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Cardápio

Cardápios sazonais como estratégia de portfólio para variabilidade e aumento de qualidade no mercado competitivo de restaurantes de hoteís: novas perspectivas de consumo no setor brasileiro

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Tendências gastronômicas no mercado de eventos - Trends gastronomic in events market

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DESIGN DE CARDÁPIOS: A FUNCIONALIDADE DE UMA IDENTIDADE VISUAL NA CONSTRUÇÃO DE UM CONCEITO GASTRONÔMICO

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