTICA EN LA VEJEZ: UN ANÁLISIS DEL CASO DE LA CIUDAD DE SANTA FE, HACIA EL AÑO 2013 Sofía Clarisa Marzioni Universidad Nacional del Litoral (UNL)

151

LA PROTECCIÓN DEL DÉBIL JURÍDICO COMO META DEL DERECHO POSMODERNO: PARALELISMO ENTRE EL DERECHO DEL TRABAJO Y EL DERECHO DEL CONSUMO Terrasa, Lucio Andrés Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) LA RENTA BÁSICA UNIVERSALIZADORA COMO INSTRUMENTO DEL GASTO PÚBLICO SOCIAL DEL ESTADO PARA MEJORAR LAS POLÍTICAS REDISTRIBUTIVAS Vuckovic, Evelyn Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

152

LA REPRESENTACIÓN POLÍTICA DE LA SOCIEDAD CIVIL: POSIBILIDADES Y LÍMITES DE LA PARTICIPACIÓN CIUDADANA. EL CASO DEL PROCESO DE DESCENTRALIZACIÓN Y EL PRESUPUESTO PARTICIPATIVO EN PARANÁ, ARGENTINA Catalina Luz Bressán Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) LEGALIDAD DE LAS BARRERAS DE TRÁNSITO EN EL PARAGUAY Spinzi Cálcena, Leticia Estefanía Universidad Nacional de Asunción (UNA)

153

MECANISMOS DE DEMOCRACIA DIRETA E AS NOVAS TICS EM 6 PAÍSES DA AMÉRICA LATINA: ARGENTINA, BOLÍVIA, GUATEMALA, NICARÁGUA, PARAGUAI E PERU Maiara Raquel Campos Leal Universidad Federal de Goiás (UFG) MIGRACIÓN, INTERCAMBIO E IDENTIDAD: ANÁLISIS ANTROPOLÓGICO DE LA POBLACIÓN PARAGUAYA EN EL ÁREA URBANA DE ROSARIO (SANTA FE, ARGENTINA) Georgina Granero Universidad Nacional de Rosario (UNR)

154

MODERNIZAÇÃO E DEMOCRACIA: FLORESTAN FERNANDES E AS CIÊNCIAS SOCIAIS NO BRASIL Thiago Pereira da Silva Mazucato / Vera Alves Cepêda - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) MORTALIDADE DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE NO BRASIL NO ANO DE 2011 Talline Arêdes Hang-Costa Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

155

O SUB-REGIME DE COOPERAÇÃO SINDICAL INTERNACIONAL PARA O DESENVOLVIMENTO NA GOVERNANÇA GLOBAL Jonathan Raphael Vieira da Rosa Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) OPINIÓN DE LA COMUNIDAD JURÍDICA SOBRE LA LEGALIZACIÓN DE LA MARIHUANA Figueredo Ruiz,Lourdes Liz Universidad Nacional del Este (UNE)

156

23

POLÍTICAS EM SEGURANÇA PÚBLICA E DIREITOS HUMANOS: DESAFIOS PARA AS SOCIEDADES LATINOAMERICANAS Nicole Gonçalves da Costa Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) RELEVAMIENTO Y ANÁLISIS SOBRE LA APLICACIÓN DEL CÓDIGO DE FALTAS EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA. (CORRESPONDE AL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PROMOCIÓN DE DERECHOS HUMANOS EN MATERIA DE CÓDIGO DE FALTAS) Romina Frontalini Rekers Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

157

SITUACIÓN LABORAL DEL PANÓPTICO NACIONAL DE SAN PEDRO EN LA PAZ-BOLIVIA Milenka Delgado Cameo Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) ADOLESCENCIA EN CONTEXTO DE ENCIERRO: SEXUALIDAD, EJERCICO FÍSICO Y SUBJETIVIDAD Kunst, Miguel Universidad de Buenos Aires (UBA) ESTADOS UNIDOS E CHINA: TENSÕES E CONFLITOS REGIONAIS ENTRE A POTÊNCIA HEGEMÔNICA E A POTÊNCIA EM ASCENSÃO NO SÉCULO XXI Thais Caroline Lacerda Mattos Universidade Estadual Paulista (UNESP)

158

GOBIERNO CORPORATIVO Y BUENAS PRÁCTICAS: HACIA UNA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Oliverio, Emmanuel Universidad de Buenos Aires (UBA)

159

RESISTENCIA DE COMUNIDADES MAPUCHE AL SISTEMA DE PRODUCCIÓN CAPITALISTA Danilo Ahumada Flores Universidad de Playa Ancha (UPLA)

CULTURA E IDENTIDAD “¿QUIÉN SOY?”. ESTUDIO COMPARATIVO DE CONSTRUCCIONES BIOGRÁFICAS EN TRATAMIENTO DE INTERNACIÓN Y TERAPIA GRUPAL POR CONSUMO ABUSIVO DE DROGAS Esteban Grippaldi Universidad Nacional del Litoral (UNL)

163

A EFETIVIDADE DOS DIREITOS FUNDAMENTAIS DE ADOLESCENTES ENVOLVIDOS EM SITUAÇÃO DE VIOLÊNCIA: DESCONSTRUINDO A VISÃO ADULTOCÊNTRICA Plinio Vinicius Silva da Silva Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) A IMPLANTAÇÃO DO CAMPUS DA UFSC NA CONSOLIDAÇÃO DA ARQUITETURA MODERNA EM FLORIANÓPOLIS Rafaela Regina de Souza Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

164

A PARTICIPAÇÃO DE MULHERES NO COLONIALISMO ALEMÃO EM ÁFRICA Ana Caroline Schveitzer Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) A REATUALIZAÇÃO INDIRETA DA ABORDAGEM CULTURALISTA NA EXPLICAÇÃO SISTÊMICA DA “SINGULARIDADE” SOCIAL DA AMÉRICA LATINA André Freire Azevedo Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

165

ÁGUA COMO FONTE DE CULTURA E IDENTIDADE: ESTUDO DE CASOS NOS MUNICÍPIOS DE SÃO CARLOS -SP/BR E CACHOEIRA DE EMAS - SP/BR Vinicius Perez Dictoro / Frederico Yuri Hanai - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) CASIMIRO DE ABREU E O PROJETO ROMÂNTICO BRASILEIRO (RELEITURA DE PRIMAVERAS) Cristiane Nascimento Rodrigues / Wilton José Marques - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

166

CONCEPÇÕES DA MODERNIDADE LITERÁRIA À LUZ DE DOIS FENÔMENOS NA INTERNET Gustavo Primo / Rejane Cristina Rocha - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) “IMPACTO VISUAL EN NIÑOS Y NIÑAS CON DIFERENTES CAPACIDADES AUDITIVAS” Pérez Mesones, Tania Victoria Universidad de la República (UDELAR)

167

DIREITO À MEMÓRIA E À VERDADE E IDENTIDADE NACIONAL Taíse Leal Lima Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) ESTUDIO DESCRIPTIVO DE LAS REPRESENTACIONES SOCIALES DE LA DISCAPACIDAD EN CENTROS EDUCATIVO-TERAPÉUTICOS DE LA CIUDAD DE ROSARIO Cecilia Ferrero / Claudina Enrico Universidad Nacional de Rosario (UNR)

24

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM IDENTIDADE, SEGURANÇA E MIGRAÇÕES: IMIGRAÇÃO HAITIANA NO BRASIL Fernando Damazio Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) INTERRELACIÓN DE LAS ARTES: MÚSICA Y ARTES PLÁSTICAS EL CASO DE LOS MÚSICOS DE LEÓN FERRARI Rodrigo Ezequiel Sambade Universidad Nacional del Litoral (UNL)

169

LEER Y ESCRIBIR EN QOM. ALFABETIZACIÓN EN EL MARCO DE UN PROYECTO MISIONAL PROTESTANTE. JUAN J. CASTELLI, CHACO (1964-1973 CIRCA) Almiron, Victoria Soledad Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) MEMORIA E IDENTIDAD EN LA CRÓNICA URBANA CHILENA CONTEMPORÁNEA Barbara A. Castillo Büttinghausen Coimbra Group

170

NUEVOS MODOS DE ESCRIBIR LA IDENTIDAD POPULAR: VIOLETA PARRA Y LA RECOPILACIÓN DE CANTOS CAMPESINOS COMO INTERVENCIÓN Y DISPUTA CULTURAL Verónica Stedile Universidad Nacional de La Plata (UNLP) PARA QUE NO ME LLEVEN IDENTIDADES JUVENILES Y CULTURA POPULAR EN LA CÓRDOBA ACTUAL Oviedo, Anahí Universidad Nacional de Córdoba (UNC) PERCURSOS DA REPRESENTAÇÃO DA CIDADE NA LITERATURA BRASILEIRA CONTEMPORÂNEA: DE JOÂO ANTÔNIO A LUIZ RUFFATO Carolina Laureto Hora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

171

PSEUDOCIENCIAS A PARTIR DEL GRADO DE PELIGROSIDAD QUE REPRESENTAN Eduardo Quintana Universidad Nacional de Asunción (UNA) SOCIEDADE, CULTURA E IDENTIDADE: MUDANÇAS A PARTIR DA INTRODUÇÃO DO KARATE SHOTOKAN NA CIDADE DE CURITIBA Marcelo Oliveira Universidade Federal do Paraná (UFPR)

172

UNA IDENTIDAD A ORILLAS DEL PARANÁ Alejandra Panozzo Zenere Universidad Nacional de Rosario (UNR) VIDA FAMILIAR E PRÁTICAS EDUCATIVAS DE PAIS E MÃES BRASILEIROS: UM LEVANTAMENTO Daniele Pereira Ferrari / Lucia Cavalcanti Albuquerque Willians - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

173

A CENTRALIDADE DA VOCAÇÃO PARA A VIDA RELIGIOSA CONVENTUAL NAS TRAJETÓRIAS DE VIDAS DAS FREIRAS DE SÃO CAETANO Joyce Aparecida Pires Universidade Estadual Paulista (UNESP) ANÁLISIS CONTEXTUAL DE LA SERIE XILOGRÁFICA “LAS ISLAS” DE FABIOLA ADAM. ‘EL VALOR DE LO TESTIMONIAL’ Laurel Heisecke Cabrera Universidad Nacional de Asunción (UNA)

174

AS RETRATAÇÕES DISCURSIVAS DA TEMÁTICA VAIDADE NA LITERATURA E NO CINEMA Tatiele Novais Silva Universidade Estadual Paulista (UNESP) COMUNICACIÓN Y MUSEO COMUNITARIO. EL MUSEO COMUNITARIO DE LA LIGUA, SUS PRÁCTICAS COMUNICACIONALES Y PATRIMONIO VIVO Javiera Moran Universidad de Playa Ancha (UPLA)

175

DESENHANDO A PAZ: ANÁLISE DE DISCURSO DE EX-CRIANÇAS SOLDADO EM SITUAÇÃO DE PÓS-CONFLITO Eliza Martinelli Universidade Estadual Paulista (UNESP) EL DISCURSO COMO GENERADOR DE REALIDADES DESDE LA HERMENEUTICA NIETZSCHEANA Juan Tomás Fonseca Cáceres Universidad Nacional de Asunción (UNA)

176

FILOSOFAR EN EL NOA. LA CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO ANTROPOLÓGICO EN LA REVISTA SUSTANCIA Sosa, Paula Jimena Universidad Nacional de Tucumán (UNT) INTERFACE GESTUAL DE PERCUSSÃO Nycholas Maia Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

177

25

NORMA, TIERRA Y TRADICIÓN: LA DINÁMICA DE LA PROPIEDAD COMUNITARIA EN AMAICHA DEL VALLE Baca Amenábar Horacio A. Universidad Nacional de Tucumán (UNT) PATRIMONIO INMATERIAL E ITINERARIOS CULTURALES: IMPLICANCIAS ESPACIALES Y RELACIÓN CON EL PAISAJE CULTURAL. EL CASO DE LA QUEBRADA DE HUMAHUACA, JUJUY, ARGENTINA Venditti, Lucia Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

178

VALORACIÓN SOCIAL DE LOS SERVICIOS ECOSISTÉMICOS CULTURALES VINCULADOS AL USO DE CAUCES HÍDRICOS EN LA CUENCA ALTA DEL RÍO PIRIBEBUY María Verónica Meza Díaz Universidad Nacional de Asunción (UNA)

DESARROLLO REGIONAL ANÁLISIS SOBRE EL SISTEMA DE VALOR DE LA PRODUCCIÓN SOJERA EN LA PROVINCIA DEL CHACO Lucas, Carlos Harold Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

181

CARACTERIZACIÓN AGRONÓMICA DE ECOTIPOS DE PASPALUM ATRATUM Y P. LENTICULARE Marcón, Florencia Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) CONTAMINACIÓN ACÚSTICA EN EL AEROPUERTO INTERNACIONAL DE SANTIAGO DE CHILE Y SU IMPACTO EN LA PLANIFICACIÓN DE USOS DEL SUELO Matías Coppa Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

182

CONTRIBUIÇÕES DO PENSAMENTO DA COMISSÃO ECONÔMICA PARA AMÉRICA LATINA E CARIBE – CEPAL – PARA O DESENVOLVIMENTO DE UMA TEORIA DA DEPENDÊNCIA LATINO-AMERICANA Jacqueline Ferreira Torres Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) DUOPOLIO EN EL CORREDOR PARANÁ - SANTA FE DE TRANSPORTE DE PASAJEROS. LOS MÁRGENES DE LA COMPETENCIA. Melisa Karina Torrent Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)

183

EFECTOS DEL AUGE TURÍSTICO EN LA CIUDAD DE ENCARNACIÓN Ricardo Daniel Gómez Cabrera Universidad Nacional de Itapúa (UNI) Palabras ELEMENTOS PARA REPENSAR LA AGENDA DEL DESARROLLO REGIONAL. EL CASO DE LA MAQUINARIA AGRÍCOLA ARGENTINA Arturo Federico Magri Universidad Nacional del Litoral (UNL)

184

ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS PARA BENEFICIO DE PACIENTES Y FUNCIONARIOS DEL HOSPITAL DISTRITAL DE CORONEL BOGADO, PARAGUAY Rossana Antonia Cibils Acosta / Kathya Luz María Morel Universidad Nacional de Itapúa (UNI) Palabras HACIA UNA APROXIMACIÓN DEL CONCEPTO DE COMPETITIVIDAD APLICADO A LAS PYMES. MEDIDAS QUE FAVORECEN LA COMPETITIVIDAD Marcela Cozzi Universidad Nacional del Litoral (UNL)

185

IMPACTO SOCIO-ECONÓMICO OCASIONADO POR LA DEPRECIACIÓN DEL PESO ARGENTINO EN EL NUEVO CIRCUITO COMERCIAL DE ENCARNACIÓN, PARAGUAY Johana Alonzo Villar / Vivian Cáceres Villar Universidad Nacional de Itapúa (UNI) INSERCIÓN EXTERNA E IMPACTOS EN EL CAPITAL NATURAL DE ARGENTINA Y BRASIL Paula Piccolo /Antonella Valerio / Guillermo Peinado / Javier Eduardo Ganem Universidad Nacional de Rosario (UNR)

186

INSTALACIÓN DE UNA PLANTA DE MANEJO Y APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Adenilson Arthur Röpke Birghenes / Alfredo Ignacio Wlosek Soltys Universidad Nacional de Itapúa (UNI) LA CADENA MAICERA EN LA PROVINCIA DE SANTA FE SUS ESLABONES, SU IMPORTANCIA Y PERSPECTIVAS María Fernanda Pujadas Universidad Nacional de Rosario (UNR) O PROJETO AERONÁUTICO UNASUL-1 E A COOPERAÇÃO POLÍTICA-ECONÔMICA NA AMÉRICA DO SUL: UM ESTUDO DE CASO Bruno Valim Magalhães Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

26

187

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM POTENCIAL TURÍSTICO DE CIUDAD PRESIDENTE FRANCO. BASE PARA UNA PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO DEL DISTRITO Araújo, María Alejandra Universidad Nacional del Este (UNE)

188

PROGRAMA MINHA CASA MINHA VIDA E A DINAMICA HABITACIONAL METROPOLITANA: ESPACOS DE MORADIA E DINAMICA METROPOLITANA Cris Evelin Tortato Universidade Federal do Paraná (UFPR) RETRATO MUNTIDIMENSIONAL DO RIO GRANDE DO SUL: O RURAL PERANTE O URBANO Eduardo Rodrigues Sanguinet Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

189

TURISMO SUSTENTABLE PARA LA GRANJA “VY’A RENDA” DE LOS CEDRALES Alfonzo Vera, Mónica Carolina Universidad Nacional del Este (UNE) PROBLEMÁTICA URBANO AMBIENTAL DEL MUNICIPIO DE ALDERETES. APLICACIÓN DEL MAPEO COMUNITARIO COMO HERRAMIENTA DE ANALISIS EN LA COMUNIDAD DE LADRILLEROS Kaufman, Matias Javier Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

190

PROJECT FINANCE: UN INSTRUMENTO DE MEJORA DE CARRETERAS Y PUERTOS LOCALIZADOS EN EL PASO FRONTERIZO ENTRE PUERTO FALCÓN (PARAGUAY) Y CLORINDA (ARGENTINA). PERÍODO: 2014-2044 Clara Ruth Riveros González Universidad Nacional de Asunción (UNA)

DONACIÓN Y TRASPLANTE ALTERACIONES DE LA FUNCION VASCULAR EN UN MODELO DE ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA POR NEFRECTOMÍA SUBTOTAL Chaban, Hassan / Llicas, Santiago E / Mamaní, Irina M / Navarro, Alvaro Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

193

ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS ATENDIDOS EN EL CENTRO DE SALUD “GRAL. BERNARDINO CABALLERO” ENTRE 2005 A 2011 Angelica Margaret Torres González Universidad Nacional de Asunción (UNA)

EDUCACIÓN PARA LA INTEGRACIÓN ACESSIBILIDADE CURRICULAR PARA ALUNOS COM DEFICIÊNCIA INTELECTUAL EM CLASSES DO ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO Larissa Guadagnini / Marcia Duarte - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

197

ALBETIZACIÓN DIGITAL: EL DISEÑO DE VIDEOJUEGOS COMO ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE Germán Dartsch Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) ALUNOS EJA (EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS) NA UFSCAR: UMA ANÁLISE DE ASPECTOS DE SEU PERFIL LEITOR Rafael Ribeiro dos Santos Borges / Luzamara Curcino Ferreira - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

198

AMPLIAR LA DEMOCRACIA A TRAVÉS DEL SISTEMA EDUCATIVO RECONOCER ESPACIOS Y RECORRIDOS ENTRE LA EDUCACIÓN ESCOLAR Y LA EXTRAESCOLAR EXPERIENCIAS LATINOAMERICANAS Sebastián Valdez Universidad de la República (UDELAR) EDUCAÇÃO FÍSICA ESCOLAR EM UMA PERSPECTIVA DE INTERCULTURALIDADE: POSSIBILIDADES PARA EDUCAÇÃO DAS RELAÇÕES ÉTNICO-RACIAIS Luana Zanotto / Luiz Gonçalves Junior - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

199

EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA NO ENSINO MÉDIO: ENERGIAS RENOVÁVEIS EM PAUTA Reinaldo Rodrigues de Souza Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) EM BUSCA DO DIREITO À INFORMAÇÃO: POR QUE OS ALUNOS DE ESCOLAS PÚBLICAS NÃO CONHECEM AS POLÍTICAS DE INCLUSÃO? Jade de Barros Dal Bó Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

200

ENSEÑANZA DEL DERECHO Y CÁRCEL -CREENCIAS Y REPRESENTACIONES DE ESTUDIANTES DE ABOGACÍA FRENTE AL FENÓMENO CARCELARIO Venditti, Franco Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

27

EXPANSÃO DE TEMPO, NOVOS PAPÉIS E OBJETIVOS PARA A ESCOLA DE TEMPO INTEGRAL PAULISTA Luisa Foppa Bergo / Géssica Priscila Ramos - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

201

GRUPO DE ESTUDIOS DIRIGIDO “GRUPO CAPRINOS”: UNA INSTANCIA PARA LA INTEGRACIÓN DE SABERES EN LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNL María Luisa Gomez Universidad Nacional del Litoral (UNL) LOS DESAFÍOS DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR EN C.D.E DURANTE LOS AÑOS DE FORMACIÓN ACADÉMICA UNIVERSITARIA Rolón Aranda Ruth Vanessa Universidad Nacional del Este (UNE)

202

POLÍTICA E EDUCAÇÃO DO CORPO NO URUGUAI: RUPTURAS CONTINUIDADES ENTRE A DITADURA CÍVICO-MILITAR E A RECUPERAÇÃO DA DEMOCRACIA Cecília Seré Quintero Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) PROCESOS DE INTEGRACIÓN ACADÉMICA EN PSICOLOGÍA EN EL MERCOSUR: SU HISTORIA, PUNTOS COMUNES Y AVANCES Martina Berra Universidad Nacional de Rosario (UNR)

203

PROGRAMA UFGINCLUI: DESDOBRAMENTOS DA POLÍTICA DE AÇÃO AFIRMATIVA NOS CURSOS DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA UFG/JATAÍ Rodrigo Rezende de Assis Universidad Federal de Goiás (UFG) TEATRO MODERNO EN LA ESCUELA: INTEGRACIÓN PARA UN DESARROLLO INDIVIDUAL Y COLECTIVO Vitor Pereira Gomes Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

