Leite

O DUPLO MOVIMENTO NA REESTRUTURAÇÃO DA ATIVIDADE LEITEIRA NACIONAL E AS CONTRIBUIÇÕES TEÓRICAS DE KARL POLANYI

Karl Polanyi / Cooperative Learning / Cooperativismo / Santa Catarina / Agricultura Familiar / Leite

CARACTERIZAÇÃO QUANTO A TECNIFICAÇÃO DOS PRODUTORES DE LEITE NO PLANALTO NORTE CATARINENSE

Cooperatives / Agricultura Familiar / Leite / Bovino De Leite / SISCLAF-PLAN

DESENVOLVIMENTO DE NICHOS DE MERCADO PARA PEQUENOS NEGÓCIOS: LEITE E LATICÍNIOS DE CABRAS E OVELHAS EM BENTO GONÇALVES, RS

Segmentação / Agronegocios / Ovelha / Leite / Cabras / Laticinios / Agronegócio / Agronegócios / Leite De Cabra / Laticinios / Agronegócio / Agronegócios / Leite De Cabra

Avaliação da rotulagem nutricional e das características físico-químicas e microbiológicas de diferentes marcas de leite pasteurizado e leite UHT

Milk products / Leite / Milk Quality / leite pasteurizado / rotulagem nutricional / leite integral

Caracterização de uma empresa produtora de Queijo Serra da Estrela

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