Representações sociais da Nutrição: proposta de produção de material didático de Química

No presente trabalho, apresentamos as etapas de produção de um material didático deQuímica (unidade temática sobre nutrição), bem como os resultados de sua aplicação em uma salade aula da educação básica. A pesquisa se desenvolveu em uma escola pública do Rio Grande doSul, em que o pesquisador atuou explorando a sua própria prática docente, tendo como referência osregistros realizados em seu diário de campo e as produções escritas dos educandos. O trabalho secentralizou na investigação, através de questionário, das representações sociais dos alunos, quenortearam os tópicos a serem abordados na unidade temática, bem como nos efeitos desse enfoquena dinâmica do ensino. Complementarmente, outras ações foram concretizadas, tais como a análisedas relações entre o tema da nutrição e os conhecimentos químicos apresentadas pelos livrosdidáticos de Química, pelas pesquisas do campo da Educação em Química/Ciências e pelosdocumentos orientadores do ensino médio. Verificou-se que, ao ser considerada a organização dasrepresentações dos alunos em um ambiente pedagógico problematizador, a capacidade dos mesmosde interagir com conceitos científicos foi potencializada, facilitando os processos de aprendizagem.