204

USO PEDAGÓGICO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN TIC DE LOS DOCENTES DE UNA UNIDAD ACADÉMICA DE DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ESTE Susan Elizabeth Areco Ortega Universidad Nacional del Este (UNE) ESCALAS Y REPRESENTACIONES ESPACIALES EN LA DIDÁCTICA DE LA GEOGRAFÍA COMO HERRAMIENTA PARA LA INTEGRACIÓN BINACIONAL Ottoman Silva Díaz Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)

205

PROYECTO DE INNOVACIÓN “LA FORMACIÓN DEL CLUB DE HISTORIA, UNA HERRAMIENTA PARA LA INTEGRACIÓN Y LA PAZ” Reynaldo C. Panduro Llerena Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)

EDUCACIÓN Y DESARROLLO ¿QUÉ PASÓ? UN ANÁLISIS DE UNA EXPERIENCIA EDUCATIVA EN UN BARRIO DE MENDOZA 1959-1976 Molina Guiñazú, María Milagros Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

209

A EDUCAÇÃO INFANTIL E O DESEMPENHO DO ALUNO NO ENSINO FUNDAMENTAL: AS EVIDÊNCIAS DO SISTEMA DE AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO BÁSICA Laura Engler Barbosa Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) A PSICOLOGIA NO ENSINO MÉDIO: FORMAÇÃO E COMPROMISSO SOCIAL Stéfany Bruna de Brito Pimenta / Henrique Batista Almeida Universidad Federal de Goiás (UFG)

210

APLICACIÓN DE REDES NEURONALES ARTIFICIALES EN LA ORIENTACIÓN VOCACIONAL Romero Aquino, Nelson Marcelo Universidad Nacional del Este (UNE) AS SALAS DE AULA DE CABINDA SOB UM OLHAR ETNOGRÁFICO: UMA REFLEXÃO ENTRE BRASIL E ANGOLA Débora Barbosa dos Reis Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

211

BRINQUEDOS TECNOLÓGICOS: UM ESTUDO DOS SENTIDOS E SIGNIFICADOS ATRIBUÍDOS PELAS CRIANÇAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL Carolina Fantin / Maria Aparecida Mello - oriantador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) BULLYING, CIBERBULLYING Y ESTRATEGIAS DE AFRONTAMIENTO: UN ESTUDIO CON ADOLESCENTES ESCOLARIZADOS DE 12 A 20 AÑOS EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA Echavarría Agustina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

28

212

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM CAPACITAÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE: UMA ABORDAGEM DINÂMICA E INTEGRATIVA Letícia Lopes Dorneles / Cristiane José Borges / Gabriela Jorge de Novaes / Geovana Celda Silva Marques / Marise Ramos de Souza / Renata Souza Cyrino Universidad Federal de Goiás (UFG) CICLO DE ALFABETIZAÇÃO NA EDUCAÇÃO BÁSICA: REFLETINDO SOBRE PRÁTICAS AVALIATIVAS E FORMAÇÃO DOCENTE Priscila Bier Silveira Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

213

CONOCIMIENTOS DE LOS NIÑOS SOBRE SISTEMAS DE REPRESENTACIÓN ICÓNICOS Y NO ICÓNICOS: DIFERENCIACIÓN PRECOZ ENTRE DIBUJO, ESCRITURA Y NUMERALES Belen Gariboldi Universidad Nacional de Rosario (UNR) ANÁLISIS DE LAS TRAYECTORIAS Y PERFIL DE LOS ESTUDIANTES DESAFILIADOS EN LA UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA EN EL PERÍODO 2007-2012 Fiori, Nicolás Universidad de la República (UDELAR)

214

DESCIFRANDO NUEVOS CÓDIGOS, ESTUDIO DE CASO SOBRE EDUCACIÓN MEDIA BÁSICA EN URUGUAY Y LA INTRODUCCIÓN DE TECNOLOGÍAS INFORMACIONALES PARA EL APRENDIZAJE Cajarville Fernández, Daniel Universidad de la República (UDELAR) DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA ESTRUCTURA ROBÓTICA DE BAJO COSTO PARA LA INCLUSIÓN DE LA ROBÓTICA EN LA EDUCACIÓN Kang, Rubén Universidad Nacional del Este (UNE)

215

EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO: ARTE E TECNOLOGIA COMO PERSPECTIVA PROFISSIONAL PARA JOVENS Warley Fabiano Santos Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) EDUCAÇÃO PARA O PATRIMÔNIO, EMPODERAMENTO & IDENTIDADE: O CASO DO MUSEU COMUNITÁRIO DA LOMBA DO PINHEIRO, PORTO ALEGRE, RS, BRASIL Aline Escandil Souza Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

216

EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL: ORIENTADO AL DESARROLLO DE PRÁCTICAS SALUDABLES EN ADOLESCENTES Sonia Alejandra Coigdarripe Universidad Nacional del Litoral (UNL) EL SABER TÉCNICO EN LAS PRÁCTICAS DE FORMACIÓN Y EN LAS EXPERIENCIAS LABORALES DE LOS ESTUDIANTES DE COMUNICACIÓN SOCIAL DE LA UNER Diana Carolina Deharbe Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)

217

ENSINO DE FILOSOFIA E BIOÉTICA: EUTANÁSIA E PENA DE MORTE Islane Viana de Souza Universidad Federal de Goiás (UFG)

218

ENSINO DE FILOSOFIA E DILEMAS MORAIS Cristina da Silva Brito Universidad Federal de Goiás (UFG) ESTUDIOS DE ADAPTACIÓN DEL CUESTIONARIO DE PERSONALIDAD DE LA TEORÍA DE SENSIBILIDAD AL REFUERZO. Contreras, Milena Lucía Universidad Nacional de Córdoba (UNC) FILOSOFIA, HISTÓRIA EM QUADRINHOS E PRÁTICA DE ENSINO DE FILOSOFIA João Victor Albuquerque Universidad Federal de Goiás (UFG)

219

LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN EN INTEGRACIÓN LATINOAMERICANA Eliana Torres Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) MEDIDAS DIRETA E INDIRETA DE TRIAGEM DA HABILIDADE DE LEITURA DE CRIANÇAS DO ENSINO FUNDAMENTAL Douglas de Araújo Vilhena Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

220

PROGRAMA FONOAUDIOLÓGICO DE FORMAÇÃO DE DOCENTES DO ENSINO FUNDAMENTAL: ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO INICIAL Márcia Emília da Rocha Assis Eloi Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) SALA MULTIDISCIPLINAR E SERIADA: UM NOVO OLHAR SOBRE AS PRÁTICAS EDUCATIVAS Rosa Maria Borolotti Camargo Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

29

TECNOFILIA: ADICCIÓN A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LOS ADOLESCENTES Ibana Fedoruk Universidad Nacional de Itapúa (UNI) TIPOS DE ESTILOS DE APRENDIZAJE EN ESTUDIANTES DE CURSILLO DE INGRESO PARA MEDICINA UNA 2015 César Andrés Urizar González Universidad Nacional de Asunción (UNA)

222

UMA EXPERIÊNCIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: A EDUCAÇÃO EM SAÚDE EM PROL DO DESENVOLVIMENTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR Giovanna Angela Leonel Oliveira / Fernando Marcello Nunes Pereira / Nusa de Almeida Silveira Universidad Federal de Goiás (UFG) “REDISEÑO DEL SECTOR DE FORMACIONES FITOGEOGRÁFICAS DE LA ARGENTINA, DEL JARDÍN BOTÁNICO 223 ARTURO E. RAGONESE (JBAER)” González, Mariana Belén Universidad de Buenos Aires (UBA) A MODALIDADE ESCRITA DO PORTUGUÊS DE SURDOS EM FASE ESCOLAR. UMA ABORDAGEM LINGUÍSTICA Éric da Silva Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) CONOCIMIENTO DEL CICLO MENSTRUAL EN LAS JUGADORAS DE RUGBY FEMENINO DEL NOROESTE ARGENTINO (NOA) Barrionuevo Valdez, Tamara / Cisneros, Marta María / Gervasoni, María Betania Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

224

ESTUDIO METODOLÓGICO DE LA CALIDAD MÉTRICA DE LOS ÍTEMS DEL TEST BAVEL DESDE LA PERSPECTIVA DE LA TEORÍA CLÁSICA DE LOS TEST (TCT) Y LA TEORÍA DE RESPUESTA AL ÍTEM (TRI) Francisco Cofre Universidad de Playa Ancha (UPLA) EXPLORANDO LOS DIFERENTES EFECTOS DE LA MEDIACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE ESCRITURA ACADÉMICA EN ESTUDIANTES DE INGLES COMO LENGUA EXTRANJERA Fabián Wallis / Jonathan Milla / Matias Quintanilla Universidad de Playa Ancha (UPLA)

225

O PAPEL DO LETRAMENTO NA PERSPECTIVA DE IDOSOS QUE BUSCAM A EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS (EJA) Caroline Ferraz da Silva Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) USO DE SCRATCH PARA LA ENSEÑANZA DEL PENSAMIENTO LÓGICO EN NIÑOS DE VALPARAÍSO – CHILE Victor Zamora Pablo Conejeros Garrido Cristian Vidal Silva Universidad de Playa Ancha (UPLA)

226

ENERGÍA ACONDICIONAMIENTO TÉRMICO DEL AIRE UTILIZANDO ENERGÍA GEOTÉRMICA Nelson Andrés Valdez Velázquez Universidad Nacional de Asunción (UNA)

229

AHORRO DE ENERGÍA EN REFRIGERACIÓN Y ETIQUETADO DE EFICIENCIA ENERGÉTICA DE CALEFACCIÓN DE EDIFICIOS. ESTUDIO DE NORMAS IRAM VIGENTES Y DESARROLLO DE APLICACIONES INFORMÁTICAS PARA SU VERIFICACIÓN Yakimchuk, Tatiana Karenina Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) BIOGÁS A BASE DE ESTIÉRCOL VACUNO COMO ALTERNATIVA ENERGÉTICA EN LASFINCAS DE UNA ZONA RURAL DEL DISTRITO DE JUAN LEÓN MALLORQUÍN Hermosilla Bogado, Salvador Ezequiel Universidad Nacional del Este (UNE)

230

CONTROL DE SISTEMAS DE CONVERSIÓN DE ENERGÍA EÓLICA BASADO EN MODOS DESLIZANTES DE ORDEN SUPERIOR Pablo Troncoso Universidad Nacional de La Plata (UNLP) CONTROLE DE CONVERSORES INTEGRADOS COM CAPACITÂNCIAS REDUZIDAS PARA ILUMINAÇÃO PÚBLICA Priscila Ertmann Bolzan Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

231

CURVAS DE POTÊNCIA DE UM PEQUENO AEROGERADOR EM ZONA DE ALTA TURBULÊNCIA ATMOSFÉRICA Pedro Alvim de Azevedo Santos Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) DEGRADAÇÃO DE SOLUÇÕES DE FORMOL COM SIMULTÂNEA GERAÇÃO DE H2 UTILIZANDO NANOTUBOS DE TIO2 IMPREGNADOS COM NANOPARTÍCULAS DE PT Ana Maria Dalcin Fornari Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM DISEÑO DE BANCO DE ENSAYOS PARA AEROGENERADORES González Madina, Federico / Cataldo, José Universidad de la República (UDELAR) EDIFICIO MUSEO DEL DEPORTE DISEÑADO CON CRITERIOS DE ENERGÍA CONTAMINANTE NETA CERO Y SUSTENTABILIDAD Natalia Feldman / Rubén Piacentini Universidad Nacional de Rosario (UNR)

233

PRODUCCIÓN Y ALMACENAMIENTO ELECTROQUÍMICO DE HIDRÓGENO A PARTIR DE ALEACIONES TIPO AB5 Cammardella, Sebastián Universidad de la República (UDELAR) ESTUDO DA COMPACTAÇÃO DE RESÍDUOS VEGETAIS PARA BIOENERGIA Gabriela Tami Nakashima / Walbert Chrisostomo Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

234

EVALUACIÓN DE PRETRATAMIENTOS PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOETANOL A PARTIR DE SPARTINA ARGENTINENSIS: UN PROYECTO TECNOLÓGICO Alvaro Larran Universidad Nacional de Rosario (UNR) METODOLOGÍA DE MONTE CARLO APLICADA AL ANÁLISIS DEL CAMPO DE RADIACIÓN Y ESCALADO DE

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FOTOBIORREACTORES Emerson R. Burna Universidad Nacional del Litoral (UNL) MÉTODOS NUMÉRICOS NO CÁLCULO DE CAMPOS ELÉTRICOS E CAMPOS MAGNÉTICOS - APLICAÇÕES EM ENGENHARIA ELÉTRICA Artur Melo Pereira Bernardo / Pinheiro de Alvarenga Universidad Federal de Goiás (UFG) OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL EMPLEANDO DOS ETAPAS DE REACCIÓN A PARTIR DE ACEITES CRUDOS Paula Sacripanti Olalla Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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PROPUESTA DE UN SISTEMA HÍBRIDO FUSIÓN-FISIÓN PARA TRANSMUTACIÓN DE DESECHOS RADIOACTIVOS Carlos Eduardo Velasquez Cabrera Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) RIESGOS EN LA INDUSTRIA DEL BIODIESEL Calvo Olivares, Romina Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

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SÍNTESIS DE ÓXIDO DE TITANIO LITIO (LTO) POR LA RUTA DE LOS ATRANOS PARA SU USO COMO MATERIAL ANÓDICO EN BATERÍAS DE IÓN-LITIO Manuel Alejandro Ortega Herrera Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO DE BIOETANOL EN ARGENTINA. UNA NUEVA ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN A PARTIR DE LA A CAÑA DE AZÚCAR Fossati, Gustavo Jorge Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

238

DETERMINACIÓN DEL CONFORT LUMÍNICO EN EDIFICIOS DE OFICINAS EN SAN MIGUEL DE TUCUMÁN, ARGENTINA. EL AVENTANAMIENTO Y SUS PROTECCIONES Bazan Natalia Universidad Nacional de Tucumán (UNT) IMPREGNACIÓN DE CATALIZADORES CUO/CEO2/AL2O3 PARA SU APLICACIÓN EN COPROX A ESCALA PILOTO: ESTUDIO EXPERIMENTAL Y SIMULACIÓN Iglesias, Ignacio Universidad de Buenos Aires (UBA)

239

ENSEÑANZA DE ESPAÑOL Y DE PORTUGUÉS COMO SEGUNDAS LENGUAS Y LENGUAS EXTRANJERAS ANÁLISE DE INTERLÍNGUA DE HISPANO-FALANTES APRENDIZES DO PORTUGUÊS BRASILEIRO E IMPLICAÇÕES PEDAGÓGICAS PARA O ENSINO DA ORALIDADE Narjara Oliveira Reis Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

243

ENSINO DO ESPANHOL COMO LÍNGUA ESTRANGEIRA: ASSOCIANDO LÍNGUA E CULTURA ATRAVÉS DO USO DA TRADUÇÃO EM SALA DE AULA Noemi Teles de Melo Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) O TEXTO DE LIVRO DIDÁTICO PARA O ENSINO DE ESPANHOL NA REDE PÚBLICA: UMA ANÁLISE DA CONSTITUIÇÃO DA DIMENSÃO CULTURAL SOB A PERSPECTIVA SISTÊMICO-FUNCIONAL Michele Mafessoni de Almeida Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

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REPRESENTAÇÕES E CONSTATAÇÕES SOBRE A FACILIDADE E DIFICULDADE DE HISPANO-FALANTES APRENDIZES DE PORTUGUÊS LÍNGUA ESTRANGEIRA Rafaela Silva de Souza / Rosa Yokota - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) UNA APUESTA A DIÁLOGOS BILINGÜES EN LA ENSEÑANZA DE ESPAÑOL COMO LENGUA SEGUNDA Y EXTRANJERA María Guillermina Torres Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

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ESTUDIOS TERRITORIALES “O PETRÓLEO TEM QUE SER NOSSO”: UMA CAMPANHA DOS MOVIMENTOS SOCIAIS PELA SOBERANIA NACIONAL Thais Domingos dos Santos Rodrigues Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

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APROPIACIÓN Y CREACIÓN DEL ESPACIO PÚBLICO: SU ROL EN LAS ÁREAS DE EXTENSIÓN URBANA EN EL NORTE DE LA CIUDAD DE SANTA FE Marianela Müller Universidad Nacional del Litoral (UNL) ARQUITECTURA DE LOS BORDES Y LA PERIFERIA PRODUCCIÓN DEL HÁBITAT, TEJIDO RESIDENCIAL Y ESPACIO PÚBLICO PARA UN CONVIVIR SUSTENTABLE Ignacio Ronga Costamagna Universidad Nacional de Rosario (UNR)

250

DEMARCAÇÃO TERRITORIAL DO HIPERCENTRO DE BELO HORIZONTE Rodrigo Guedes Braz Ferreira Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL DEL DÉFICIT HABITACIONAL EN LA PROVINCIA DEL CHACO (2010) Ebel, Gabriela Antonella Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

251

GESTÃO COMPARTILHADA DOS TERRITÓRIOS DA PESCA ARTESANAL Cristiano Quaresma de Paula Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) HÁ ESPAÇO PARA DUAS POTÊNCIAS NA AMÉRICA DO SUL? O CASO DO EQUILÍBRIO POLÍTICO E ECONÔMICO ENTRE BRASIL E CHILE Eduardo Luiz Venturin Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

252

INTEGRAÇÃO TERRITORIAL NA AMÉRICA DO SUL: UMA ANÁLISE DOS PORTFÓLIOS DA IIRSA/COSIPLAN Vitor Helio Pereira Souza Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) LA HUELLA DEL SEGUNDO RESIDENTE EN LA LOCALIDAD TURÍSTICA DE PEHUÉN CO Larreche, José Universidad Nacional del Sur (UNS)

253

LA MINERÍA DE GRAN ESCALA EN LA CONSTRUCCIÓN DEL(OS) LUGAR(ES). UN ESTUDIO DE CASO EN ANDALGALÁ, CATAMARCA (2010-2013) Bertea, Jorgelina Beatriz Universidad Nacional de Córdoba (UNC) LAS CONDICIONES LABORALES EN LA INDUSTRIA PESQUERA MARPLATENSE. SITUACIÓN ACTUAL Y EVOLUCION HISTÓRICA DE LA RAMA FILETEADO 1990-2013 Hilario Patronelli Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

254

MICRODENSIFICACIÓN URBANA: ESTRATEGIA DE RENOVACIÓN SOSTENIBLE DE LA CIUDAD Boccolini Sara María Universidad Nacional de Córdoba (UNC) O PROCESSO DE FORMACAO DO SUB-CENTRO DO PINHEIRINHO, CURITIBA-PR Gustavo Domingues Gaspari Universidade Federal do Paraná (UFPR)

255

“ARQUITECTURA SUSTENTABLE CONTEMPORÁNEA: LA BIO-CONSTRUCCIÓN Y LOS RECURSOS ENERGÉTICOS RENOVABLES COMO SUSTENTO DEL QUEHACER ARQUITECTÓNICO Y LA MINIMIZACIÓN DE LA AFECTACIÓN AMBIENTAL” Maillén Weiss Universidad Nacional del Litoral (UNL)

EVALUACIÓN INSTITUCIONAL, PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO Y GESTIÓN UNIVERSITARIA ASOCIACIÓN ENTRE PREOCUPACIONES HIPOCONDRIACAS, CANTIDAD DE AÑOS CURSADOS Y PROMEDIO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN EN EL AÑO 2014

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM Ernesto Luis Martínez Bogado / Rafael Emilio Buongermini Méndez / Vanessa De Los Ángeles Pereira Giménez / Wilson Jesús Larroza Núñez Universidad Nacional de Asunción (UNA) ¿QUÉ PASARÍA SI QUISIÉRAMOS ACREDITAR LA CARRERA DE VETERINARIA DE LA UDELAR POR LA CONEAU Y EL SINAES? Juri, Pablo Universidad de la República (UDELAR) ESTUDO E ELABORAÇÃO DE UM BANCO DE DADOS DE RESÍDUOS LABORATORIAIS COMO CONTRIBUIÇÃO SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS Camila Bonelli de Milano / Adriana Maria Zalla Catojo - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

260

GESTION SOCIALMENTE RESPONSABLE DE LA ORGANIZACION: EL CASO DE LA UNL Shirli Guadalupe LUNA Universidad Nacional del Litoral (UNL) ACTUACIÓN ACADÉMICA Y CLÍNICA DE ESTUDIANTES ZURDOS DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN Sandra Mabel Flores Villalba Universidad Nacional de Asunción (UNA)

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TÍTULO DEL TRABAJO: EXPLORACIÓN DE MOTIVACIONES, INTERESES Y EXPECTATIVAS DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS CON DISCAPACIDAD AUDITIVA Héctor Ariel Torres Universidad Nacional de Asunción (UNA)

EXTENSIÓN UNIVERSITARIA “TRADICIONES UNIVERSITARIAS Y POLÍTICAS DE EXTENSIÓN. UN ESTUDIO COMPARATIVO DE DOS UNIVERSIDADES ARGENTINAS. LOS CASOS DE LA UNL Y LA UNLA” María Eugenia De Ponti Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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A INICIAÇÃO CIENTÍFICA NO ENSINO MÉDIO: RELIGIOSIDADES, FRONTEIRAS, NORMA[TIVIDADE]S E EMPODERAMENTOS NO CONTATO COM A UNIVERSIDADE Natan Schmitz Kremer Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ADAPTANDO A DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA PARA O MEIO RURAL: O EXEMPLO DO PROGRAMA PROSA COM POMPÉU Bruna Ferreira Pereira Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

