Perspectivas arqueo-biológicas sobre duas necrópoles islâmicas de Lisboa: Castelo de São Jorge e Alfama. em Lisboa.

Título: Perspectivas arqueo-biológicas sobre duas necrópoles islâmicas de
Lisboa: Castelo de São Jorge e Alfama.



São numerosas as fontes históricas que nos informam sobre o valor simbólico
da comida nas sociedades medievais islâmicas. Este envolve a sua
preparação, processo e a continuidade do uso de determinados alimentos na
dieta alimentar. A proibição de alguns alimentos revela dados sobre o
género e a idade, que permitem compreender a classe social e a comunidade
religiosa em que estavam inseridos. As análises aos isótopos C (δ13C) e
N(δ15N) foram aplicadas às presentes necropoles islâmicas de Lisboa.
Propomos assim uma comparação entre populações conotadas com uma classe
baixa, identificadas em Alfama, em contraponto com uma elite inumada no
Castelo de São Jorge.

Os resultados do presente ensaio perspectivam-se como uma via para o estudo
histórico e social- económico da cidade islâmica de Lisboa, providenciando
uma análise directa sobre a dieta alimentar e consumo de alimentos pelas
comunidades medievais islâmicas que habitavam a cidade.



Abstract: An Archeo-biological overview outlook of two islamic necropolis
in Lisbon: Castelo de São Jorge and Alfama

There are numerous historical sources that gives us information relating
the symbolic value of food in the Islamic medieval societies. It involves
the preparation, process and continuous use of certain foods in their diet.
The prohibition of certain foods reveals data concerning the genre and age,
allowing the understanding the social class and the religious community
they live in. The stable isotope analysis of C (δ13C) and N (δ15N) were
applied to the present Islamic necropolis of Lisbon. We propose a
comparison between the population labelled as low social class, identified
in Alfama, and the elite social class buried in Castelo de São Jorge.

The results of the present investigation are leading us into the historical
and social-economical information to study the Islamic city of Lisbon,
providing a direct analysis relating the diet and food consumption by the
Islamic medieval communities that lived in the city.



Vanessa Filipe, Archaeologist, Cota 80.86 Lda.

Alice Toso, PhD candidate, Department of Archaoelogy, BioArCH, University
of York

Ana Marta Anastácio, MA student in Landscape Archaeology, University of
Sheffield