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CARACTERIZACIÓN DE LA COMUNIDAD INDÍGENA ACARAY – MI, PARCIALIDAD AVA GUARANÍ, DEL DISTRITO DE HERNANDARIAS – ALTO PARANÁ Quiñonez Silvero, Nelida Elizabet Universidad Nacional del Este (UNE) COMO AS PESSOAS ENVOLVIDAS EM DUAS COMUNIDADES DE FLORIANÓPOLIS PERCEBERAM UMA EXPERIÊNCIA DE EXTENSÃO INTERDISCIPLINAR DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE Fernando Mendes Massignam Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

267

COMUNIDADES DE APRENDIZAGEM NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS EM UMA ESCOLA NA PERIFERIA URBANA DA CIDADE DE SÃO CARLOS Daniela Mara Gouvêa Bellin / Roseli Rodrigues de Mello - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) CREACIÓN DE UNA EMPRESA JUNIOR EN LA FACEA-UNI. FORMACIÓN DE COMPETENCIAS PROFESIONALES Y FORTALECIMIENTO DE MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS Néstor Hugo Valenzuela Portillo Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

268

EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, DESENVOLVIMENTO & MUDANÇA SOCIAL: O CASO DO PROGRAMA LOMBA DO PINHEIRO, MEMÓRIA, INFORMAÇÃO E CIDADANIA, PORTO ALEGRE, RS Manuela Garcia Moraes Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) INSERCIÓN LABORAL DE LOS JÓVENES EN LA CIUDAD DE ENCARNACIÓN: LA VISIÓN DE LOS EMPRESARIOS Lorena Paola Pineda Duarte Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

269

INVESTIGAÇÃO DA COORTE DO PROJETO DE EXTENSÃO “CENTRO DE ATENDIMENTO AOS VIAJANTES” DA FACULDADE DE MEDICINA DA UFMG Diego Queiroga de Aquino Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) LA FORMACIÓN PSICOPEDAGÓGICA EN LA PRÁCTICA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Guadalupe Borda Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

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LAS PRÁCTICAS DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA CON SECTORES POPULARES: ¿CÍRCULOS DE CULTURA? Nudelman, Laura Ruth Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) O PROJETO TERTULINHA DA FACULDADE DE EDUCAÇÃO DA UFMG Amanda de Abreu Noronha Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

271

PEQUEÑOS CIENTÍFICOS EN LA ESCUELA Bianconi Santiago Universidad Nacional de Córdoba (UNC) PROMOTORES DE SALUD EN LA PENITENCIARÍA N°4 VILLA FLORESTA Kraser, Pamela Universidad Nacional del Sur (UNS)

272

LA RESPONSABILIDAD AMBIENTAL E IMPACTO DE INTERVENCIÓN EDUCATIVA EN NIÑOS ESCOLARIZADOS Mena, César / Tomas Grau, Rodrigo Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

GÉNERO “EN ESE ÁMBITO SÍ LO PODÍAMOS HACER” HACIA UNA CRÓNICA DEL CLUB DE OSOS CORDOBESES (2002-2006) Agustín Liarte Tiloca Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

275

“O BALCAO”: PRECONCEITO DE GENERO DO IMPRESSIONISMO A SOCIEDADE CONTEMPORANEA Karin Christina Goncalves Universidade Federal do Paraná (UFPR) “POSICIONALIDADE” E “PERFORMANCE”: CONTRIBUIÇÕES DAS TEORIAS FEMINISTAS E DOS ESTUDOS DE GÊNERO PARA O DEBATE SOBRE ALFABETIZAÇÃO MIDIÁTICA Raquel Tebaldi Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

276

A EVOLUÇÃO DAS CONQUISTAS JURÍDICAS E POLÍTICAS DA MULHER NA HISTÓRIA DO BRASIL Cristiane dos Santos Silveira Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) A MELANCOLIA DO PRAZER: A REPRESENTAÇÃO DA MULHER EM “O PALÁCIO DOS ANJOS” DE WALTER HUGO KHOURI Amanda Rosasco Mazzini / Arthur Autran Francio de Sá Neto - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

277

AVALIANDO A DESIGUALDADE DE GÊNERO NO PODER LEGISLATIVO: AS COMISSÕES PERMANENTES DA CÂMARA DOS DEPUTADOS BRASILEIRA, 2007-2010 Daniela Leandro Rezende Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) CONCEPCIONES JURÍDICAS Y REPRESENTACIONES SOCIALES EN LAS OPOSICIONES AL MATRIMONIO IGUALITARIO EN ARGENTINA Pelegrina Ulises Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

278

EDUCACIÓN SEXUAL INTEGRAL: UN ESTUDIO DESDE LA PERSPECTIVA DEL GÉNERO EN ADOLESCENTES ESCOLARIZADOS Ferreiro, María Inés Universidad Nacional de Córdoba (UNC) CESÁREA. LA VIVENCIA DE LAS MUJERES Farías Rodríguez, María Carolina Universidad de la República (UDELAR)

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LAS MUJERES EN LOS PRESUPUESTOS PARTICIPATIVOS: NUEVAS Y VIEJAS FORMAS DE PARTICIPACIÓN Robaina, Natalie Universidad de la República (UDELAR) FACTORES EXPLICATIVOS DEL PREJUICIO SEXUAL HACIA PERSONAS TRANS EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA: UN MODELO A PARTIR DE PATH ANÁLISIS Páez, José Ignacio Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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FORMAÇÃO CONTINUADA COM PROFESSORAS/ES: DIÁLOGOS EM SEXUALIDADE E EDUCAÇÃO SEXUAL NAS ESCOLAS DE GOIÂNIA/GO Amanda de Oliveira Martins / Ana Márcia Silva Universidad Federal de Goiás (UFG) GÊNERO E CUIDADO -PROJETO ACOMPANHANTE: CUIDANDO E CAPACITANDO O AMIGO CUIDADOR Natália Alves Martins / Alessandra Dias Guerra / Gabriela Souza de Lima Universidad Federal de Goiás (UFG)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM GÉNERO Y ESPACIO: EL ROL DE LA MUJER EN LA CONSTRUCCIÓN SOCIAL DE SU HÁBITAT Y SU VIVIENDA. CASOS EN LA CIUDAD DE SANTA FE Mariela Mercke Universidad Nacional del Litoral (UNL) GOBIERNO CORPORATIVO Y GÉNERO: UN ESTUDIO DE LAS PYMES EMISORAS DE TÍTULOS EN EL MERCADO DE VALORES DE BUENOS AIRES Santoliquido, Diego Universidad Nacional del Sur (UNS)

282

G-SEX: 5 ANOS (DES ) CONSTRUINDO AS RELAÇÕES DE GÊNERO E SEXUALIDADE Ana Carolina de Brito Moraes / Jacqueline Gonçalves de Faria Barbosa / Juliana Lopes Mendonça / Pabline Ferreira de Oliveira / Raphaela Pires Teodoro Universidad Federal de Goiás (UFG) LA DESIGUALDAD DE GÉNERO EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA. UNA MIRADA DIACRÓNICA DEL FENÓMENO Alonso, Virginia Noemí Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

283

LA NOCIÓN DE GÉNERO EN EL RELATO DE LA HISTORIA Blázquez Nahuel Adrián Universidad Nacional de Córdoba (UNC) LA RESOCIALIZACIÓN DE LAS MUJERES CONDENADAS EN LA PENITENCIARÍA JUANA MARÍA DE LARA DE CIUDAD DEL ESTE A TRAVÉS DE LA EDUCACIÓN Carina Beatriz Cristaldo Arevalos Universidad Nacional del Este (UNE)

284

LAS ACCIONES POSITIVAS Y LA EQUIDAD DE GÉNERO: DERRIBANDO MUROS INVISIBLES Luisina Lopez Hiriart Universidad Nacional de Rosario (UNR) LAS MUJERES VÍCTIMAS DE VIOLENCIA DE GÉNERO Y EL ACCESO A LA JUSTICIA Daniela Goga Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

285

ÑAYPYTYVO KUÑA KUERA. PLANIFICANDO LA PRESTACIÓN ECONÓMICA DURANTE EL CESE LABORAL POR MATERNIDAD Achinelli Báez, Marcela Fernanda Universidad Nacional de Asunción (UNA) PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DAS MULHERES VÍTIMAS DE VIOLÊNCIA FÍSICA NO ESTADO DE GOIÁS Lara Thaiane Souza Pereira / Cristiane José Borges / Marise Ramos de Souza / Odeony Paulo dos Santos / Renata Souza Cyrino Universidad Federal de Goiás (UFG)

286

SUSTENTANDO PADRÕES DE GÊNERO PATRIARCAIS, MASSIFICANDO DESIGUALDADES SOCIAIS Daniela Eilberg Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) TRAJETÓRIA DE MULHERES ENVOLVIDAS NO TRÁFICO Naiara Cristiane da Silva Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

287

ABORTO, DERECHOS Y RELIGIÓN: LOS EVANGÉLICOS EN EL DEBATE SOBRE DESPENALIZACIÓN DEL ABORTO EN ARGENTINA (1994-2011) Azparren, Ana Laura Universidad de Playa Ancha (UPLA) EMPRENDIMIENTO FEMENINO EN LA REGIÓN DE VALPARAÍSO. ¿ES POSIBLE INNOVAR Y EMPRENDER DESDE LA POBREZA? Paola Faúndez Espinoza Universidad de Playa Ancha (UPLA)

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PRIMER ABORDAJE AL FEMICIDIO: ANÁLISIS COMPARATIVO DEL ANTEPROYECTO DE LEY PRESENTADO EN EL 2012 ANTE EL CONGRESO PARAGUAYO, EN RELACIÓN CON LA LEGISLACIÓN VIGENTE EN EL MERCOSUR Olga María Paredes Britez Universidad Nacional de Asunción (UNA)

HISTORIA, REGIONES Y FRONTERAS A LA VUELTA DE LAS IMÁGENES. APORTES PARA PENSAR LAS PROYECCIONES DEL CONCEPTO BENJAMINIANO DE IMAGEN DIALÉCTICA EN LA OBRA DE LETICIA OBEID Cecilia Capannini Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

291

A MOLÉSTIA E SEU IMPACTO SOCIAL. NOTAS DE UMA EPIDEMIA DE VARÍOLA EM PORTO ALEGRE NO SÉCULO XIX Jaqueline Hasan Brizola Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) ANÁLISIS DEL RÉGIMEN DE TENENCIA DE UN HUMEDAL (DEPARTAMENTO LA CAPITAL-SANTA FE- ARGENTINA) María Belén Williner Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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DISCURSO EUGÊNICO BRASILEIRO COMO DISCIPLINALIZADOR DA SOCIEDADE (1910-1940): FRONTEIRAS DE PERTENCIAMENTO NACIONAL Joice Anne Alves Carvalho Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) ENTRE TRAJETÓRIAS E GRUPOS POLÍTICOS: FRONTEIRA, REGIÃO E RELAÇÕES DE PODER Michele de Oliveira Casali Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

293

GEOPROCESSAMENTO COMO FUNDAMENTO DA HISTÓRIA URBANA E TERRITORIAL: O CASO DE BELO HORIZONTE Thiago Alfenas Fialho Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) LA EXCEPCIÓN QUE COMPLICA LA REGLA: INDAGANDO JURISDICCIONES REPRESIVAS Y ESTRATEGIAS DE DISPOSICIÓN FINAL DESDE LA ÓPTICA DE LA ANTROPOLOGÍA FORENSE Bruno Rosignoli Universidad Nacional de Rosario (UNR)

294

MILITARES BRASILEIROS APUNHALANDO OS VIZINHOS CHILENOS Eliton Felipe de Souza Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) “AO CORRER DO MARTELO” – LEILÃO DE LIVROS NO CORREIO MERCANTIL (1848-1868) William Tognolo Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

295

ALDEAMENTOS INDÍGENAS – DOS DESCIMENTOS À SUBMISSÃO Leonardo Novo Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) EL TRATAMIENTO DE LA DISCAPACIDAD EN LA HISTORIA/PERSONAJES RELEVANTES Ariel Ruíz Díaz Universidad Nacional de Asunción (UNA)

296

LA IMPORTANCIA DE LA COMUNA PARA EL DESARROLLO DE LA DEMOCRACIA EN EL PENSAMIENTO DE ALEXIS DE TOCQUEVILLE José Luis Proboste Setz Universidad de Playa Ancha (UPLA) LA RESTAURACION DE LA MEMORIA HISTÓRICA DEL PALACIO DE LOS LÓPEZ: PASADO Y PRESENTE COMO PATRIMONIO HISTORICO Y EMBLEMA ICÓNICO DE LA ARQUITECTURA PARAGUAYA (1857-2014) Egidio Manuel Aguirre Silvero Universidad Nacional de Asunción (UNA)

297

LER FICÇÃO EM PORTUGAL E NO BRASIL: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE OS ROMANCES DE SUCESSO DE 1840 A 1870 Tais Franciscon Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) UNA REFLEXIÓN EPISTEMOLÓGICA SOBRE LA HISTORIOGRAFÍA FRANCISTA Denise Rios Universidad Nacional de Asunción (UNA)

298

INGENIERÍA MECÁNICA Y DE LA PRODUCCIÓN ANÁLISE DE PROCESSO DE REMODELAÇÃO OSSEA ISOTROPICA POR MEIO DE VARIAÇÃO DA DENSIDADE DE ENERGIA DE DEFORMAÇÃO EM UM FÊMUR TRIDIMENSIONAL UTILIZANDO O METODO DOS ELEMENTOS FINITOS Jose Eduardo Gubaua Universidade Federal do Paraná (UFPR)

301

APLICACAO DE ALGORITMOS GENETICOS EM PROBLEMAS RESTRITOS CONSIDERANDO VARIAVEIS DE PROJETO DISCRETAS E CONTINUAS Francielly Elizabeth de Castro Silva Universidade Federal do Paraná (UFPR) AUTOMATIZAÇÃO COMO SOLUÇÃO ECONOMICA PARA TROCA DE TINTA EM PROCESSOS DE PINTURA AUTOMOTIVA Felipe Fonseca Rocha Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

302

AUTOMATIZACIÓN DEL MONITOREO DE LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA, HUMEDAD Y TEMPERATURA DEL SUELO AGRÍCOLA Richard José González Universidad Nacional de Asunción (UNA) AVALIAÇÃO DE RISCOS OCUPACIONAIS NO SETOR DE LOGÍSTICA DE UMA DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS: UMA ABORDAGEM MACROERGONÔMICA Guido Rosso Guedin Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) COMPORTAMENTO ESTÁTICO E DINÂMICO DE CASCAS CILÍNDRICAS FEITAS COM MATERIAL COM GRADAÇÃO FUNCIONAL Carlos Bouhid de Camargo Filho / Frederico Martins Alves da Silva Universidad Federal de Goiás (UFG)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM COMPORTAMIENTO DEL CULTIVO DE LA HABILLA (PHASEOLUSVULGARIS) A LA APLICACIÓN DE HORMONAS REGULADORAS DE CRECIMIENTO Raquel Silvana Jaeger Universidad Nacional del Este (UNE)

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DESARROLLO DE UNA HERRAMIENTA PARA LA GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN PARA EMPRESAS DEL SECTOR METALMECÁNICO Estefanía Martínez Correa Universidad Nacional del Litoral (UNL) DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE VELOCIDAD PARA MOTORES EN UNA TREFILADORA SECA DE ALAMBRES DE ACERO MEDIANTE UN SISTEMA SCADA Marco Antonio Quinta Cutter Universidad Mayor de San Andrés (UMSA)

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DO CAD AO GAME: INOVAÇÃO NO USO DE FERRAMENTAS COMPUTACIONAIS PARA PROJETOS DE UNIDADES PRODUTIVAS Rosane da Costa Alves Ferreira / Daniel Braatz - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) EFECTO DE BIORREGULADORES DE CRECIMIENTOS, FERTILIZANTE BIOLÓGICO E INOCULANTES SOBRE LA PRODUCCIÓN SOJA (GLYCINE MAX (L.) MERRILL) Carlos Alderete Prieto Universidad Nacional del Este (UNE)

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EFECTO DE DIFERENTES NIVELES DE COMPACTACIÓN DEL SUELO SOBRE EL CULTIVO DE LA CANOLA (BRASSICANAPUS L.) Amarilla Mercado, Diosnel Universidad Nacional del Este (UNE) EFECTO DE DISTINTAS FORMULACIONES DE NPK BAJO RIEGO Y EN CONDICIONES NORMALES EN EL CULTIVO DE LA SOJA (GLYCINEMAX) Peralta Paiva, Elida Auxiliadora Universidad Nacional del Este (UNE)

307

EMPLEO DE LEVADUIRAS “KILLER” PARA EL CONTROL PSTCOSECHA DE PENICILLIUM DIGITATUM EN LIMONES Contreras, Luciana Universidad Nacional de Tucumán (UNT) ESTUDO DA EBULIÇÃO CONVECTIVA DO ISOBUTANO EM MICROCANAL Jefferson Diehl de Oliveira Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

308

EVALUACIÓN DE LA EFICACIA DE DISTINTAS TÉCNICAS DE APLICACIÓN EN EL CONTROL DE PLAGAS EN ALGODÓN BT A NIVEL DE PEQUEÑO PRODUCTOR Pedro Ignacio Acuña Vera Universidad Nacional de Itapúa (UNI) FATIGA Y PAUSA, DOS FACTORES DETERMINANTES EN EL ANÁLISIS DE LA CONFIABILIDAD HUMANA Cardozo, Marcos Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

309

INOCULACIÓN CON PSEUDOMONAS FLUORECENS Y APLICACIÓN DE DIFERENTES DOSIS DE FERTILIZANTE FOSFATADO EN MAÍZ (ZEA MAYS) Colmán Ribelatto, Patricia Juana Universidad Nacional del Este (UNE) REVERSIÓN DINÁMICA DE CARRILES VEHICULARES: UNA PROPUESTA BASADA EN SISTEMAS DISTRIBUIDOS CON MIDDLEWARE CORBA Gustavo Enrique Espínola Mena Universidad Nacional de Asunción (UNA)

310

ANÁLISIS COMPARATIVO DE DISTINTAS CONFIGURACIONES DE REACTORES EN LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL Iván Urbieta Skaf Universidad Nacional de Asunción (UNA) ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE ALGORITMOS DE CONTROL DE POTENCIA ACTIVA Y REACTIVA APLICADOS AL MODELO PREDICTIVO DE UN CONVERTIDOR DE POTENCIA PARA APLICACIÓN EN GENERACIÓN DISTRIBUIDA David Caballero Morill Universidad Nacional de Asunción (UNA)

311

AVALIAÇÃO DA VIDA DE FERRAMENTAS DE USINAGEM APLICADAS AO TORNEAMENTO DA LIGA INCONEL 713C Heitor Souza Chaves Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO ENDULZANTE POR CO-CRISTALIZACIÓN AL VACÍO, A PARTIR DE AZÚCAR DE MESA REFINADA Y STEVIOLGLICÓSIDOS Fernanda Peláez Universidad Nacional de Asunción (UNA)

312

37

MATEMÁTICA APLICADA ANALISE MATEMATICA DE UM MODELO PARA QUIMIOTERAPIA DO CANCER Lucas Lamy Universidade Federal do Paraná (UFPR)

315

CÓDIGOS ALGEBRAICOS GEOMÉTRICOS SOBRE CUERPOS FINITOS Gustavo Andrés Cabaña Universidad Nacional del Litoral (UNL) MODELOS CONTINUOS DEL CRECIMIENTO DE LAS POBLACIONES CANINAS DE LAS LOCALIDADES CORONEL BOGADO Y VILLA AMELIA Isabel Astrid Goos / Marcus Eduardo Santillán Universidad Nacional de Rosario (UNR)

316

OBTENCIÓN DE LA SOLUCIÓN DE LA ECUACION DE CALOR/ONDAS TIEMPO-FRACCIONARIA POR MEDIO DEL MÉTODO DE SEPARACIÓN DE VARIABLES Demian Goos / Gabriela Reyero Universidad Nacional de Rosario (UNR) REGISTRO DE NUVEM DE PONTOS 3D COMBINANDO QUATERNIOS, AUTOVETORES E METODO DOS MINIMOS QUADRADOS Gabriel Dresch Universidade Federal do Paraná (UFPR)

317

VISIÓN POR COMPUTADOR: IDENTIFICACIÓN, CLASIFICACIÓN Y SEGUIMIENTO DE OBJETOS Cantero Alonso, Alcides David Universidad Nacional del Este (UNE) CÁLCULO E ANÁLISE DE DEFASAGENS NO SISTEMA PROMETEU-PANDORA DE SATURNO Thamiris de Santana Universidade Estadual Paulista (UNESP)

318

DISEÑO DE UN MODELO DE PROGRAMACIÓN LINEAL PARA LA PLANIFICACIÓN DE COSECHA DE HORTALIZAS Jorge Luis Recalde Ramírez Universidad Nacional de Asunción (UNA) PROGRAMACIÓN MATEMÁTICA PARA DISTRIBUCIÓN EFICIENTE DE CENSISTAS EN CENSOS NACIONALES: EL CENSO 2010 DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES COMO CASO DE ESTUDIO Fernández Slezak, Florencia Universidad de Buenos Aires (UBA)

319

MEDIO AMBIENTE A CERTIFICAÇÃO DE MANEJO FLORESTAL FSC EM UMA EMPRESA DE BASE FLORESTAL NO BRASIL Jessica Galvan Universidade Federal do Paraná (UFPR)

323

A SUSTENTABILIDADE NA ILHA DO CAMPECHE SOB A PERSPECTATIVA DAS DIRETRIZES DA ORGANIZACAO MUNDIAL DO TURISMO E PROGRAMA DAS NACOES UNIDAS PARA O MEIO AMBIENTE Leticia Woss Universidade Federal do Paraná (UFPR) ACESSO A RECURSOS GENÉTICOS E REPARTIÇÃO DE BENEFÍCIOS: DESAFIOS PARA A AMÉRICA LATINA Luísa Santos Sette Câmara Moreira Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

324

APLICACIÓN DE DIFERENTES DOSIS DE COMPOST DAF COMO SUSTITUTOS DE UN COMPOST COMERCIAL PARA LA GERMINACIÓN DE PLÁNTULAS DE PIMIENTO ROJO (CAPSICUM ANNUM L.) Mariana Guadalupe Abrile Universidad Nacional del Litoral (UNL) AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE COMPOSTAGEM UTILIZANDO LODO FLOTADO DE ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES DE LATICÍNIO Ana Claudia Guedes Silva Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

325

CARACTERIZACIÓN DEL BANCO DE SEMILLAS DEL SUELO EN UN BOSQUE NATIVO DEL ESPINAL (ENTRE RÍOS, ARGENTINA) Renso Galliussi Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) CARACTERIZACIÓN ESTACIONAL DE LA LLUVIA DE SEMILLAS DE UN BOSQUE SECUNDARIO EN EL DISTRITO CAACUPE, DEPARTAMENTO DE CORDILLERA, PARAGUAY Liliana Raquel González Lesme Universidad Nacional de Asunción (UNA) CINÉTICA DE OZONÓLISIS DE UNA SERIE DE ALDEHÍDOS BIOGÉNICOS EN FASE GASEOSA A 298K Y PRESIÓN ATMOSFÉRICA Gaona Colmán Elizabeth Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

38

326

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM COLÉTERES EN GALIANTHE (SPERMACOCEAE- RUBIACEAE) Judkevich, Marina D Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

327

COMPOSIÇÃO QUÍMICA, ATIVIDADE ANTIBACTERIANA E ANTIFÚNGICA DO ÓLEO ESSENCIAL DAS ESPIGAS DE PIPER GAUDICHAUDIANUM KUNTH Bianca Schindler Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) CRECIMIENTO Y POTENCIAL HABILIDAD DECOLORANTE DE TRAMETES VILLOSA Y TRAMETES VERSICOLOR Rodríguez María Eugenia Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

328

DESARROLLO DE UN SENSOR ELECTROQUÍMICO PARA DETECTAR GLIFOSATO EN MUESTRAS DE AGUA Lucía Ibarra Bouzada Universidad Nacional del Litoral (UNL) DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO EN AULAS DEL CENTRO EDUCACIONAL SAN FRANCISCO DE ASÍS Benítez Villagra, Julio César Universidad Nacional del Este (UNE)

329

DINAMICA DO ESTOQUE DE CARBONO EM FLORESTA OMBROFILA MISTA NO PARANA, BRASIL Ana Beatriz Schikowski Universidade Federal do Paraná (UFPR) DISPERSORES DAS SEMENTES DE MICONIA PEPERICARPA DC. (MELASTOMATACEAE) EM CAMPO RUPESTRE FERRUGINOSO, MINAS GERAIS, BRASIL Alessandra Monteiro de Oliveira Santos Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

330

EFECTO DE UN EPISODIO DE INCENDIOS FORESTALES SOBRE EL COMPORTAMIENTO DE LOS AEROSOLES TROPOSFÉRICOS DE LA CIUDAD DE CÓRDOBA Lanfri, Lucia Universidad Nacional de Córdoba (UNC) EFECTO DEL USO Y MANEJO DEL SUELO SOBRE ALGUNAS PROPIEDADES EDÁFICAS EN AMBIENTES FRÁGILES DEL ESTE DE SAN LUIS Koritschoner, Julius Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

331

ESTIMACIÓN DE LA CAPACIDAD DE CARGA TURÍSTICA EN DOS SENDEROS DE LA RESERVA NATURAL TATI YUPI Benítez Báez, Natalia Universidad Nacional del Este (UNE) ESTUDIO AMBIENTAL Y SOCIAL DEL CICLO DE VIDA DE LA PRODUCCIÓN DE LADRILLOS ARTESANALES, UTILIZANDO COMBUSTIBLES TRADICIONALES Y ALTERNATIVOS EN EL ALGARROBAL, MENDOZA. EVALUACIÓN DE DAÑOS Herrera, Analía Ángeles Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

332

EVALUACIÓN DE LA GERMINACIÓN, ADAPTACIÓN Y CAPACIDAD DEPURADORA DE TYPHA DOMINGUENSIS PERS Antonio Samudio Oggero Universidad Nacional de Asunción (UNA) EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS DEL HERBICIDA GLIFOSATO EN PROCHILODUS LINEATUS A TRAVÉS DEL TEST DE ABERRACIONES CROMOSOMICAS Caramello, Cynthia S Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

333

EVALUACIÓN DE LOS NIVELES DE PRESIÓN SONORA EN TRÁNSITO EN UN ÁREA MIXTA, UBICADA EN EL DISTRITO DE CIUDAD DEL ESTE Toppi Acosta, Nathalia Antonia Universidad Nacional del Este (UNE) GERMINACAO E VIGOR DE SEMENTES ARMAZENADAS DE PINUS TAEDA Frederique Antonio Goncalves Universidade Federal do Paraná (UFPR)

334

IDENTIFICACIÓN, CUANTIFICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN ESPACIO TEMPORAL DE MICROALGAS PLANCTÓNICA EN SUBEMBALSE Y SU INCIDENCIA SOBRE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS DE CALIDAD DEL AGUA Victoria López Pereira / Estelvina Rodríguez Portillo Universidad Nacional de Itapúa (UNI) INACTIVACIÓN FOTOCATALÍTICA DE ESPOROS DE BACILLUS SUBTILIS UTILIZANDO DIÓXIDO DE TITANIO SOPORTADO CON AG INCORPORADA, Y RADIACIÓN UV María Eugenia Visuara Universidad Nacional del Litoral (UNL)

335

39

INFLUENCIA DE AVANCES TECNOLÓGICOS Y CAMBIOS EN EL CONSUMO EN LA DETERMINACIÓN DE CATEGORÍAS Y SUB-CATEGORÍAS Alejandrino, Clarisa / Kayna Agostini - orientadora Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) INFLUÊNCIA DOS POLINIZADORES NA QUALIDADE DE CULTIVOS AGRÍCOLAS: A BERINJELA (SOLANUM MELONGENA L.) COMO ESTUDO DE CASO Vivian Zambon / Kayna Agostini - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

336

INVERTEBRADOS DEL SUELO Y LA HOJARASCA EN AMBIENTES NATURALES Y ANTROPIZADOS DE LA PROVINCIA DE CORRIENTES (ARGENTINA) Gómez Pamies, Diego F. Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) UTILIZACIÓN DE UN DIAPASÓN PARA ESTIMAR LA DENSIDAD DE LOS BARROS EN CANALES DE NAVEGACIÓN Groposo, Valentina Universidad de la República (UDELAR)

337

LOS CAMBIOS MORFOMÉTRICOS DE LAS LAGUNAS DE LOMADAS ARENOSAS COMO RESPUESTA A LOS PERÍODOS HÚMEDOS Y SECOS Contreras, Félix Ignacio Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) LOS MOVIMIENTOS SOCIALES AMBIENTALES: UNA LUCHA POR LA “CRISIS DE CIVILIZACIÓN” Y EL EXCESO DE LA “RACIONALIDAD ECONÓMICA” Ulla, María Carolina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

338

MANEJO DE ENVASES DE AGROQUÍMICOS GENERADOS EN PROPIEDADES AGRÍCOLAS UBICADOS EN EL DISTRITO DE MINGA GUAZÚ Paster, Evelyn Paola Universidad Nacional del Este (UNE) MORFOANATOMÍA EN DIFERENTES ASPECTOS DE LA BIOLOGÍA REPRODUCTIVA DE MAGONIA PUBESCENS (SAPINDACEAE, HARPULLIEAE) González, Valeria V. Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

339

MUDANÇAS NO USO DO SOLO ALTERAM A ASSIMILAÇÃO DE 15N E 13C POR GRUPOS TRÓFICOS DE MACROINVERTBRADOS EM RIACHOS DO CERRADO Diego Marcel Parreira de Castro Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) OTIMIZAÇÃO ENERGÉTICA EM INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR E TECNOLÓGICO: ALTERNATIVA ECONOMICAMENTE REALÍSTICA E SUSTENTÁVEL Gabriel de Menezes Trevisan Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

340

OXIDACIÓN QUÍMICA DE RECORTES DE PERFORACIÓN DE LA INDUSTRIA PETROLERA Tormo, Maximiliano Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) PROJETO SEMEAR: SEMENTES, MUDAS E ECOLOGIA DE ÁREAS DEGRADADAS Maiara Pilar Palmeira da Silva / Fatima Conceição Marquez Piña Rodrigues - orientad Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

341

RECONSTRUCCIÓN DE VOLTEO POR VIENTO EN EL VALLE RÍO DE LAS VUELTAS (EL CHALTÉN, PROVINCIA DE SANTA CRUZ) A TRAVÉS DEL ANÁLISIS DE LOS ANILLOS DE CRECIMIENTO DE NOTHOFAGUS PUMILIO (LENGA) Maiara Pilar Palmeira da Silva / Fatima Conceição Marquez Piña Rodrigues - orientad Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) REPRESENTACAO SOCIAL DE MEIO AMBIENTE PARA OS PROFISSIONAIS LIGADOS A EDUCACAO DE UM MUNICIPIO DO LITORAL PARANAENSE Ana Clara Giraldi Costa Universidade Federal do Paraná (UFPR)

342

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EL IMPACTO AMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE CARNE Ezequiel Martín Arrieta Universidad Nacional de Córdoba (UNC) SIMULAÇÃO DA QUALIDADE DO SOLO EM FLORESTAS RIPÁRIAS E EM UMA PLANTAÇÃO DE CANA DE AÇUCAR Luiz Gabriel da Silva / Fernando Guerra Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL E INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS Cristiane de Morais Ramos Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

40

343

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM SUSTENTABILIDADE E DESENVOLVIMENTO HUMANO: O QUE RETRATAM OS ÍNDICES? Cristiane de Morais Ramos Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

344

TRATAMENTO DE EFLUENTES OLEOSOS: EMPREGO DE RESÍDUO SIDERÚRGICO PROMOVENDO REÚSO DA ÁGUA E RECUPERAÇÃO DE ÓLEO Luiza Notini de Andrade Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) A APLICAÇÃO DE TÉCNICA DE BAIXO CUSTO PARA A CONTENÇÃO DE PROCESSOS EROSIVOS EM PROPRIEDADES RURAIS NO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO Jéssica de Sousa Baldassarini Universidade Estadual Paulista (UNESP)

345

ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD DE VISITA DE ABEJAS (HYMENOPTERA: APOIDEA) EN LOASA TRICOLOR (VIOLALES, LOASACEAE) CONSIDERANDO FACTORES ABIÓTICOS AMBIENTALES Y FLORALES, EN DOS LOCALIDADES DE LA REGIÓN DE V Carlos Ivan González Césped / Gabriel Ignacio Donoso Lagos Universidad de Playa Ancha (UPLA) BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS DE DIFERENTES TEXTURAS CONTAMINADOS CON UNA MEZCLA DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS Raimondo, Enzo E Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

346

EFECTOS FENOTÍPICOS Y CONDUCTUALES DEL USO DE RNAI PARA DESAT1 EN OENOCITOS DE DROSOPHILA MELANOGASTER Nadin Añasco Universidad de Playa Ancha (UPLA) ESTUDIO DE LA REMOCIÓN DEL ISÓMERO A-HEXACLOROCICLOHEXANO POR STREPTOMYCES SP. M7 Sineli, Pedro E. / Saez, Juliana Maria Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

347

ESTUDIO SOBRE LA PREFERENCIA EN LA OVIPOSICIÓN DE LA POLILLA UTETHEISA ORNATRIX (ARCTIIDAE). EVALUANDO DOS HIPÓTESIS: “LA MADRE SABE LO QUE ES MEJOR” Y EL EFECTO HOPKINS} Daniela Maria Guedes Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) LA MOLIENDA DE PLÁSTICO RECUPERADO COMO GENERADOR DE VALOR A TRAVÉS DEL DISEÑO DE PRODUCTOS Y SUS POSIBILIDADES COMO TRANSFORMADOR SOCIAL Fasani, Sergio Universidad de Buenos Aires (UBA) OPTIMIZACIÓN DE LA BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS CONTAMINADOS CON LINDANO Y CR(VI), POR LA ACTINOBACTERIA STREPTOMYCES SP. M7 Simón Solá, María Zoleica / Aparicio, Juan Daniel Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

348

PLANEJAMENTO DE PRODUÇÃO PARTICIPATIVO DE PROTÓTIPOS DE COMPONENTES CONSTRUTIVOS FEITOS COM RECURSOS ECOLÓGICOS Gabriel Fernandes dos Santos / Marco Antonio dos Reis Pereira / Olimpio José Pinheiro Universidade Estadual Paulista (UNESP) RIESGO DE EXTINCIÓN EN AVES NO PASERIFORMES DEL PARAGUAY Karen Colman Universidad Nacional de Asunción (UNA)

349

TENDENCIAS DEBIDO AL AUMENTO EN LA CONCENTRACIÓN DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN PARÁMETROS IONOSFÉRICOS MEDIDOS EN ESTACIONES DEL HEMISFERIO SUR Venchiarutti José V. Universidad Nacional de Tucumán (UNT) TRATAMIENTO DE VINAZA MEDIANTE ELECTROCOAGULACIÓN Fonio Mermet Clara Yelén Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

350

MEDIOS Y COMUNICACIÓN ADOPCIÓN DE NIÑOS Y MEDIOS ESCRITOS DE COMUNICACIÓN EN PARAGUAY Silva Casco, Patricia Universidad Nacional del Este (UNE)

353

CARACTERÍSTICAS DE LOS PROGRAMAS DE TELEVISIÓN MÁS VISTOS POR LOS NIÑOS Mario Nery Osmar Franco Robledo Universidad Nacional de Asunción (UNA) DISEÑO DE UN SOFTWARE NUTRICIONAL INTEGRAL. EL CASO DE UNA ESCUELA PRIMARIA DE LA CIUDAD DE PARANÁ Soledad Banega Universidad Nacional del Litoral (UNL)

354

41

ESTUDIO ESTRUCTURAL E HISTOQUÍMICO DEL DESARROLLO ONTOGÉNICO DEL TUBO DIGESTIVO DEL PEJERREY BONAERENSE (ODONTESTHES BONARIENSIS) Camila Marconato Universidad Nacional de Rosario (UNR) EL DILEMA DIALÓGICO ANÁLISIS DE COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL DE LA FEUU Custodio Albertoni, Marianella Universidad de la República (UDELAR)

355

MALVINAS EN UNA HISTORIETA LOCAL: CÓMO MATÍAS Y FAMILIA REPRESENTÓ A INGLESES Y ARGENTINOS EN LA GUERRA DE 1982 Ciccone, Carlos Sebastián Universidad Nacional del Sur (UNS) MEDIOS, CIUDADANÍA Y DEMOCRACIA: UN ANÁLISIS DE LA PROPUESTA DEL PERIODISMO PÚBLICO EN COLOMBIA Líbera Guzzi Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

356

MEMÓRIA E IDENTIDADE NO CIBERESPAÇO: O CASO DA ORGANIZAÇÃO HIJOS – H.I.J.O.S. POR LA IDENTIDAD Y LA JUSTICIA CONTRA EL OLVIDO Y EL SILENCIO Janaína Campos de Freitas Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) O CONTROLE E A REGULAÇÃO DA MÍDIA NO EMBATE POLÍTICO-PARTIDÁRIO: QUESTÕES DE CENSURA E MEMÓRIA EM CIRCULAÇÃO NOS CASOS DE BRASIL E ARGENTINA Wilson Ricardo Barbosa dos Santos / Vanice Maria Oliveira Sargentini - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

357

PROPRIEDADE INTELECTUAL E SABERES LOCAIS: OS DISCURSOS DE GLOBO RURAL Ângela Camana Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) A REPRESENTAÇÃO DO CRIME COLETIVO NA IMPRENSA: O LINCHAMENTO DE AUGUSTO LOPES DA SILVA Aline de Jesus Nascimento Universidade Estadual Paulista (UNESP)

358

DISEÑO DE UN SISTEMA DE RADIODIFUSIÓN SONORA TERRESTRE DIGITAL EN PARAGUAY Rubén Darío Reinoso Escobar Universidad Nacional de Asunción (UNA)

PROCESOS COOPERATIVOS Y ASOCIATIVOS ANÁLISIS DE LA SOSTENIBILIDAD DE UN EMPRENDIMIENTO SOCIAL DE CARPINTERÍA EN LA CIUDAD DE SANTA FE, ARGENTINA, EN EL CONTEXTO CAPITALISTA ACTUAL Agustín Montagna/ María Rut Azerrad (orientadora) Universidad Nacional del Litoral (UNL)

361

CLIMA ORGANIZACIONAL Y ESTILO DE LIDERAZGO EN EMPRESAS DEL MICROCENTRO DE CIUDAD DEL ESTE Núñez Pablo Universidad Nacional del Este (UNE) COOPERATIVISMO Y DISCAPACIDAD. UNA PRIMERA APROXIMACIÓN María Guadalupe Biedma Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

362

DISPOSITIVOS COLETIVOS NA AGRICULTURA FAMILIAR: CONEXÕES INOVADORAS TRANSFORMANDO CADEIAS DE ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS Monique Medeiros Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ESTRATEGIAS DE TRABAJO Y VINCULACIÓN QUE CONTRIBUYEN A LA GENERACIÓN DE CAPITAL SOCIAL DE LOS GRUPOS ASOCIATIVOS. EL CASO DEL PROGRAMA ASOCIATIVISMO RURAL, MAIPÚ, MENDOZA, ARGENTINA (2010-2012) Dalmasso, Caterina Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)

363

GESTIÓN FINANCIERA DEL CAPITAL DE TRABAJO EN LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS DEL SECTOR COMERCIAL DE CIUDAD DEL ESTE EN EL 2.012 Román Núñez Blas Roberto Universidad Nacional del Este (UNE) CONSUMO SOLIDARIO: UNA APROXIMACIÓN A EXPERIENCIAS COLECTIVAS EN URUGUAY Regueira, Cecilia Universidad de la República (UDELAR)

364

MICROFINANZAS SOLIDARIAS Y CALIDAD DE VIDA José Ángel Perlino Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) LOS COSTOS DE LAS DECISIONES COLECTIVAS EN LAS EMPRESAS AUTOGESTIONADAS Gorga, Rodrigo Universidad de la República (UDELAR)

42

365

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM PARTICULARIDADES REGIONALES EN EL CAMPO DE LA ECONOMÍA SOCIAL. ANÁLISIS SOBRE LA RELACIÓN ENTRE LA ACCIÓN ESTATAL Y LA PRODUCCIÓN DE SENTIDOS Y PRÁCTICAS DE LOS BENEFICIARIOS DE PROGRAMAS MUNICIPALES Sofía Vitali Universidad Nacional de Rosario (UNR) REDES DE COOPERATIVAS DE TRABAJO: PROCESOS DE COMUNICACIÓN HORIZONTAL Y DIALÓGICA EN TENSIÓN Cravero, Romina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

366

SOLIDARIEDADE E GÊNERO: O SABER DAS MULHERES NA ECONOMIA SOLIDÁRIA Cravero, Romina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

PRODUCTOS NATURALES BIOACTIVOS Y SUS APLICACIONES “EFECTOS DE LA SEMILLA DE SALVIA HISPÁNICA L. (CHÍA) DIETARIA, RICA EN ÁCIDO ?-LINOLÉNICO, SOBRE LA DISLIPIDEMIA Y LIPOTOXICIDAD INDUCIDA EN RATAS POR INGESTA CRÓNICA DE DIETAS RICAS EN CARBOHIDRATOS” Melisa Maria Herrero Bocco Universidad Nacional del Litoral (UNL)

369

ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DE UNA ANTRAQUINONA SOBRE BIOFILMS DE CANDIDA NO ALBICANS Marioni Juliana Universidad Nacional de Córdoba (UNC) ACTIVIDAD INSECTICIDA DE SESQUITERPENOS EUDESMANOS SOBRE CERATITIS CAPITATA Sosa, Andrea Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

370

ALDEÍDOS FENÓLICOS DE ORIGEM NATURAL COMO PLATAFORMA PARA O DESENVOLVIMENTO DE NOVOS INIBIDORES DE UREASE Lívia Pereira Horta Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ANTIVIRAL, ANTIPROTOZOÁRIA E CITOTÓXICA DE EXTRATOS DE INVERTEBRADOS MARINHOS DO LITORAL BRASILEIRO Marina Gomes Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

371

BIOSÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA Y SU APLICACIÓN COMO AGENTE ANTIBACTERIANO DE AMPLIO ESPECTRO Quinteros Melisa de los Ángeles Universidad Nacional de Córdoba (UNC) BÚSQUEDA DE INSECTICIDAS NATURALES SEGUROS PARA LA SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE. ACTIVIDAD INSECTICIDA Y ANÁLISIS FITOQUÍMICO DE TRES ESPECIES NATIVAS ARGENTINAS Ingrid María Cufre Universidad de Buenos Aires (UBA)

372

CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS MIELES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA Mariela Patrignani Universidad Nacional de La Plata (UNLP) CAPACIDAD DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS DE ACTIVAR LA RESPUESTA INMUNE Y PREVENIR INFECCIONES ENTÉRICAS CAUSADAS POR SALMONELLA TYPHIMURIUM Luis Exequiel Dunand / Patricia Burns (orientadora) Universidad Nacional del Litoral (UNL)

373

CARÁCTER DIAGNÓSTICO PARA LA DIFERENCIACIÓN DE LOS GÉNEROS ABILDGAARDIA, BULBOSTYLIS Y FIMBRITYLIS (CYPERACEAE). APORTE PALINOLÓGICO Rivaldi, Noelia Mariana Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E INFLUÊNCIA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CYMBOPOGON FLEXUOSUS E C. NARDUS SOBRE O CRESCIMENTO DE FUNGOS DE PODRIDÃO DA MADEIRA Daniela Thomas da Silva Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)

374

CARACTERIZACIÓN DE LA COLONIZACIÓN DE SORGO POR BURKHOLDERIA TROPICA, UNA BACTERIA PROMOTORA DEL CRECIMIENTO VEGETAL Pamela Romina Bernabeu Universidad Nacional de La Plata (UNLP) COMPUESTOS VOLÁTILES COMO AGENTES DE PROTECCIÓN CONTRA LA ACCIÓN DE INSECTOS GRANÍVOROS: SITOPHILUS ZEAMAIS MOTSCHULSKY Herrera, Jimena María Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

375

43

EFECTO DE FLAVONOIDES FRENTE AL ESTRÉS OXIDATIVO INDUCIDO POR GENTAMICINA EN LEUCOCITOS MONONUCLEARES HUMANOS Bustos Pamela Soledad Universidad Nacional de Córdoba (UNC) EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN CON ESTIÉRCOL VACUNO, OVINO CUNÍCULA, Y HUMUS DE LOMBRIZ EN EL CULTIVO DE LA ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA) González Duarte, Tania Anahi Universidad Nacional del Este (UNE)

376

EFECTO DE PELÍCULAS COMESTIBLES A PARTIR DE PROTEÍNA DE SOJA Y ALMIDÓN DE MANDIOCA SOBRE MANZANAS Edgar Marcelo Valenzuela Almada Universidad Nacional de Itapúa (UNI) EFECTO DEL CONTENIDO DE FLUORURO EN SUELOS PRODUCTIVOS SOBRE EL PODER GERMINATIVO Y CRECIMIENTO DE CEREALES Y OLEAGINOSAS EN LA REPÚBLICA ARGENTINA. RELACIÓN CON LA FLUOROSIS Edgar Marcelo Valenzuela Almada Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

377

EFECTO DEL EXTRACTO ACUOSO DE LA BAUHINIA FORFICATA SOBRE EL SÍNDROME METABÓLICO EN RATAS ZSF1 Giménez Ayala, Andrea Elizabeth Universidad Nacional del Este (UNE) EFECTO HEPATOPROTECTOR DEL EXTRACTO DE BACCHARIS CRISPA (JAGUARETE KA`A) SOBRE LA HEPATOTOXICIDAD INDUCIDA POR PARACETAMOL EN RATONES Magdalena Velázquez Chávez Universidad Nacional de Asunción (UNA)

378

EFECTOS DE NISINA COMO BIOCONSERVANTE SOBRE EL QUESO TIPO PARAGUAY Noelia Giselle Romero Universidad Nacional de Itapúa (UNI) EFECTOS DEL ACEITE DE SALVIA HISPANICA (CHIA) SOBRE LA FUNCION ENDOTELIAL Y LAS ALTERACIONES MORFOLOGICAS EN AORTAS DE CONEJOS HIPERCOLESTEROLEMICOS Alarcón, Gabriela Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

379

ESTABILIDADE DE EMULSÕES CONTENDO SAPONINA EXTRAÍDA DE CAPSICUM ANNUUM Maria Clara Santana Aguiar Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) ESTUDIOS FITOQUÍMICOS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, ANTIBACTERIANA Y CITOTÓXICA DE EXTRACTOS DE ARTEMISIA COPA PHIL., UNA PLANTA MEDICINAL DEL NOROESTE ARGENTINO Molina, Rocío D. I Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

380

ESTUDO QUIMICO DE SINNINGIA LEUCOTRICHA GUIADO PELA ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA CONTRA LINHAGENS DE CELULAS TUMORAIS HUMANAS Maria Helena Verdan Universidade Federal do Paraná (UFPR) EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES ANTILISTERIALES DEL EXTRACTO DE AJO (ALLIUM SATIVUM) NANO ENCAPSULADO EN FOSFOLÍPIDOS Cristian Mauricio Barreto Pinilla Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

381

EVALUACIÓN DE POLY I:C COMO ADYUVANTE DE UNA VACUNA DE PRIMERA GENERACIÓN CONTRA LA LEISHMANIASIS Calatayud Quinteros Mario Luis Eduardo Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) EVALUACIÓN FARMACOLÓGICA DE FRUTOS Y ARROPE DE GEOFFROEA DECORTICANS (CHAÑAR): ACTIVIDAD ANTITUSIVA, EXPECTORANTE Y ANTIINFLAMATORIA Reynoso, Marcos Adrián / Cisneros Salado, Lourdes Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

382

ISOLAMENTO DE METABÓLITOS HALOGENADOS DA ALGA VERMELHA LAURENCIA CATARINENSIS Ana Cláudia Philippus Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) OBTENÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE EUGENIA HIEMALIS EM MODELOS DE ATIVIDADE ANTIMICOPLASMA E ANTICOLINESTERÁSICA Gabriele Andressa Zatelli Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) OBTENCIÓN Y APLICACIÓN DE COLORANTE NATURAL CONCENTRADO A PARTIR DE HIBISCUS SABDARIFFA Natalia Rolón Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

44

383

XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM BIOSÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA MEDIADA POR HONGOS Sanguiñedo De Bellis, Paula Universidad de la República (UDELAR)

384

OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DA SAPONINA DO ALLIUM SATIVUM L. Ana Luisa Amaral Pereira Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE DAS SEMENTES DE GOIABA (RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS) Janio Barbosa Pereira Junior/ Edemilson Cardoso da Conceição Universidad Federal de Goiás (UFG)

385

PRODUCAO DE ESCOPOLAMINA E HIOSCINA IN VITRO COM USO DE ELICITORES A PARTIR DE CULTURA DE RAIZES DE BRUGMANSIA SUAVEOLENS Joel Antonio Cordeiro de Abreu Universidade Federal do Paraná (UFPR) REASIGNACIÓN QUÍMICA DE UN FLAVONOIDE PRENILADO DE DALEA ELEGANS (FABACEAE) Y EVALUACIÓN BIOLÓGICA COMO INHIBIDOR DE LA ENZIMA TIROSINASA Santi María Daniela Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

386

REMEDIACIÓN DE AGUAS CON CONTENIDO DE FLUORURO SUPERIOR AL LÍMITE ESTABLECIDO POR LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD UTILIZANDO CÁSCARA DE HUEVO Osvaldo Matias Terjes / Nicolás Dri Universidad Nacional de Rosario (UNR) RENDIMIENTO Y ALTURA DEL PEREJIL (PETROSELINUMSATIVUM) CON DOSIS CRECIENTES DE HUMUS DE LOMBRIZ Egevart, Fernando Universidad Nacional del Este (UNE)

387

REPRESIÓN DE LA VIRULENCIA DE SALMONELLA MEDIADA POR CARBOHIDRATOS PROVENIENTES DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES German Francisco Giri Universidad Nacional de Rosario (UNR) SIEMBRA E INOCULACIÓN DE MICELIOS DE HONGOS MEDICINALES DEL GÉNERO GANODERMALUCIDUM, EN DIFERENTES SUSTRATOS EFICIENTES PARA EL CULTIVO DE HONGOS EXPERIMENTAL Bárbara Raquel De MadrignacBonzi Universidad Nacional de Asunción (UNA)

388

SUSTENTABILIDADE E SAÚDE: PESQUISA EM ALTERNATIVAS COSMÉTICAS ORGÂNICAS E NATURAIS - PROJETO BIPOP/UFRGS Natália Abrahão Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) USOS Y FORMAS DE EMPLEO POPULAR DE PLANTAS MEDICINALES EN LA CIUDAD DE ENCARNACIÓN, PARAGUAY Juan Alcides Álvarez Cabrera Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

389

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE EXTRATOS DE ALOE BARBADENSIS MILLER (XANTHORRHOEACEAE) E SCHINUS TEREBITHIFOLIUS RADDI (ANACARDIACEAE) Camila Maríngolo Ribeiro Universidade Estadual Paulista (UNESP) AVALIAÇÃO IN VITRO E IN VIVO DO EXTRATO DE SYNGONANTHUS NITENS INCORPORADO OU NÃO EM SISTEMA NANOESTRUTURADO UTILIZADO NO TRATAMENTO DA CANDIDÍASE VULVOVAGINAL Matheus Aparecido dos Santos Ramos / Luciani Gaspar de Toledo / Margarete Almeida / Giovana Calixto; Marlus Chorilli / Lourdes Campaner dos Santos / Tais Maria Bauab Universidade Estadual Paulista (UNESP)

390

DETERMINACIÓN DE ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE DIVERSOS EXTRACTOS DE PROSOPISRUSCIFOLIAGRISEB SOBRE CEPAS TOXIGÉNICAS DE ASPERGILLUS SECCIÓN FLAVI Gomez Analia de los Angeles Universidad Nacional de Tucumán (UNT) EFECTO HEPATOPROTECTOR DEL EXTRACTO DE BACCHARIS CRISPA (JAGUARETE KA`A) SOBRE LA HEPATOTOXICIDAD INDUCIDA POR PARACETAMOL EN RATONES Ana Magdalena Velázquez Chávez Universidad Nacional de Asunción (UNA)

391

EFICACIA DE POLVOS VEGETALES EN EL CONTROL DE CALLOSOBRUCHUS MACULATUS FAB. EN GRANOS DE VIGNA UNGUICULATA L Liliana Ledesma Báez Universidad Nacional de Asunción (UNA) EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES GENOTÓXICAS/ANTIGENOTÓXICAS DE MEZCLAS DE PLANTAS MEDICINALES DEL NOA Carabajal Mónica Patricia Antonella Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

392

45

EVALUACIÓN DEL EFECTO SOBRE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL DE PLUCHEA SAGITTALIS CABRERA (LAMB.) (YERBA DE LUCERO) EN RATONES Jorge Iliou Silvero Universidad Nacional de Asunción (UNA) EVALUACIÓN PRELIMINAR DE LA TOXICIDAD Y EL EFECTO SOBRE LA LIPEMIA DE SOROCEA BOMPLANDII (MORACEAE) Carmen Coronel Escurra Universidad Nacional de Asunción (UNA)

393

IMPACTO DEL PÉPTIDO BIOACTIVO CASEINOGLICOMACROPÉPTIDO EN LA GELIFICACIÓN ÁCIDA DEL CASEINATO DE SODIO COMO MODELO DE YOGURT Morales, Rocío Universidad de Buenos Aires (UBA) O POTENCIAL DE PRODUTOS À BASE DE ERVA-MATE (ILEXPARAGUARIENSISA. ST.HIL.) COMO FONTE DE COMPOSTOS BIOATIVOS Muñoz, Isabella Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

394

QUÍMICA ACOPLAMIENTO CRUZADO DE HIYAMA EN FASE SÓLIDA PARA LA SÍNTESIS DE DIVERSIDAD MOLECULAR Carla inés Traficante / Carina Delpiccolo Universidad Nacional de Rosario (UNR)

397

AUMENTO DE LA ACTIVIDAD DE METALOPROTEINASAS (MMPS) Y LA CAPACIDAD MIGRATORIA DE CÉLULAS NEOPLÁSICAS TIROIDEAS INDUCIDA POR LA INTERACCIÓN CÉLULA TUMORAL-FIBROBLASTOS Della Vedova Ana Belen Universidad Nacional de Córdoba (UNC) CATALIZADORES HETEROGÉNEOS CON ESTRUCTURA TIPO KEGGIN DE ÁCIDO TUNGSTOFOSFÓRICO SOPORTADOS SOBRE ZIRCONIA PREPARADOS POR EL MÉTODO SOL-GEL, EVALUADOS EN REACCIONES DE ESTERIFICACIÓN DEL ÁCIDO... Angélica María Escobar Caicedo Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

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CICLACIONES CATALIZADAS POR ORO DE ALQUINIL AMINOÁCIDOS N-PROTEGIDOS PARA OBTENER HETEROCICLOS OXIGENADOS Y/O NITROGENADOS Noelia Soledad Medrán Universidad Nacional de Rosario (UNR) DEGRADACIÓN TROPOSFÉRICA DEL 3-CLORO-2-METIL-1-PROPENO: COEFICIENTES DE VELOCIDAD CON RADICALES OH Y ÁTOMOS DE CL A PRESIÓN ATMOSFÉRICA Y 298K Rivela Fretes Cynthia Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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DESARROLLO DE UN MÉTODO ANALÍTICO PARA LA DETERMINACIÓN DE MERCURIO EN MATRICES ACUOSAS UTILIZANDO UN QUIMIODOSÍMETRO ACOPLADO A NANOPARTÍCULAS DE ORO Y ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA María Celeste Onaindia Universidad Nacional del Litoral (UNL) EFECTOS PROTECTORES DE LA ERITROPOYETINA EN TEJIDO RENAL Y PULMONAR EN UN MODELO DE SEPSIS POLIMICROBIANA POR LIGADO Y PUNCIÓN CECAL Heitrich, Mauro O. Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

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HACIA UNA NUEVA TERAPIA ANTITUMORAL: C-GLICOSIDOS COMO INHIBIDORES SELECTIVOS DE LA ANHIDRASA CARBONICA XII Leonardo Ezequiel Riafrecha / Pedro Alfonso Colinas Universidad Nacional de La Plata (UNLP) HÍBRIDO TERNÁRIO DE POLIPIRROL-MONTMORILONITA-NANOAG Débora França / Ana Claudia Rebessi / Roselena Faez - orientadora Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

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AVANCES EN LA SINTESIS DE NUEVOS ANTIOXIDANTES DERIVADOS DE TOCOFEROL DISEÑADOS PARA LA DETOXIFICACIÓN DE PEROXINITRITO Rios, Natalia Universidad de la República (UDELAR) SÍNTESIS DE UNA BIBLIOTECA DE COMPUESTOS CON POTENCIAL ACTIVIDAD LEISHMANICIDA Peixoto de Abreu Lima, Alejandro Universidad de la República (UDELAR) REACCIONES DE CICLOADICIÓN POLARES. EMPLEO DE DERIVADOS HETEROCÍCLICOS BENZOFUSIONADOS SUSTITUIDOS POR GRUPO NITRO EN LA MITAD BENCÉNICA COMO ELECTRÓFILOS Guillermo Gamboa Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM SENSOR CON DEPOSICIÓN DE GRAFENO OXIDADO PARA EL SEGUIMIENTO DE ENFERMEDAD PERIODONTAL Niederle, Federico Agustín Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

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SÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS DE PLATINO-ESTAÑO (PTSN NPS/C) ASISTIDA POR MICROONDAS. CARACTERIZACIÓN FÍSICA Y ELECTROQUÍMICA Víctor Rolando Roberto Armendáriz Universidad Nacional de La Plata (UNLP) SÍNTESIS DE NANOTUBOS CICLOPEPTÍDICOS DERIVATIZADOS PARA EL ALINEAMIENTO DE PROTEÍNAS Wolfel Alexis Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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SÍNTESIS Y CARACTERIZACIONDE NUEVOS MATERIALES POLIMÉRICOS DENDRONIZADOS TIPO MONOLITHS Sergio David García Schejtman Universidad Nacional de Córdoba (UNC) ANÁLISE NEUROPEPTIDÔMICA DO CÉREBRO DE ABELHAS (APIS MELLIFERA) DURANTE O COMPORTAMENTO AGRESSIVO, COM O USO DE FERRAMENTAS DE ESPECTROMERIA DE MASSAS Marcel Pratavieira / Anally Ribeiro da Silva Menegasso / Osmar Malaspina / Mario Sergio Palma Universidade Estadual Paulista (UNESP)

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ESTUDIO DEL VALOR NUTRITIVO Y CARACTERÍSTICAS DEL ACEITE DE DOS VARIEDADES DE NUEZ DE MACADAMIA, MACADAMIA INTEGRIFOLIA MAIDEN & BETCHE, COSECHADA EN EL DEPARTAMENTO DE CORDILLERA Laura Graciela Mereles Ceuppens Universidad Nacional de Asunción (UNA) ESTUDIO VIBRACIONAL, EXPERIMENTAL Y TEÓRICO DE ESPECTROSCOPÍA RAMAN E INFRARROJO DEL FÁRMACO ANTIARRÍTMICO CLORHIDRATO DE AMIODARONA Nicole Varas Universidad de Playa Ancha (UPLA)

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ESTUDIO VIBRACIONAL, EXPERIMENTAL Y TEÓRICO DE LA METFORMINA APLICADO EN EL CONTROL DE CALIDAD Daniela Cruz Universidad de Playa Ancha (UPLA)

REDES ACADÉMICAS TIC Y TURISMO: GENERACIÓN DE UN PROTOTIPO DE SISTEMA INFORMÁTICO PARA LA GESTIÓN DEL TURISMO REGIONAL Romero Benítez, Melisa Stefanía Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

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SALUD ANIMAL CENSO POPULACIONAL DE CAPIVARAS (HYDROCHOERUS HYDROCHAERIS) E A OCORRÊNCIA DE CARRAPATOS TRANSMISSORES DA FEBRE MACULOSA NO CAMPUS DA UFSCAR ARARAS Gedimar Pereira Barbosa / Ana Carolina Nicolau Carvalho / Vlamir José Rocha - orientador Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

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DETECCIÓN DE CÉLULAS APOPTÓTICAS EN OVARIOS EMBRIONARIOS Y NEONATALES DE COLUMBA LIVIA (AVES: COLUMBIFORMES) Olea, Gabriela B. Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) EFEITO DO ORÉGANO NA IMUNIDADE DE TILÁPIAS NILÓTICAS (OREOCHROMIS NILOTICUS) Amanda Hastenreiter do Espirito Santo / Laura Lanna Brandão / Paula Adriane Perez Ribeiro Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

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PERSISTENCIA FOLICULAR OVÁRICA: CARACTERIZACIÓN HISTOLÓGICA Y PERFIL HORMONAL DE GONADOTROFINAS EN UN MODELO DE INDUCCIÓN EN BOVINOS Ignacio Liprandi Universidad Nacional del Litoral (UNL) APLICACIÓN DE TERAPIA REGENERATIVA EN LESIONES DE PIEL EN EQUINOS Campbell, Valeria Masionnave / Jacqueline (Orientador) Universidad de la República (UDELAR)

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TRANSMISIÓN DE LA LEUCOSIS BOVINA ENZOÓTICA Y SU IMPACTO SOBRE DETERMINADOS PARÁMETROS REPRODUCTIVOS EN UN CAMPO DE RECRÍA DEL URUGUAY De Brun, Laureana / Puentes, Rodrigo (Orientador) Universidad de la República (UDELAR) DESCRIPCIÓN DE CUATRO CASOS DE MENINGOMIELITIS PARASITARIA EN FELINOS EN LA PROVINCIA DE SANTA FE, REPÚBLICA ARGENTINA Anabela Bosio Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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ESTUDIO DE CEPAS AISLADAS DE AVES DE CORRAL PARA LA PREVENCIÓN DE SALMONELOSIS Grande, Sonia María Mercedes Universidad Nacional de Tucumán (UNT) ESTUDIO DE LOS PERFILES METABÓLICOS EN OVINOS DE LA RAZA TEXEL EN LOS PERIODOS DE PRE SERVICIO, GESTACIÓN Y POSPARTO Rosana Noemí Acosta González Universidad Nacional de Asunción (UNA)

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PROBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS EM DIETAS INICIAIS PARA FRANGOS DE CORTE EM ALTERNATIVAS AOS ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO Robert Guaracy Aparecido Cardoso Universidade Estadual Paulista (UNESP) ROL DEL GLP-1 EN LA HOMEOSTASIS DE LA GLUCOSA EN PERROS CON SINDROME DE CUSHING Y EN PERROS OBESOS Diego Miceli Universidad de Buenos Aires (UBA)

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SELECCIÓN DE BACTERIAS DEL AMBIENTE INTESTINAL DE AVES DE CORRAL CON ACTIVIDAD ANTI-E. COLI Fernández María Magdalena Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

SENSORAMIENTO REMOTO Y METEOROLOGÍA APLICADA ¿CUÁNTO RINDE LA SOJA EN CÓRDOBA? ESTIMACIÓN A PARTIR DE DATOS SATELITALES Faraoni Daniel Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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ANÁLISE DA DINÂMICA SAZONAL DA FLORESTA SEMIDECIDUAL NA BACIA DO RIO DO SINOS, RS, POR MEIO DE PRODUTOS DE SENSORIAMENTO REMOTO Letícia Celise Ballejo Oliveira Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) ANALISE DO COMPORTAMENTO GEOMETRICO ENTRE IMAGENS RAPIDEYE ADOTADAS NO INVENTARIO FLORESTAL DO BRASIL (INF-BR) Clauber Rogerio Costa Universidade Federal do Paraná (UFPR)

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DISEÑO Y SIMULACIÓN DE UN MÓDULO DE CONTROL NUMÉRICO COMPUTARIZADO PARA LA INTERPRETACIÓN DE CÓDIGO G Richard Ariel Aguilar Coronel / Victor Javier Kartsch Morínigo Universidad Nacional de Itapúa (UNI) PROTOTIPO DE BASTÓN INTELIGENTE PARA INVIDENTES Johana Gisselle Lezcano Irala Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

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SUBSÍDIOS TÉCNICOS À ADAPTAÇÃO NA ZONA COSTEIRA DO EXTREMO SUL DO BRASIL José Augusto Müller Neto Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

VIROLOGÍA MOLECULAR ANÁLISIS FILOGENÉTICO DE LOS GENES E6 Y LCR DEL VIRUS PAPILOMA HUMANO (VPH) GENOTIPO 16, DETECTADO EN MUESTRAS ENDOCERVICALES DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA Mosmann Jessica Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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DESARROLLO DE UN ENSAYO PARA EL TAMIZAJE MOLECULAR DEL VIRUS DE LA HEPATITIS B. Pablo Casal Universidad Nacional de Rosario (UNR) DESARROLLO Y OPTIMIZACIÓN DE UNA TÉCNICA PARA LA DETECCIÓN Y GENOTIPIFICACIÓN DEL VIRUS DE LA HEPATITIS C POR PCR TIEMPO REAL (QPCR) Pace, Natalia / Basualdo; María Virginia Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

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DETECCIÓN MOLECULAR Y ANÁLISIS FILOGENÉTICO DE CLAMIDIAS ATÍPICAS DEL TRACTO GENITAL ASOCIADAS A LA INFERTILIDAD Monetti Marina Universidad Nacional de Córdoba (UNC) DETECCIÓN Y CUANTIFICACIÓN MOLECULAR DE ROTAVIRUS EN AGUAS SUPERFICIALES DE CÓRDOBA Prez, Verónica Universidad Nacional de Córdoba (UNC) ESTUDIO DE LA ESTABILIDAD DE VIRIONES BROTADOS DEL VIRUS DE LA POLIEDROSIS NUCLEAR MÚLTIPLE DE ANTICARSIA GEMMATALIS (AGMNPV) EN UN MEDIO DE CULTIVO LIBRE DE SUERO Y DE COMPONENTES DE ORIGEN ANIMAL María Florencia Legascue Universidad Nacional del Litoral (UNL)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM SECUENCIACIÓN Y ANÁLISIS FILOGENÉTICO DE GENOMA COMPLETO DE BOCAVIRUS HUMANO 1 Cardozo Tomás, Agustina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

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CONSTRUCCIÓN DE UN BACULOVIRUS RECOMBINANTE PARA LA EXPRESION DE LA PROTEÍNA VP1 DE NOROVIRUS Porley, Darío Universidad de la República (UDELAR) PUESTA A PUNTO DE TÉCNICAS MOLECULARES PARA EL DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL DE INFECCIONES POR FLAVIVIRUS EN MUESTRAS CLÍNICAS Núñez, Patricia Universidad de la República (UDELAR)

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VALIDACIÓN DE LA TÉCNICA DE PCR REAL TIME PARA LA DETECCIÓN DE METAPNEUMOVIRUS Y BOCAVIRUS Passarella, Carolina Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) EVOLUCIÓN MOLECULAR DE LA PROTEÍNA LATENTE DE MEMBRANA 1 (LMP1) DEL VIRUS DE EPSTEIN BARR (EBV) EN ARGENTINA Gantuz, Magdalena Universidad de Buenos Aires (UBA)

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

TEMA 1

AGROALIMENTOS

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

BIOLOGÍA DE SEMILLAS DE POBLACIONES SILVESTRES DE PSIDIUM CATTLEYANUM SABINE, “ARAZÁ” (MYRTACEAE) Pereyra, Cesar / Bernaschina, Jessica Universidad de la República (UDELAR)

Palabras clave: Psidium cattleyanum, Myrtaceae, Germinación Psidium cattleyanum Sabine, conocido vulgarmente como “arazá”, es una especie de la familia Myrtaceae. Presenta gran interés comercial por su atractivo ornamental así como por sus frutos comestibles. Las semillas originarias de Treinta y Tres presentan altos niveles de germinación con porcentajes superiores al 85% en todas las condiciones de temperatura y tratamiento aplicado, seguidas por las de Rocha y Cerro Largo con porcentajes del 61% y 43% respectivamente. El tiempo medio de germinación fue de 64 días. La velocidad de germinación se vio aumentada por la alternancia de temperatura en aquellos tratamientos sin pre-frío, mientras que en los tratamientos donde se realizó el pre-frío no hubo diferencias significativas entre los diferentes regímenes de temperatura. Los resultados obtenidos sugieren que exponer las semillas a un periodo de pre-frío o a condiciones de alternancia de temperatura (25-30ºC) permite alcanzar mejores resultados de germinación. Cualquiera de las dos condiciones podría intervenir en el levantamiento de una dormición relativa presente en las semillas.

OCURRENCIA DE CEPAS ALTERNARIA CAUSANTES DEL CORAZÓN MOHOSO EN MANZANA RED DELICIOUS. IDENTIFICACIÓN Y CAPACIDAD MICOTOXIGÉNICA Pattarino, Luciana Universidad de la República (UDELAR)

Palabras clave: Alternaria,manzanas, RFLP, micotoxinas, patógeno La enfermedad denominada corazón mohoso, es una enfermedad que afecta principalmente manzanas rojas, en especial de la variedad Red Delicious y que ha sido asociado a grandes pérdidas económicas, con porcentajes de frutos afectados que normalmente están entre el 6 y el 8%, pudiendo alcanzar el 15% en años de mayor incidencia. Los principales patógenos causantes de esta enfermedad son hongos del género Alternaria, pertenecientes a las especies A. alternata, A. arborescens, A. tenuissima y A. infectoria. Las tres primeras especies pueden ser productoras de alternariol, una micotoxina de sospechada acción cancerígena. La identificación fenotípica de dichas especies es dificultosa. A su vez, el uso de métodos moleculares basados en el estudio de secuencia la región ITS, sólo permite diferenciar A. infectoria de las otras tres especies. El presente trabajo muestra la puesta a punto de un método de identificación a nivel de especie de A. alternata, A. arborescens y A. tenuissima, basado en el RFLP del gen que codifica para la histona. A su vez se presenta el resultado de un muestreo de manzanas Red Delicious a la salida de cámara fría, en el cual se determinó incidencia de corazón mohoso y se aislaron las cepas causantes del mismo. Estas cepas fueron caracterizadas de acuerdo a su capacidad de producir alternariol in vitro.

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ACTORES Y VINCULOS EN LA CADENA BOVINA ARGENTINA DESDE EL ENFOQUE NEOINSTITUCIONAL De Batista, Marianela Universidad Nacional del Sur (UNS)

Palabras clave: Ganadería, Neoinstitucional El trabajo aborda la problemática de identificar los actores relevantes del campo organizacional de la ganadería bovina argentina y el tipo de vínculos que mantienen, más allá de los abordajes tradicionalmente aplicados para el estudio de los agronegocios, que tienen como unidad de análisis a las transacciones entre los agentes de la cadena, colocando en segundo plano otras relaciones basadas en aspectos normativos, culturales o cognitivos. Metodológicamente con el objeto de individualizar los actores que integran el campo organizacional y sus vínculos se recurrió a diversas fuentes secundarias. El relevamiento comprendió el período 2008-2013 y se realizó sobre un total de 68 publicaciones relativas a la ganadería. Para cada fuente consultada, se identificaron las siguientes categorías de variables: participantes directos de las transacciones de compra y venta de la cadena, participantes de la comercialización, prestadores de servicio de apoyo, actividades de control u otros que pueden ser identificados como stakeholders. El estudio pone de manifiesto la complejidad del campo organizacional, ante la diversidad de actores involucrados y el tipo de relaciones que los mismos desarrollan. Al valorar el ambiente institucional los resultados hallados revelan la existencia de condiciones favorables para alcanzar un desarrollo sustentable regional, en virtud de la pluralidad de actores secundarios que cumplen funciones de apoyo a las diferentes etapas de creación de valor.

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO Y ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL ACEITE EXTRAÍDO DE LA HARINA DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOAWILLD) Mufari, Jesica Romina Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

Palabras clave: quinoa, oxidación lipídica, ácidos grasos libres, estabilidad oxidativa. La quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), fue uno de los alimentos básicos de culturas precolombinas en Sudamérica. Durante la conquista española su cultivo se vio mermado pero actualmente ha recibido una notable atención, debido a sus características nutricionales; entre ellas, se destacan el contenido y composición de la fracción lipídica. La información sobre la composición y vida útil de los lípidos en la quinoa es reducida, por lo que el objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la estabilidad oxidativa de los lípidos extraídos de la harina de quinoa. Se realizó un análisis proximal de la harina, la cual contenía 9% de lípidos, los cuales fueron extraídos y analizado su perfil de ácidos grasos. La composición del aceite de quinoa resultó elevada en ácidos grasos insaturados, susceptibles a las reacciones de oxidación.A fin de conocer la estabilidad de estos lípidos, se diseñó y llevó a cabo un experimento de envejecimiento acelerado del aceite, se monitorearon los siguientes parámetros: Índice de peróxidos (IP), Índice de acidez (IA), formación de dienos conjugados (K232) y actividad antiradicalaria (%AAT); en condiciones de almacenamiento a 60oC por 12 días (Schaal Oven Test). Los resultados del siguiente estudio sugieren que los lípidos de la quinoa son estables en el periodo de tiempo estudiado, probablemente por la cantidad de vitamina E. Los resultados obtenidos de este test permiten estimar una vida en anaquel para este aceite, superior a los diez meses.

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

APLICACIÓN ECUENCIAL DE HERBICIDAS PARA EL CONTROL DE MALEZA (CONYZA SPP) EN DESECACIÓN Sergio Allende Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

Palabras clave: herbicidas, Conyza spp, resitencia al glifosato La presente investigaión tuvo como objetivo de evaluar la aplicación secuencial de herbicidas para el control de maleza Conyza spp en la desecación de parcela. Se utilizaron bloques completos al azar, con 11 tratamientos y tres repeticiones: Glifosato (3 l/ha), Glifosato (9 l/ha), Glifosato (3 l/ha) + 2,4D (1 l/ha), Glifosato (3 l/ha) + Diclosulan (40 g/ha), Glifosato (3 l/ha) + Clorimuron (60 g/ha), Glifosato (3 l/ha) + Saflufenacil (50 g/ha), Glifosato (3 l/ha) + 2,4D (1 l/ha), Glifosato (3 l/ha) + 2,4D (1 l/ha), Testigo. Las aplicaciones fueron 22DDA con Glifosato (3 l/ha) + Diclosulan (40 g/ha), Glifosato (3 l/ ha) + Clorimuron (60 g/ha), Glifosato (3 l/ha) + Saflufenacil (50 g/ha), Paraquat + Diuron (2 l/ha). Se evaluaron el porcentaje de cobertura de malezas antes de la aplicación y porcentaje de control visual de malezas a los 14 y 22 días después de la aplicación (DDA) y a los 7, 14 y 22 días después de la aplicación secuencial (DDAS). Los resultados indican que la mezcla de los herbicidas Glifosato + 2,4D presentaron el mayor porcentaje de control en la primera aplicación con 45 a 55 % y el glifosato solo en la dosis de 3 l/ha obtuvo el menor porcentajes con solo el 30 % de malezas controladas. En la aplicación secuencial a los 22 DDA se obtuvo la mayor eficiencia en control de Conyza con la mezcla de los productos Paraquat + Diuron 98 % y Glifosato +Saflufenacil 94 %, en cambio, la mezcla de Glifosato + Chlorimuron obtuvo el menor porcentaje de control con el 89 %.

CARACTERIZACIÓN DE MAZORCAS DE MAÍZ PICHINGA ARISTADO Daniel Pérez González Universidad Nacional de Asunción (UNA)

Palabras clave: Zea mays L., mazorca, pichinga, variable cuantitativa, variable cualitativa. El maíz es uno de los rubros de mayor relevancia socioeconómica a nivel nacional y mundial. El objetivo de esta investigación fue caracterizar mazorcas y granos de maíz pichinga de la raza aristada. El trabajo se realizó en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay. Fueron instaladas parcelas de observación de cinco poblaciones de maíz pichinga aristado, que conformaron los tratamientos de la investigación. Las variables evaluadas fueron seis cuantitativas (longitud de la mazorca, diámetro de la mazorca, número de hileras de granos, peso del grano de la mazorca, porcentaje del grano, peso de 1.000 semillas) y tres cualitativas (forma de la mazorca, disposición de hileras de grano y color primario de la corona del grano). El análisis de las variables cuantitativas se realizó a través de estadística descriptiva y las cualitativas fueron organizadas en tablas de frecuencias y analizadas a través del test de independencia de chi-cuadrada. Las características cuantitativas presentaron variabilidad entre y dentro de las poblaciones. En las cualitativas se observó una variable independiente y las demás dependientes de la población. Se concluye que en las variables cuantitativas las poblaciones presentaron diferentes grados de variabilidad, desde baja hasta muy altas. Dentro de las cualitativas se observó que la forma de la mazorca cilíndrica-cónica es una característica distintiva del maíz pichinga aristado.

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CARACTERIZACIÓN REOLÓGICA DE CONCENTRADOS DE LECHE DESCREMADA Y PREDICCIÓN DE INTERACCIONES COLOIDALES Natalia Achkar Universidad Nacional del Litoral (UNL)

Palabras clave: micelas de caseína, reología,microgeles, potencial de interacción, estabilidad Las micelas de caseína (MC) son los componentes que más influyen en el valor de la viscosidad de la leche descremada. Por lo tanto, cualquier factor que altere el estado de agregación de las MC afectará la viscosidad y estabilidad de la leche. El objetivo de este trabajo fue caracterizar el comportamiento reológico de dispersiones de concentrados de leche descremada considerando a las MC como microgeles. El modelo reológico utilizado considera a las MC como estructuras esféricas compuestas por una zona central (core) rodeada de un cepillo de ?-caseínas. Así, este modelo provee una ecuación para describir el comportamiento pseudoplástico de estas dispersiones en el cual un parámetro llamado tensión de corte crítica depende de los fenómenos que tienden a recuperar el equilibrio luego de la perturbación inducida por el flujo de corte. A través de la aplicación de este modelo reológico a dispersiones de leche en polvo descremada de distintas concentraciones se obtuvo el potencial de interacción entre MC. Estos resultados se corresponden satisfactoriamente con predicciones teóricas propuestas para MC. Estos conocimientos pueden contribuir a mejorar las operaciones unitarias involucradas en el procesamiento de la leche, especialmente en el caso de leches con modificaciones fisicoquímicas que afectan su estabilidad.

CARACTERIZACIÓN REOLÓGICA Y MICROSCÓPICA DE MASAS SUSTITUIDAS CON ALMIDÓN RESISTENTE Gabriel Arp Universidad Nacional de La Plata (UNLP)

Palabras clave: almidón resistente, ensayos farinográficos, microscopía confocal, láser de barrido, reología El pan es un alimento de gran aceptabilidad cuyo consumo se encuentra ampliamente difundido. Dada la importancia de su prevalencia en la dieta, resulta muy apropiado para conferirle propiedades funcionales. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la implementación de almidón resistente (AR) sobre las características reológicas y microestructurales de masas panarias. Se formularon preparaciones sustituyendo la harina de trigo por AR en proporciones del 0 (control), 10 (AR10), 20 (AR20) y 30% (AR30). Sobre las mezclas se realizaron ensayos farinográficos para establecer su calidad panadera. En base a los resultados obtenidos se prepararon las masas panarias, las cuales se analizaron mediante reómetría oscilatoria, análisis de perfil de textura (TPA) y microscopía confocal láser de barrido. Las mezclas harina de trigo/AR no presentaron diferencias significativas en sus parámetros faringráficos y se mostraron aptas para la panificación. Los ensayos reológicos y microestructurales evidenciaron que el reemplazo de un 10% de harina de trigo por AR provoca cambios importantes en la matriz de las masas panarias. Esto se reflejó en los módulos G’ y G” de los ensayos de reometría oscilatoria, y en los parámetros texturales dureza, consistencia, adhesividad, resiliencia y gomosidad. En general, la sustitución de harina por AR en un 20 o 30% no implicó grandes variaciones en los parámetros mencionados respecto del control, siendo el efecto más marcado siempre para AR10.

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

COMPORTAMIENTO FISIOLÓGICO Y PRODUCTIVO DE NARANJA (CITRUS SINENSIS (L.) OSB.), CV ‘LANELATE’ EN RESPUESTA A LA APLICACIÓN DE GIBERELINAS EXOGENAS Y RAYADO DE RAMAS EN LA REGIÓN CENTRAL DE SANTA FE

Julia Olivella Universidad Nacional del Litoral (UNL)

Palabras clave: naranja, carbohidratos, giberelinas, rayado de ramas La cantidad de carbohidratos en hojas es un indicador fisiológico que se correlacionan con la intensidad de floración, el cuajado de frutos y su tamaño final. Prácticas culturales como aplicación de giberelinas durante la caída de pétalos (GA3cp) y rayado de ramas (R) pueden mejorar el cuajado de los cítricos. El objetivo de este trabajo fue evaluar la relación entre el efecto de las prácticas sobre la concentración y distribución de los carbohidratos en la planta. Se consideraron tasas de crecimiento y tamaño final de frutos. La experiencia se llevó durante el ciclo productivo 2011/12, en Esperanza, Santa Fe (31º 26’ S; 60º 56’ W). Se utilizaron plantas de naranjo dulce (C. sinensis L. Osbeck) cv ‘Lanelate’ de 8 años, sobre pie P. trifoliata. Se evaluó el efecto GA3cp (25 ppm), R 25 días después, y combinación de ambas (GA3cp + R). El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con 5 repeticiones por tratamiento. La GA3cp + R, GA3cp mejoraron el cuajado de los frutos. Las mayores las tasas de crecimiento diario fueron registradas en R, y los mayores rendimientos se alcanzaron en GA3cp + R. Los mayores contenidos de azúcares solubles fueron registrados en el estado fenológico de caída de pétalos, para todos los tratamientos evaluados. Los resultados obtenidos indican una buena adaptación de la variedad ‘Lanelate’ a las condiciones de la región central de Santa Fe.

CULTIVO DE MAÍZ DULCE (ZEA MAYS L. VAR RUGOSA) CON DIFERENTES DOSIS Y FORMAS DE APLICACIÓN DE UREA Licitra Pérez, Tania Genifer C Universidad Nacional del Este (UNE)

Palabras clave: Maíz Dulce, Nitrógeno, Dosis El ensayo se realizó con el objetivo de evaluar la respuesta del cultivo del maíz dulce a diferentes dosis de aplicación de nitrógeno, en Minga Guazú, Paraguay, durante noviembre 2013 a febrero 2014. Se utilizó el diseño de bloques al azar con arreglo factorial, con 12 tratamientos y 3 repeticiones. Los Factores evaluados fueron, factor A: tres formas de aplicación de nitrógeno: dosis completa en pre siembra, dosis completa en estado V4, aplicación fraccionada de 50 % en pre siembra y 50 % en estado V4; Factor B: cuatro dosis 0, 150, 200, 250 kg/ha de nitrógeno aplicados en forma de urea. Los tratamientos fueron: T1: testigo, T2: pre siembra- 150 kg/ha, T3: pre siembra- 200 kg/ha, T4: pre siembra- 250 kg/ha, T5: testigo, T6: estado V4- 150 kg/ha, T7: estado V4- 200 kg/ha, T8: estado V4- 250 kg/ha, T9: testigo, T10: fraccionado- 150 kg/ha, T11: fraccionado- 200 kg/ha, T12: fraccionado- 250 kg/ ha. Las variables evaluadas fueron cantidad de granos por mazorca, diámetro de mazorca, largo de mazorca, rendimiento en kg/ha y grado brix. Los resultados fueron: el grado brix fue la única variable que presentó diferencias estadísticamente significativas al 5 % probabilidad de error, siendo el T2 y el T11 estadísticamente iguales entre si y superiores a los demás. La cantidad de granos por mazorca y largo de mazorca el T8 arrojó valores superiores a los demás, en la variable de rendimiento el T10 registró mayor producción y en diámetro de mazorca el T4 superó a los demás tratamientos.

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EFECTO DE DIFERENTES DENSIDADES DE SIEMBRA EN EL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) Derlis Prieto Arevalos Universidad Nacional del Este (UNE)

Palabras clave: densidad de siembra, distancia entre hileras, efecto de densidad, rendimiento

El trabajo fue realizado con el objeto de evaluar el efecto de diferentes densidades de siembra en el cultivo de maíz (Zea mays L.). El diseño fue de bloques al azar con 4 tratamientos y 5 repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron T1= 45 cm entre hileras (100 000 planta por hectárea), T2= 55 cm entre hileras (87 500 planta por hectárea), T3= 65 cm entre hileras (75 000 planta por hectárea) y el T4 = 75 cm entre hileras (62 500 planta por hectárea).En el diámetro del tallo se detectó diferencia estadística significativa entre los tratamientos, se tuvo un incremento en el T3 y T4 que arrojaron una media de 3,101 cm y 3,104 cm respectivamente en comparación con los T1 y T2 que tuvieron una media de 3,057 cm y 3,052 cm respectivamente. Para el área foliar se halló una diferencia estadística significativa entre los tratamientos, así el T1 y el T2 tuvieron una diferencia mínima con 991,414 cm2 y 985, 258 cm2 respectivamente, donde los T3 con 983,020 cm2 y T4 con 982,884 cm2 arrojaron resultados inferiores. Se encontró que el T1 (100 000 pl/ha.) tuvo una diferencia estadística significativa de 1400 kg por hectárea mayor que el T3 (75 000 pl/ha.) y 1600 kg por hectárea al T4 (62 500 pl/ ha.), pero no tuvo diferencia significativa con relación al T2 (87 500 pl/ha.), entre los T2, T3 y T4 no hubo contrastes significativos. Es importante el incremento de la densidad de siembra con la reducción de distancia entre hileras ya que se logra mejor respuesta del cultivo de maíz.

EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN POTÁSICA EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DEL BANANO (MUSA SPP) EN EL MUNICIPIO DE TEMBIAPORA Benitez Maciel, Juan Alberto Universidad Nacional del Este (UNE)

Palabras clave: pencas, cacho, longitud, diámetro, peso La cantidad de Potasio absorbido en los racimos cosechados es muy alta, el banano requiere un buen suplemento de potasio. El experimento se realizó en el municipio de Tembiapora - Paraguay, con el objetivo de evaluar el efecto de la fertilización potásica en el rendimiento del cultivo del banano. El diseño experimental empleado fue el Bloques Completos al Azar con 4 tratamientos y 7 repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron diferentes niveles de fertilización potásica: T1 testigo, T2: 700kg/ha, T3: 800kg/ha, T4: 900kg/ha de potasio. Los parámetros evaluados fueron peso de cacho, peso de pencas del cacho, numero de pencas del cacho, numero de dedos por pencas, longitud del dedo, diámetro del dedo y el rendimiento. En base a los resultados obtenidos para el número de pencas el mayor numero presento el T4=9.71 pencas y menor número de pencas el T2=8.57 y T1= 8.00 pencas. Para el número de dedos por pencas no se presento diferencia estadística significativa. Mayor longitud del dedo presento el T3=23.04 cm, y con menor longitud el T2=8.57 cm y T1(Testigo)= 8.00 cm. Mayor diámetro del dedo presento el T3=14.00 cm, y menor diámetro el T1(Testigo) 12.57 cm. Mayor peso de cacho presento el T3=30.104 kg y el tratamiento con menor peso fue el T1(Testigo)=21.279 kg. Para peso de pencas del cacho no hubo diferencia estadística significativa. Para el rendimiento el T3=18.815kg/ha fue el de mayor rendimiento y donde el T2=16.173kg/ha fue el de menor rendimiento.

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

EFECTO DE LA MICORRIZACIÓN EN EL CONTENIDO DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN CULTIVARES DE ALCACHOFA (CYNARA CARDUNCULUS VAR. SCOLYMUS L.) DE PROPAGACIÓN SEXUAL Sofía Chasco Universidad Nacional de Rosario (UNR)

Palabras clave: alcaucil, hongos, micorrizas, clorogénico, polifenoles La alcachofa posee altos niveles de polifenoles y antioxidantes, definiéndose como un alimento funcional. La inoculación micorrízica representa una eficiente y sustentable estrategia para mejorar la productividad y la biosíntesis de los metabolitos secundarios. El trabajo se realizó en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias y el análisis químico de los principios activos en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, pertenecientes ambas a la UNR (Argentina). El objetivo del trabajo fue evaluar la práctica de inoculación micorrízica en el contenido de principios activos en cultivares de alcachofa. Se utilizaron cuatro híbridos de alcachofa (Concerto F1, Madrigal F1, Opal F1 y Symphony F1) e inoculante comercial a base de FMAs conteniendo los hongos micorrízicos Glomus spp., Glomus intraradices y Glomus mosseae y bacterias rizoféricas, el que se adicionó a 2/3 de profundidad del recipiente. Se extrajeron 10 hojas del estrato medio de las plantas obteniendo la muestra para la preparación de los extractos y la determinación analítica de los principios activos, que se efectuó por cromatografía de líquidos acoplada a espectroscopía ultravioleta y espectrometría de masas. Concerto F1, Opal F1 y Madrigal F1 se destacaron en el contenido de clorogénico en proporciones de 100, 85 y 65% superior en plantas inoculadas, mientras que Symphony F1 redujo el contenido en un 48%, lo que demuestra un comportamiento diferencial de todos los materiales evaluados.

EFECTO DE LA REDUCCIÓN DE SODIO E INCORPORACIÓN DE FIBRA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y SENSORIALES DE SALAMES TIPO ITALIANO María Gabriela Dalzotto Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)

Palabras clave: embutidos secos, reducido en sodio, fibra,calidad El consumo excesivo de sal (NaCl) está ligado a la hipertensión. Pero, en los productos cárnicos, este compuesto cumple importantes funciones tecnológicas y organolépticas. También existe un interés por incorporar ingredientes funcionales a los alimentos, entre los que se encuentra la fibra dietaria. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la reducción de sodio y el agregado de fibra sobre las características físicas, químicas y sensoriales de salames tipo italiano. Se elaboraron salames con una formulación con contenido normal de NaCl (“estándar”) y otra con 50% del NaCl reemplazado por una mezcla de KCl y MgCl2 más la incorporación de un 2% de fibra de trigo (“formulación modificada”). Los parámetros analizados fueron: pH, actividad acuosa (aw), contenido de humedad, proteínas y lípidos totales. Además se determinó color (L*, a* y b*), dureza (WB), análisis de perfil de textura (TPA) y aceptabilidad global de los salames de formulación modificada. Los datos se analizaron mediante ANOVA. Se observaron diferencias estadísticamente significativas en los valores finales de pH, aw y L*, con mayores valores en la formulación modificada. En el análisis sensorial, el 76% de los jueces calificó los salames como “me gusta mucho” y “me gusta”. Se obtuvo un producto con buenas características físicas, químicas y sensoriales, con posibilidades de ser aceptado en el mercado.

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EFECTOS DE DISTINTOS PROTOCOLOS DE INDUCCIÓN DE TRIPLOIDÍA POR CHOQUE TÉRMICO SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE LARVAS Y JUVENILES DE RHAMDIA QUELEN Estebán Morón Alcain Universidad Nacional de Rosario (UNR)

Palabras clave: Productividad, larvicultura, piscicultura, bagre sudamericano, triploidización Se evaluó el desempeño productivo de ejemplares diploides (GC) y triploides obtenidos por choque térmico por frío (TF)(da Silva et al., 2007) y calor (TC)(Vozzi et al., 2003) de Rhamdia quelen en larvicultura, y en engorde luego de una retención invernal de 8 meses. Se verificó triploidía 77% (TC) y 87% (TF)(Howell, 1982). Durante los 21 días de larvicultura los animales estuvieron en acuarios a una densidad de 30 larvas l-1, y se alimentaron con Artemia sp ad libitum. En recría se utilizaron los mismos peces analizados en larvicultura. Se colocaron en tanques a densidad de 5,6 animales m-3. Se alimentaron dos veces al día con ración balanceada (32%PB y 2918KcalED) realizando biometrías mensuales para ajustar la ración al 7% de la biomasa. En la larvicultura, GC y TF presentaron una menor tasa de supervivencia (%S). La menor densidad de animales permitió una mayor ganancia de peso individual, aunque en detrimento de la biomasa final (BF), que fue mayor en TC. Este grupo presentó la menor tasa de canibalismo. Durante la recría, la %S en GC fue del 74,1%, mientras que en TC y TF fue del 100%. Esto, sumado a los datos de peso medio (PM) de los grupos determinó una BF de 621g, 1005g y 1198g, para GC, TC y TF, respectivamente. El peso eviscerado sin cabeza significativamente mayor en TC y TF. Considerando la %S y PM alcanzado en cada etapa y tratamiento, el TC obtuvo el mejor desempeño. Se considera una técnica útil para mejorar la productividad de R. quelen en esta región.

ESTABILIDAD Y CONSERVACIÓN DE ACEITE DE CHÍA (SALVIA HISPANICA L.) OBTENIDO POR PRENSADO EN FRÍO MEDIANTE ANTIOXIDANTES NATURALES Bodoira Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

Palabras clave: chía, aceite, estabilidad oxidativa, antioxidantes naturales, almacenamiento prolongado La semilla de chía (Salvia hispanica L.) rica en ácidos grasos de la serie ?- 3 esenciales para el hombre, pero altamente susceptibles a reacciones de oxidación. Nos proponemos evaluar la calidad química del aceite de chía y analizar la eficacia de sustancias antioxidantes naturales sobre la estabilidad oxidativa de este en condiciones de oxidación acelerada (Rancimat :100°C, 20mL/min) y almacenamiento prolongado(165 días, 25°C). Se utilizó un aceite de chía obtenido por prensado sobre el que se evaluó la capacidad antioxidante de: (tocoferoles (TOC) al 70%; Palmitato de Ascorbilo (PA) al 10 %; una mezcla PA+TOC (50:50) y Extracto de Romero al 1% (ER). Utilizando para cada uno de los tratamientos (por triplicado) la concentración que mostró los mejores resultados en Rancimat, incluyendo TBHQ como control positivo y dos controles sin aditivar (luz vs oscuridad), y teniendo en cuenta el CAA, se llevó a cabo el ensayo de almacenamiento prolongado. Con una periodicidad quincenal se midió: índice de peróxido (IP); acidez y coeficientes de extinción específica (k232 y k270), lo que permitió determinar que: 1) la luz afecta en gran medida al aceite aumentando IP y k232 a partir de los 15 días 2) existe un sinergismo entre PA y TOC 3) dicha combinación resultó más efectiva que el TBHQ 4) ER y TOC no tuvieron propiedades antioxidantes en la matriz lipídica en cuestión.

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ESTUDIO ESTRUCTURAL DEL ENCÉFALO DEL BAGRE SUDAMERICANO (RHAMDIA QUELEN): BASES MORFOLÓGICAS DEL SISTEMA REGULADOR DE LA INGESTA DE ALIMENTOS Lautaro Hernán Muñoz Universidad Nacional de Rosario (UNR)

Palabras clave: Rhamdia quelen, encéfalo, alimentación, histología, anatomía. El propósito del presente fue realizar una descripción anatómica del encéfalo e histológica de las estructuras prosencefálicas relacionadas con la ingesta. Para el estudio anatómico se fijaron encéfalos en formol 10% y posteriormente se disecaron. Para la descripción histológica, las muestras fijadas se deshidrataron, incluyeron y tiñeron con hematoxilina eosina. Anatómicamente, el telencéfalo presentó dos lóbulos bien desarrollados, debajo de los cuales encontramos un tracto olfatorio elongado semejante a lo observado en Ictalurus punctatus (Bass, 1981). El diencéfalo se observó desde ventral a través de sus dos lóbulos inferiores rodeando a la pituitaria. El tectum óptico presentó forma esférica, carente de lobulaciones y con gran desarrollo. El cerebelo presentó su base sobre la médula espinal y su cuerpo hacia craneal apoyando sobre el tectum óptico, siendo esta la estructura con más diferencias entre teleósteos (Folgueira, Anadón, & Yáñez, 2006). Histológicamente, encontramos dos regiones telencefálicas bien desarrolladas, dorsal y ventral, la primera se subdivide en medial, central y lateral, con límites poco claros entre ellas, la segunda presenta una gran celularidad distinguiéndose diversos núcleos. El diencéfalo evidenció cuatro regiones, epitálamo, tálamo dorsal, tálamo ventral e hipotálamo, presentando cada región distintos núcleos. Así, se establecieron las bases morfológicas para futuros estudios relacionados al control de la ingesta en Rhamdia quelen.

ESTUDO TÉCNICO EM COOPERATIVA DE BENEFICIAMENTO DE AÇAFRÃO (CURCUMA LONGA L.) NO ESTADO DE GOIÁS Barbara Nadinne Nepomoceno de Sousa / Amanda Pereira Cotrim Quatorze Cremasso / Celso Jose de Moura / Katiuchia Pereira Takeuchi Universidad Federal de Goiás (UFG)

Palabras clave: cúrcuma, especiaria, rizoma, inovação, automatização O açafrão é uma especiaria conhecida, cultivada e apreciada desde a antiguidade em toda a bacia mediterrânica, como corante, aromatizante e uso medicinal. O município de Mara Rosa, no norte do Estado de Goiás, é tido como maior produtor de cúrcuma do Brasil, devido alguns fatos históricos e principalmente geográficos. Em Mara Rosa está situada a Cooperaçafrão, onde existe um beneficiamento desta iguaria. A cúrcuma como é conhecido também o açafrão, tem diversos compostos importantes para indústria alimentícia, porém não existe extração significativa destes, por falta de uma planta industrial adequada ao beneficiamento do rizoma de açafrão para obtenção de condimento, amido, oleoresina, dentre outros. Sendo assim, objetiva-se com este trabalho propor melhorias nas instalações industriais da Cooperaçafrão, visando a operação contínua, padronização do produto final, garantia da qualidade microbiológica e nutricional e agregação de valor ao produto. Foram feitas visitas a cooperativa, onde dados do processo foram coletados, para que fosse possível a elaboração de um novo fluxograma, mais detalhado e automatizado. O resultado do trabalho mostrou que, apesar dos vários estudos, ainda existem grandes dificuldades por falta de equipamentos adequados. Entretanto, já existem melhorias sendo implantadas na cooperativa, e com a conclusão dos estudos, espera-se que as grandes mudanças propostas neste trabalho sejam implantadas.

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EVALUACION DE DIFERENTES DENSIDADES DE SIEMBRA EN EL CULTIVO DE GIRASOL (HELIANTHUSANNUSL.) Diego Fonseca / Eliseo Fretes Universidad Nacional del Este (UNE)

Palabras clave: densidad, siembra, girasol, rendimientos, diámetro de capitulo La densidad de siembra del girasol debe permitir establecer una población de plantas, capaz de interceptar más del 95% de la radiación en el ciclo del cultivo, en los estadios en que se determinan el número y peso de los granos, cuya densidad de raíces que es capaz de absorber el agua y los nutrientes necesarios para el crecimiento del cultivo durante etapas claves que permita obtener los máximos rendimientos en el cultivo. Con el objetivo de analizar la respuesta del cultivo de girasol (Helianthusannuus L.) a diferentes densidades de siembra, se realizó este experimento en la Escuela Superior de Educación del Cruce Itakyry, Alto Paraná. El diseño experimental utilizado fue de bloques completos al azar con 9 tratamientos y 3 repeticiones. Los tratamientos considerados fueron los siguientes: T1: 40,000 plantas/ hectáreas, T2: 50.000 , T3: 70.000 , T4: 80.000 , T5 : 60.000( Testigo) , T6 : 90.500 , T7 : 72.400, T8 : 51.714 , T9 : 45.250. Se evaluaron las siguientes variables, altura de plantas, diámetro de capitulo y rendimiento. El mayor resultado en cuanto a altura de plantas se obtuvo en el T6 con una altura media de 2,27m, pero no presentó diferencia estadística significativa entre los tratamientos. En cuanto al diámetro de capítulos según el anavafue significativo siendo el T6 fue superior estadísticamente a los demás con 22,53cm. En cuanto al rendimiento según el anava presenta diferencia significativa donde el mayor en rendimientos fue el tratamiento T6 con 3472.6 kg/há.

EVALUACIÓN DE FERTILIZANTES FOLIARES EN EL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) EN UN SUELO FRANCO ARENOSO Gustavo Adolfo Benítez Ávalos Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

Palabras clave: fertilizante foliar, híbrido, siembra tradicional, rendimiento El estudio se llevó a cabo en la zona de General Artigas, Itapúa sobre suelo franco arenoso entre los meses de octubre y febrero de 2012/2013, con el objetivo de evaluar la respuesta a la aplicación de fertilizantes foliares en cultivo de maíz híbrido (2B587) en sistema de siembra convencional. El diseño experimental utilizado fue de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones, los tratamientos evaluados consistieron en un testigo (sin fertilización), fertilización de base NPK + urea (cobertura) y la combinación de tres fertilizantes foliares recomendados para maíz por las empresas. Las variables evaluadas fueron altura de planta, altura de mazorca, diámetro de tallo, número de hojas/planta, ancho de hoja, longitud de hoja, área foliar, longitud de mazorca, diámetro de mazorca, número de granos/hilera, número de hileras/grano, rendimiento del grano, peso de 1000 granos, peso hectolítrico, materia seca. Los resultados indicaron que la aplicación de los fertilizantes foliares en el maíz híbrido evaluado no produjo aumento significativo sobre la variable rendimiento de grano, siendo inclusive lo obtenido con el tratamiento NPK + urea. Sin embargo influyó sobre el desarrollo de las variables diámetro del tallo, longitud y diámetro de mazorca y sobre el número de granos por hileras; demostrando de esta forma que la aplicación de fertilizantes foliares al maíz en las condiciones similares al ensayo, no produce ningún beneficio económico al productor.

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EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN PROTEICA DE MAÍZ OPACO-2 DE POLINIZACIÓN LIBRE MEDIANTE UN ESTUDIO DE PROGENIES Mansilla, Pablo Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

Palabras clave: maíz, proteína, zeína, opaco, calidad El objetivo de este trabajo fue determinar la composición proteica de una variedad de polinización libre de maíz opaco-2 mediante un estudio de progenies. Se individualizaron doce mazorcas principales de plantas diferentes (medios hermanos) de la variedad original (CIMMYT), y se obtuvieron sus progenies. Se determinó el contenido total de proteínas y el de las fracciones proteicas por extracción secuencial. Se utilizó como testigo la población original (PO2) y dos genotipos no opacos (blanco y pisingallo). A la harina desgrasada se le extrajeron las albúminas, las globulinas, las zeínas (Z), las zeínas 2 (Z2), las glutelinas G2 y glutelinas G3. El contenido proteico de cada fracción se cuantificó por Kjeldalh. El contenido total de proteína varió entre 8,34 y 11,58 % en los doce genotipos opacos parentales, y entre 10,55 y 12,98 % en sus progenies, mostrando variaciones en las fracciones proteicas respecto a PO2. El porcentaje de zeínas (Z+Z2) fue significativamente menor en los genotipos opacos (24,42%) respecto a los no opacos (48,97% pisingallo y 52,83% blanco). La fracción de zeínas correlacionó negativamente con las glutelinas (G2+G3) (r=-0,55) y con la suma de albúminas y globulinas tanto en opacos (r=-0,69), como no opacos (r=-0,9). El menor contenido de zeínas en relación a las otras fracciones proteicas obtenido en los genotipos opacos, y las diferencias encontradas entre ellos, posibilitará la selección de individuos con mayor calidad proteica.

EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO DE SÁBALO (PROCHILODUS LINEATUS) EN POLICULTIVO CON PACÚ (PIARACTUS MESOPOTAMICUS), DURANTE LA RECRÍA Della Rosa, Paola Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

Palabras clave: piscicultura, coeficiente de crecimiento específico, multiespecie, cultivo semiintensivo, recría El objetivo del trabajo fue evaluar el crecimiento del sábalo durante la recría, mediante el policultivo pacú/sábalo, en contraste con un sistema tradicional. El ensayo se desarrolló durante 90 días en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Corrientes, Argentina. Fueron utilizados sábalos y pacúes de 8 g y 25 g de peso vivo respectivamente. Distribuidos en T0 (sólo sábalo), T1 (proporción pacú-sábalo 50/50), T2 (proporción pacú-sábalo 66/33) con dos replicas cada uno; ubicados en estanques de tierra fertilizados. Se suministró alimento balanceado en base al 5% de la biomasa. Se registraron parámetros de calidad de agua, además de realizarse biometrías mensuales para ajustar la alimentación al crecimiento de los peces. Los parámetros físico-químicos de calidad de agua permanecieron dentro de valores adecuados para ambas especies (p>0,05). Las variables productivas analizadas fueron: coeficiente de crecimiento específico y peso del sábalo; estimándose valores superiores en T2, los que presentaron diferencias significativas (p0,05). Estos resultados indicarían que el sábalo presenta un mejor desarrollo cuando se encuentra acompañado del pacú en una relación 66/33. Mejorando la eficiencia trófica del estanque, al utilizar el alimento remanente que normalmente se deposita en el sedimento y que el pacú no lo aprovecha. Proporción adecuada para no afectar las condiciones del estanque y obtener proteína adicional de pescado a bajo costo.

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INCIDÊNCIA DE BICHEIRA-DA-RAIZ (ORYZOPHAGUS ORYZAE) EM RESPOSTA A APLICAÇÃO DE DIFERENTES FONTES E DOSES DE COMPOSTO ORGÂNICO EM LAVOURA DE ARROZ MANEJADA SOB SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO Leandro Luis Menegon Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Palabras clave: produção orgânica, insetos fitófagos, adubos orgânicos, arroz pré-germinado A população mundial demanda alimentos livres da contaminação por agrotóxicos e a produção orgânica desponta como uma das alternativas para alcançar este objetivo. No cultivo do arroz (Oryza sativa L.) em sistema orgânico, os agricultores utilizam resíduos vegetais e animais para melhorar a produtividade. No entanto, diversos trabalhos demonstram que aumentando o teor de nutrientes no tecido vegetal pode ocorrer maior ataque de insetos fitófagos. Com o objetivo de avaliar a incidência da bicheira-da-raiz (Oryzophagus oryzae) (Costa Lima) (Coleoptera: Curculionidae) foi montado um experimento no Assentamento Filhos de Sepé, município de Viamão, Rio Grande do Sul em 8 hectares (ha) de uma lavoura de arroz orgânico, certificada. Os tratamentos foram T: Testemunha; E2: 2 t ha-1 de Composto Ecocitrus®; E4: 4 t ha-1 Ecocitrus®; E6: 6 t ha-1 Ecocitrus®; F2: 2 t ha-1 de Composto Folhito®; F4: 4 t ha-1 Folhito®; F6: 6 t ha-1 Folhito®. Foram realizadas duas avaliações mensais de outubro de 2013 a março de 2014. Nas amostragens de O. oryzae definiram-se 12 quadrats (1m²) cada tratamento em que se avaliou o número de adultos, o dano e o número de larvas. A média de danos e larvas não diferiu entre os tratamentos. O maior número médio de adultos (1,12/quadrat) foi encontrado no tratamento E2 que diferiu dos tratamentos T, E6, F2, F4 e F6. Este foi instalado em um quadro de menor altitude e alagado antes dos demais, o que pode ter influenciado a maior presença dos adultos.

KABATIELLA ZEAE: PATÓGENO RE-EMERGENTE DE MAÍZ. UTILIZACIÓN DE MARCADORES MOLECULARES PARA SU CARACTERIZACIÓN Giovanna Joris Universidad Nacional del Litoral (UNL)

Palabras clave: Kabatiella zeae, maíz, marcadores moleculares, caracterización molecular, patógeno re-emergente La planta de maíz (Zea mays L.) es afectada por numerosas enfermedades, entre las que se encuentra la mancha ocular por Kabatiella zeae. Esta enfermedad considerada como re-emergente, perjudica el crecimiento de la planta, la calidad de los granos y reduce su producción. Algunos autores han encontrado una gran variabilidad morfológica entre los aislamientos de K. zeae, pero poco se conoce acerca de las características genotípicas del mismo. Los marcadores moleculares son herramientas poderosas para la caracterización e identificación de diferentes hongos patógenos de plantas. El objetivo del presente trabajo fue estudiar las características moleculares del hongo K. zeae mediante RAPD-PCR y la amplificación, por PCR, de regiones intergénicas (ITS) de ADNr y su secuenciación. Se estudiaron trece aislamientos de K. zeae provenientes de plantas con sintomatología de mancha ocular. Los RAPDs se efectuaron utilizando 4 oligonucleótidos de la serie OPA (FAGOS/Ruralex, Argentina). Los dendrogramas generados, mostraron una gran variabilidad genética entre los aislamientos estudiados. Para la amplificación de la región ITS del ADNr se utilizaron los oligonucleótidos ITS 4 e ITS 5. Las secuencias obtenidas resultaron idénticas entre sí, al compararlas con las disponibles en la base de datos GenBank se obtuvo un 93% de identidad con Kabatiella zeae cuyo número de acceso es AJ244253.1. Estos resultados solo permitieron confirmar que los aislamientos, pertenecían a la especie K. zea

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POLIACRILATO DE POTASIO COMO RETENEDOR DE AGUA DEL SUELO EN EL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.) Julio Ysmael Rodas Balmaceda / Marcos Maidana Universidad Nacional de Itapúa (UNI)

Palabras Clave: poliacrilato de potasio, retenedor de agua, deficiencia de agua, cultivo de maíz El agua de lluvias es la principal fuente de provisión para la agricultura en Paraguay. La distribución anual distribución no es uniforme, por lo tanto es necesario generar otras alternativas para asegurar la sostenibilidad de la producción. Se ha demostrado la eficacia del poliacrilato de potasio como eficaz retenedor de agua para cultivos anuales, pero requiere de evaluaciones en las condiciones edafoclimáticas particulares. En la localidad de Puerto Triunfo, distrito de Natalio, departamento de Itapúa, se realizó un experimento para evaluar el comportamiento del cultivo de maíz con variaciones crecientes de dosis de poliacrilato de potasio en carencia hídrica por reducción del 20% de la precipitación. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con 5 tratamientos y 5 repeticiones. Los tratamientos fueron dosis de poliacrilato de potasio de 0, 15, 30, 45 y 60 kg/ha aplicados en surcos en forma manual a los 20 DDE. La precipitación fue regulada mediante el desarrollo del cultivo bajo techo plástico transparente. Las variables evaluadas fueron altura de planta, altura de mazorca, diámetro de tallo, peso de 100 granos y rendimiento en kg/ha. No se encontraron diferencias significativas para las variables altura de planta, altura de mazorca y diámetro de tallo. Sin embargo, para peso de 100 granos y rendimiento en kg/ha las diferencias fueron significativas, ajustándose la regresión a una tendencia lineal creciente al aumentar la dosis del poliacrilato de potasio.

QUESO MOZZARELLA CON MENOR CONTENIDO DE SODIO OBTENCIÓN DE UN ALIMENTO MÁS SALUDABLE Ainelén Soledad Arboatti Universidad Nacional del Litoral (UNL)

Palabras Clave: Reducción de sal, queso Mozzarella, Maduración Dado que aproximadamente el 60% de la sal ingerida diariamente proviene de los alimentos procesados (entre ellos, los quesos), disminuir el contenido de sal en dichos alimentos sería muy beneficioso para la salud de la población. En este sentido, el objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia de diferentes niveles de reducción de sal sobre las características fisicoquímicas, bioquímicas, reológicas y sensoriales de queso Mozzarella. Las muestras fueron saladas por inmersión en salmuera a diferentes tiempos, obteniéndose quesos control con un contenido de NaCl similar al de quesos comerciales y quesos experimentales con reducciones de NaCl de 60% y 35%. La maduración se llevó a cabo a 4°C y se realizó la toma de muestra a 1, 15, 28 y 43 días. Se observó una leve disminución de la temperatura de cruce y de algunos atributos sensoriales como olor, color, flavor global, sabor crema y gusto salado, y un leve incremento del contenido de humedad, la actividad de agua, el índice de maduración, la degradación de as1-caseína y la formación de as1-I-caseína. La reducción de sal no tuvo impacto sobre el pH, la degradación de ß-caseína, la velocidad de degradación de la estructura del queso por efecto de la temperatura ni sobre los atributos sensoriales flavor residual, gusto ácido y gusto amargo. Los resultados obtenidos son sumamente alentadores para diagramar estrategias que permitan reducir los niveles de sal en un producto de consumo masivo sin afectar su calidad final.

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RESPUESTA DEL CULTIVO DE GIRASOL (HELIANTHUSANNUUSL.) A LA APLICACIÓN DE DIFERENTES DOSIS DE FERTILIZANTE NITROGENADO Neri Nestor Ramírez Universidad Nacional del Este (UNE)

Palabras Clave: Fertilización nitrogenada, girasol, rendimientos de granos La fertilización con dosis óptima sobre el cultivo de girasol promete estimar beneficio en la producción. Para conocer la dosis más eficiente en la producción de girasol,se ha realizado una evaluación de la respuesta del cultivo de girasol (Helianthusannuus L.) a la aplicación de diferentes dosis de fertilizante nitrogenado, sobre un suelo, clasificado como (RhodicKandiudox). Como fuente de nitrógeno se utilizó urea 46% de nitrógeno, con el objetivo de evaluar la respuesta del cultivo de girasolen los distintos tratamientos que fueron 0, 40, 80, 120 y 160 kg.ha-1 de nitrógeno.El diseño experimental utilizado fue el de Bloques Completos al Azar con 5tratamientos y 4 repeticiones.Se analizaron lassiguientes variables; alturas de plantas, diámetros de base de tallo, diámetros de capitulo o aquenio, peso de materia verde, rendimiento y peso de 100 semillas. Los resultados obtenidos en el ensayo fueron, en las alturas de planta y diámetros de base de tallo no presentaron diferencia estadística significativa. Sin embargo, para las variables de diámetros de capitulo presentó una diferencia estadística significativa, mientras que para el peso de materia verdes y rendimiento de granos presentaron una diferencia altamente significativa. Y para el peso de 100 semillas presento también una diferencia estadística significativa. Cabe mencionar que el rendimiento de grano tuvo un incremento lineal, aumentando 7,12 kg.ha-1 por cada kg de nitrógeno aplicado.

SEGURANÇAEM ALIMENTOS: ANÁLISE COMPARATIVA DE CONHECIMENTO ENTRE GRUPO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS E DEESTUDANTES UNIVERSITARIOSCAPACITADOS DE FLORIANÓPOLIS, SC, BRASIL Andressa Mara Baseggio Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Palabras Clave: Manipuladores, conhecimento, Boas Práticas, Estudantes, questionário Boas Práticas são essenciais para a garantia da segurança dos alimentos. Atores importantes neste processo, os manipuladores de alimentos, devem ser capacitados sobre o tema, sendo possível avaliar a eficácia desta ação através de questionários de conhecimento. O objetivo deste estudo foi avaliar o conhecimento sobre boas práticas de manipuladores de lanchonetes de Florianópolis, SC(n=42) e de um grupo de estudantes de graduação em Nutriçãocapacitados em Boas Práticas de uma universidade pública do sul do Brasil (n=37). Desenvolveu-se um questionário semi-estruturado com 15 questões múltipla-escolha dividido em dois blocos: um a respeito de conhecimento e outro, comportamento.Os dados foram coletados entre junho e setembro de 2013 e os participantes foram esclarecidos anteriormente sobre a pesquisa, aceitando a participação através da assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Os resultados obtidos foram tabulados como número de acertos por questão e comparados individualmente, já as médias foram submetidas ao teste de Wilcoxon-Mann-Whitney. Amédia de acertospara ambos os grupos foiboa (escore>50%) enãohouvediferençaestatísticasignificativa a 5% entre a média dos grupos(p=0,246). Aquestão que obtevemais erros para os manipuladoresfoi relacionada a conhecimento, e para os estudantesaocomportamento. Oempoderamento de conhecimento sobre o Boas Práticasaos manipuladores é importante ferramenta na busca de qualidade na produção de alimentos.

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USO DA TÉCNICA DE TDR PARA MONITORAMENTO IN SITU DA LIBERAÇÃO CONTROLADA NO SOLO DE POLÍMEROS FERTI-LIBERADORES Murilo Fusco Baccarin / Fabiana B Bacalhau Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

Palabras Clave: ferti-liberador, argila, umidade, condutividade elétrica A agricultura tem buscado o aumento da produção de alimentos para atender as exigências globais, a qual intensifica a dependência de recursos naturais. Para minimizar esses problemas, a utilização de polímeros biodegradáveis que contêm fertilizantes quando aplicado no solo tem apresentado vantagens econômicas e ambientais, pois liberam água e nutrientes gradativamente para o meio sem deixar resíduos. O objetivo do trabalho foi monitorar o comportamento de microesferas híbridas de quitosana/argila, utilizadas como ferti-liberador de nutrientes no solo em cultivo de alface, avaliando a liberação controlada de fertilizantes no solo para o desenvolvimento da cultura. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois tratamentos. O primeiro, no manejo da adubação foi utilizado microesferas de quitosana/argila ferti-liberadoras de nutrientes e no segundo foi realizado a adubação convencional. Ambos os tratamentos foram monitoramentos com sondas de TDR, a partir da condutividade elétrica e umidade do solo. Os resultados foram tratados com análises estatísticas e regressões lineares. Com isso foi possível realizar comparações das vantagens e desvantagens da liberação lenta e controlada de fertilizantes no solo. As microesferas foram eficientes principalmente para a liberação controlada de nitrogênio comparado com o convencional. Porém para o potássio as microesferas não se apresentaram eficientes para a liberação gradativa após 30 dias de aplicação.

UTILIZACIÓN DE NANNOCHLOROPSISSP. COMO FUENTE DE COMPONENTES BIOACTIVOS EN LA FORMULACIÓN DE PASTAS SECAS LAMINADAS Rodríguez De Marco, Estefanía Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

Palabras Clave: Nannochloropsissp., pastas secas, EPA, polifenoles El objetivo fue evaluar el efecto de la incorporación de Nannochloropsis sp. sobre la calidad y la composición de las pastas secas. Se determinó la composición porcentual, el perfil de ácidos grasos y el contenido de polifenoles totales de la microalga. Luego, se elaboraron pastas sustituyendo harina de trigo por Nannochloropsis sp. entre 5 y 40%; y una muestra control (100% de harina de trigo). A las pastas se les determinaron los parámetros de calidad (tiempo óptimo de cocción, absorción de agua, índice de hinchamiento y residuo de cocción), la composición porcentual, el perfil de ácidos grasos y el contenido de polifenoles totales. La microalga presentó un elevado contenido de proteínas, cenizas y lípidos, con un mayor porcentaje relativo de los ácidos grasos palmitoleico (38,96%), eicosapentanoico (EPA; 28,17%) y se observó la presencia del ácido araquidónico (AA), aunque en menor proporción (3,85%). El contenido de polifenoles fue 5,06 mg GAE/g. En las pastas se observó un aumento de: proteínas, lípidos, cenizas y polifenoles con el incremento del porcentaje de sustitución. A su vez, aumentó el porcentaje relativo del ácido palmitoleico, del EPA y del AA en las pastas elaboradas con microalga. Solo la pasta elaborada con 40% de microalga aumentó el residuo de cocción, pero el valor fue menor al 8%, límite para considerar una pasta de calidad. Se puede concluir que el agregado de Nannochloropsis sp. mejora el perfil nutricional de las pastas sin afectar la calidad.

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CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA Y ECOFISIOLÓGICA DE ESPECIES DEL COMPLEJO FUSARIUM GRAMINEARUM AISLADAS DE MAIZALES DEL NOROESTE ARGENTINO Belizán, M. Melina Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

Palabras clave: Fusarium graminearum, maíz, fungicidas, ecofisiología, agresividad OBJETIVO: Evaluar el impacto de factores ambientales y fungicidas comerciales sobre el crecimiento micelial, la esporulación y la severidad de síntomas de la podredumbre de la mazorca provocada por especies filogenéticas del complejo F. graminearum aisladas en el noroeste argentino. METODOLOGIA: Medio maíz molido agar al 2%, ajustado con glycerol a diferentes aw( 0,95; 0,97 y 0,99) y con distintas concentraciones de fungicidas azoxistrobina y propiconazol (0,5; 15 y 25 µg/ml). Se incubaron a 10 y 25°C, durante 20 días. La valoración del crecimiento micelial se realizó diariamente y se determinó la velocidad de crecimiento.Medios de cultivos SNA y PDA se incubaron bajo ciclos de 12 h luz oscura/12 h oscuridad a 25°C durante 14 días. Se determinó la producción de macroconidios el día 7 y 14, cosechándolos con agua destilada estéril y haciendo el recuento en la cámara de Neubauer. Suspensiones de macroconidios de las 3 cepas en medio liquido de Reid y se inocularon en plantas de maíz, en el canal de los estigmas durante la semana de floración. PRINCIPALES RESULTADOS: Fusarium graminearum sensu stricto demostró una capacidad de colonización micelial y de esporulación diferente al resto de las especies filogenéticas. F. boothii demostró ser mas resistente a los fungicidas azoxistrobin y propiconazol en determinadas actividades agua. Todas las cepas ensayadas fueron capaces de producir enfermedad y demostraron ser igualmente agresivas sobre maíz

CLONADO Y CARACTERIZACIÓN DEL GEN NPR1 DE FRUTILLA. ESTUDIO DE SU REGULACIÓN POR EL ELICITOR FÚNGICO DE LA DEFENSA ASES Furio Ramiro Nicolás Universidad Nacional de Tucumán (UNT)

Palabras clave: Frutilla, SAR, NPR1, AsES, SA El ataque localizado de patógenos puede resultar en la inducción de resistencia sistémica adquirida (SAR) a un ataque subsecuente del mismo u otros patógenos. SAR, es efectiva en sitios distantes del punto de infección y es una respuesta de defensa activa y de amplio espectro asociada a una alta expresión de genes que codifican proteínas de defensa (proteínas PR). Esta resistencia esta mediada por una ruta asociada al ácido salicílico (SA); siendo el producto del gen NPR1 uno de los principales componentes que regulan dicha vía. En nuestro laboratorio se identificó una proteína fúngica elicitora de la defensa llamada AsES, que induce una SAR. Este resultado nos llevó a investigar la participación del gen NPR1 en plantas de frutilla tratadas con AsES. El objetivo de este trabajo fue aislar y caracterizar molecularmente al gen NPR1 de Fragaria ananassa cv. Oso Grande, y estudiar su expresión en plantas de frutilla tratadas con AsES. Mediante PCR con cebadores degenerados se aisló un fragmento del gen NPR1 cuya secuencia fue completada mediante la técnica RACE, obteniendo el ADNc completo (2112 pb). Mediante análisis bioinformático se predijo la secuencia de aminoácidos de la proteína que codifica, correspondiendo a una proteína de 587 aminoácidos que presenta 3 dominios estructurales conservados. Por último, mediante PCR en tiempo real, se demostró que su expresión es inducida por el aumento en la concentración de SA.

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XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM

DETECCION Y CARACTERIZACION MOLECULAR DE ESCHERICHIA COLI O157 EN PRODUCTOS CARNICOS Y MEDIAS RESES BOVINAS COMERCIALIZADAS EN TUCUMAN Catalán, Giselle Pérez Terrazzino, Gabriela

Palabras clave: E. coli O157, Caracterización Molecular E. coli O157 es un patógeno emergente transmitido por alimentos, asociado a casos esporádicos y brotes de diarrea, colitis hemorrágica (CH) y síndrome urémico hemolítico (SUH). En Tucumán el SUH es endémico, E. coli O157 se detecta desde 1998 y los productos cárnicos constituyen una importante fuente de contaminación con este patógeno, Los objetivos en este estudio fueron: aislar E. coli O157:H7 en muestras de carne molida, embutidos y media res y caracterizar sus factores de virulencia. En el marco de convenios realizados entre: Dirección de Bromatología; Ganadería Municipalidad de Tucumán, con la UNT, se recolectaron 169 muestras de carne picada, 35 embutidos, 216 esponjados de media res. Se identificaron 13 E. coli O157, 6 de ellos fueron O157:H7 productores de toxina Shiga: stx2c (vh-a) (5) y stx2 (1) y en su totalidad se asociaron a los factores de virulencia accesorios: eae y ehx y 7 E. coli O157 no toxigénicos serotipificados como O157:NT (4),O157:NM (1),O157:ND (1) y O157:H16. Este trabajo es el primer estudio realizado en la provincia de Tucumán que permitió realizar la caracterización molecular de cepas de E. coli O157 regionales

DETERMINACIÓN DE LÍNEA BASE DE RESISTENCIA A FUNGICIDAS DE SÍNTESIS, DE UNA POBLACIÓN DE PENICILLIUM DIGITATUM (PERS.) SACC. Y PENICILLIUM SP Brito María Gabriela Carbajo, María Soledad

Palabras clave: Resistencia, Fungicidas, Penicillium-digitatum, Penicillium-sp PenicilliumItalicum Objetivo: Evaluar la sensibilidad o resistencia a los fungicidas de postcosecha Imazalil y Thibendazole en cepas de Penicillium recolectadas en la Provincia de Tucumán durante 2011 y 2012. Metodología: Diseño Experimental de corte transversal, con casos y controles. Controles: testigo (medio APG 2% sin fungicidas). Casos: medio con IMZ (1; 1.5; 3; 6 ppm) y TBZ (10; 50; 100; 200 ppm). Se inocularon placas con suspensiones de 1x 106 conidios/ml e incubaron 7 días. Variables: Color de colonia y de reverso; Desarrollo y Crecimiento radial (CR). Principales Resultados: Se identificaron P. digitatum (PD), P. italicum (PI) y Penicillium sp. (Psp). 100% cepas resistentes a TBZ. Tratamiento IMZ (2011) 66.2 % de inhibición, 9.9 % desarrollo pobre y 25 % buen desarrollo. En 2012 el 21.1 % de cepas resistentes a IMZ presentó buen desarrollo; un 5.8 % desarrollo pobre. Todos los tratamientos difirieron estadísticamente (p0,05) entre los sistemas estudiados, por lo tanto el tipo de hidrocoloide utilizado para elaborar la cobertura y el proceso de secado no afectaron la viabilidad del probiótico al inicio del ensayo. Sin embargo, a los 14 días de almacenamiento a 8ºC se observó una menor (p